盛夏將至,人體大量排汗,而鉀元素隨汗液大量排出。如果鉀元素得不到及時補充,容易導致倦怠疲勞、精神不振。適當補充鉀元素則有利于改善體內鉀鈉平衡,既可以預防“夏打盹”,又可以防止血壓上升和血壓過低。
1.綠葉菜含鉀賽香蕉:代表食物——菠菜、空心菜、莧菜、芥藍。
2.菌菇海藻少不了:代表食物——香菇、紫菜、銀耳、海帶。
3.薯豆類是補鉀高手:代表食物——黃豆、芋頭、土豆。
老年教育(老年大學)2018年7期
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