李修春 吳永俠 李芳君 蔣孝平
玉米是臨沂市主要糧食作物之一,與小麥構成“小麥—玉米”一年兩熟,兩茬輪流種植。2017年,臨沂市玉米種植面積約370萬畝,平均單產485公斤, 玉米總產量180萬噸,按谷草比1:1.2計算,年產干玉米秸稈216萬噸。玉米秸稈露天堆放儲存,按平均含水率17%計算,年產玉米秸稈260萬噸。玉米秸稈收獲時,按平均含水率70%計算,年產鮮玉米秸稈720萬噸。
1.玉米秸稈的肥料價值。玉米秸稈中含有大量的有機質、氮、磷、鉀和微量元素,是農業生產重要的有機肥源之一。每100公斤鮮秸稈中含氮0.48公斤,磷0.38公斤,鉀1.67公斤。若每畝利用玉米秸稈還田500kg,相當于施用碳銨11.7kg,過磷酸鈣6.2kg,硫酸鉀4.75kg,土壤有機質含量可以提高0.03%左右。連續多年進行秸稈還田,土壤的透水透氣、蓄水保墑能力明顯增加,并可使土壤的團粒結構發生變化,保持疏松狀態,有效緩解土壤板結的問題。
2.玉米秸稈的飼料價值。玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%~4%的蛋白質和0.5%~1%的脂肪,既可青貯,也可直接飼喂。就食草動物而言,2kg的玉米秸稈增重,相當于1kg的玉米籽粒,特別是經青貯、黃貯、氨化及糖化等處理后,喂養效果更好。
2017年,臨沂市推廣實施了“1臺玉米收獲機+1臺秸稈撿拾打捆機(或1臺秸稈切碎還田器)+1臺滅茬機具”的玉米機械化作業新模式,對玉米種植集中、地勢平整、寬廣的區域,采取“秸稈收儲”的方式,設立收儲點;對玉米種植分散的區域,采取“秸稈還田”的方式,收割完即粉碎,有效解決秸稈田間堆放、焚燒問題。2017年,臨沂市玉米秸稈綜合利用率達90%,其中玉米秸稈切碎還田245萬畝,占收獲玉米總量的66%;青貯玉米秸稈88萬立方米,共計61萬噸,占收獲玉米秸稈總量的8.5%;收儲玉米秸稈70余萬噸,占收獲玉米秸稈總量的10%;打捆玉米秸稈40萬噸,占收獲玉米秸稈總量的5.5%。
1.玉米秸稈粉碎還田是秸稈綜合利用最直接、有效的方式。秸稈粉碎還田減少或避免秸稈堆積、焚燒,增加土壤有機質,改良土壤結構,減少化肥使用,提升土壤疏松度,增加孔隙度,減輕容量,促進微生物活力和作物根系的發育,提高土地的蓄水抗旱能力,農作物增肥增產作用顯著。
2.保護性耕作是玉米秸稈綜合利用的有效技術。保護性耕作是通過秸稈粉碎還田免耕播種新技術,實施保護性耕作不僅能改良土壤,培肥地力,保護生態環境,而且減少生產環節,增產、增效、增收效果顯著。
3.秸稈壓塊飼料加工是玉米秸稈綜合利用的有效途徑。通用加工方法是,玉米秸稈經鍘切或揉搓后,添加部分粘合劑和微量元素,通過飼料壓塊機,采用先進的冷壓成型技術生產壓塊飼料。玉米秸稈經過揉搓,有機物受熱分解,化學成分發生變化,秸稈中的纖維素、半纖維素和木質素的鑲嵌結構部分受到破壞,這樣粗纖維消化率提高25%,適口性強,營養豐富。
4.秸稈青貯是玉米秸稈綜合利用的有效補充。秸稈青貯過腹還田實現了玉米秸稈的有效循環利用,是促進農業增效、農民增收和農業可持續發展的有效措施。