同品“臘八粥” 滋味各不同

遇到節假日，我們會因為面對一些事物“有感而發”而動筆。這，本是好事。

但是如果對問題缺乏深入了解，寫作未抓住“獨特”，就可能使得一些文章只是合格，難以“優秀”！

【例文】

臘八粥

農歷臘月初八，是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留著臘八節的傳統習俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。

每年這一天，奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥。那天早上，奶奶早就拎著滿滿一袋子菜回到家里，開始在廚房里忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說在古時候，惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以就有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我奶奶熬的臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材。以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看著，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等，然后用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說，這樣粥才不會糊。望著一鍋色澤艷麗、芳香馥郁的臘八粥，頓時你會垂涎三尺。用勺子舀一點粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。

晚上，我們一家人喝著臘八粥，說著臘八事。奶奶說，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠；黃的蒜頭則一個個味道甘甜，但我們四川人不怎么吃。聽了奶奶的話，我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了，我要給她一個驚喜！

【郭老師看法】

寫節日寫習俗寫民俗，要設法弄清來龍去脈，要多方調查了解——

臘八節，俗稱“臘八”，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。歲終之月稱“臘”，含義有三：一曰“臘者，接也”，寓新舊交替（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，田獵獲禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，這是臘八由來。

要有獨特材料。回顧例文，作者寫了自己家的臘八粥——奶奶準備了很多種類的食材，仔細讀，又發現沒很好展開寫。這不行。沒有寫出自己與別人經歷、見聞的不同。

請看冰心奶奶《臘八粥》片段——

我的母親是一九三○年一月七日逝世的，正巧那天也是農歷臘八!那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥，雖然我湊不上十八種的干果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。

……

他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著：“農歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說：“您看，這是媽媽保留下來的，周爺爺的忌表，就是臘八!”

我沒有說什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來。

1979年2月3日凌晨

這樣，不僅僅是自己的家事寫出來了，而且把自己對去世的親人的思念和國家、民族、時代緊緊聯系在了一起。

不僅是真實，不僅是獨特，更是“以小見大”！

小朋友們，你明白點什么了嗎？

（本版點評老師：郭瑞煒，全國優秀語文教師、全國首屆“中語教改新星”）