故時酒釀歲月長

陳絢

人事三杯酒，流年一局棋。江南古鎮的人們常常就是在微醺的黃昏里，右手邊一盒棋子，左手邊一壺黃酒，就著吳儂軟語和山水詩情，揮霍著慢悠悠的時光。我自然是不敢喝黃酒的，所以只能躲在執棋的爺爺身后，似懂非懂，看著棋盤上生出四海八荒、江山社稷。

在古鎮上，酒香就像是無孔不入的春風，從不知道哪個角落里漫溢出來，化作纏綿悱惻的詩行鉆進鼻孔。江南人好酒，江南人的酒也如同他們的性情一樣，溫柔如水，卻自有山的風骨。

從小在酒糟子里長大的我，對酒有著莫名的親近感。每到冬至，人們張燈結彩地忙碌起來的同時，酒香也就緩緩地溢出來了。母親將糯米淘洗干凈，籠屜上放著竹葉似的屜布，不出半日，糯米便飽脹起來，晶瑩剔透，白白胖胖。隨后，母親在糯米里拌上酒曲，酒香味兒就爭先恐后地扯破寂靜的夜空，鉆入錯綜復雜的巷道，和各家各戶的酒香交融在一起，和空氣中的甜味交融在一起，更和江南人的一言一行交融在一起，醉倒了山石草木、月色朝陽。

自家做的米酒往往只喝一個冬天，可酒鋪里老伯的米酒卻是碼了一缸又一缸，用紅紙封上，給人們帶去一年的酒味。冬天是他最忙的時候，后院里還釀著酒，前廳里便有許多人提著酒罐來打酒。他打酒時端得穩重，一勺就是一勺的量，從來不會少三分。

有時老伯還會和打酒的人嘮嘮嗑：“聽說今年你家娃娃考上大學啦？恭喜恭喜，這勺給你家娃娃嘗嘗！”“你家房子前幾天新修啦，我看啦，水泥墻好，家家都換咯！”如果遇上個外鄉人，他便會津津有味地介紹起古鎮的黃酒來，末了還不忘說一句：“這都是家釀的，就這兒有，多帶點回家！”

從小到大，我總是在做同一個夢，就像這么多年走在同一條路上。這條路還沒走完，這個夢也就依然在繼續。有時候，我會突然想象自己還站在家鄉的老屋前，面前擺放著的是米酒與棋盤。尋常的酒是無法醉我的，只有家鄉的月色、山水、父母、鄉人才能醉我。我于大醉中醒來，才發覺自己只是做了一個回家的夢。

有人說，當你酩酊大醉時，世界開始清醒。不管現實中有多少不快，幾杯濁酒下肚，就可以感受到飄飄欲仙的快感。而品家鄉的酒時，總會感受到一份經年累月的沉淀，那是酒的風骨，是江南的風骨，是褪去現代浮華后留下的古韻濃情的厚重。我知道，這源于我的記憶，源于我記憶深處的故鄉。

也許，所謂故鄉不過是同一塊空間上的記憶的堆積。我們愿意談論的，不是新添的磚瓦草木，而是走過這里和躺在這里的人。

先淺后深，一杯見底，再來一杯——

周公醉矣，渾然快哉。endprint