不同行株距配置對大蒜產量和主要農藝性狀的影響

王偉+劉澤洲+高莉敏+陳偉+王清華+楊妍妍+孔素萍

摘要：以大蒜品種‘金鄉紫皮為材料，采用裂區試驗設計，研究不同行株距種植對大蒜產量及農藝學性狀的影響。結果表明：與等行距（20 cm+20 cm）種植相比，寬窄行（10 cm+30 cm，兩小行內錯位種植）栽培增加了小區內大蒜植株的葉寬和假莖粗，蒜薹和鱗莖產量也顯著提高；3種株距下，隨著株距的加大，葉寬、假莖粗、蒜薹性狀（薹長、薹粗、單薹重）和鱗莖性狀（鱗莖橫徑、單頭重）均增加，而蒜薹和鱗莖小區產量下降，雖然在9 cm株距時蒜薹和鱗莖小區產量較高，但蒜薹較細、較短，鱗莖較小，商品性差；在同樣行距種植條件下，株距越小，蒜薹和鱗莖的產量越高，但單株蒜薹和鱗莖質量也越差。本試驗條件下，寬窄行（10 cm+30 cm，兩小行內錯位種植）種植、11 cm株距為大蒜最優種植模式。

關鍵詞：大蒜；寬窄行；等行距；株距；農藝性狀；產量

中圖分類號：S633.1文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2018）01-0063-04

Abstract Different row and plant spacing patterns were used to study their influences on the agronomic traits and yield of garlic variety Jinxiang Zipi by split-plot design. The results showed that， compared with the equidistant row spacing （20 cm+20 cm）， the leaf width and pseudostem diameter increased under the wide-narrow row spacing （10 cm+30 cm， stagger planted in the two narrow rows）， and the yield of garlic bolts and bulbs also improved significantly. With the increase of plant spacing， the leaf width， pseudostem diameter， garlic bolt traits （length， diameter， single weight） and bulb traits （transverse diameter， single bulb weight） were all increased， but the plot yields of garlic bolts and bulb reduced. Although the plot yield was higher at 9 cm plant spacing， the commercial quality was lower with thinner and shorter garlic bolts and smaller bulbs. Under the condition of equidistant row spacing pattern， the smaller the plant spacing was，the higher the yield of garlic bolts and bulbs were， but the lower their quality were. In the conditions of this study， the optimal cultivation mode of garlic was wide-narrow row spacing pattern with the plant spacing of 11 cm.

Keywords Garlic； Wide-narrow row； Equidistant row spacing； Plant spacing； Agronomic traits； Yield

大蒜（Allium sativum L.）為百合科（Liliacaea）蔥屬（Allium）植物，常年用鱗莖進行無性繁殖。我國大蒜栽培歷史悠久，栽培面積占世界第一[1]。大蒜是勞動密集型栽培作物，從種植到收獲需要大量勞動力，尤其在播種和收獲時期。目前，大蒜生產機械未能應用于生產，而玉米、水稻、花生等大田作物的機械化生產已廣泛應用[2-5]，油菜等也采用了機械種植和收獲[6]。雖然也有關于大蒜播種和機械收獲的報道[7-10]，但尚未見實際應用效果。農業機械化生產需要農機與農藝相結合[11，12]，但大蒜播種機械尚不能完全與大蒜農藝特性和栽培模式相結合，這是大蒜播種機械化不能普及的主要原因。前人對有關適于機械化生產的大蒜栽培方面的研究較少，主要是集中在密度、施肥、播期等方面的研究[13-15]。本試驗研究不同行株距配置對大蒜產量和農藝性狀的影響，分析適宜大蒜機械化生產的種植模式，旨在為大蒜全程機械化種植模式提供技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗選用山東省農業科學院蔬菜花卉研究所保存的大蒜品種 ‘金鄉紫皮。

1.2 試驗設計

試驗于2015年10月至2016年5月在山東省農業科學院蔬菜花卉研究所核心試驗基地進行，按常規方法進行田間管理。試驗以行距和株距為2個因素，采用裂區試驗設計，主區因素為不同行距，副區因素為不同株距，試驗設計見表1。行距采用等行距和寬窄行兩種種植模式，等行距為20 cm；寬窄行種植：窄行距10 cm，寬行距30 cm，兩小行內的大蒜錯位種植。種植株距分別為9、11、13 cm。每個處理試驗區段（小區面積）為12 m2，重復3次。

1.3 測定項目及方法endprint

各小區選取代表性健株10株，蒜薹甩尾期測量株高、葉寬、葉長、假莖粗，蒜薹收獲后測量蒜薹長度（不包括花苞長度）、蒜薹粗和單薹重等性狀，鱗莖收獲1個月后測量鱗莖橫徑、鱗莖單頭重等性狀。蒜薹和鱗莖收獲時，各小區隨機取點測定產量，每點取3 m2，稱重，折算成小區產量。

株高：植株從土壤表面基部至葉片拉直后最長葉片頂部的高度；葉長：植株最長葉片基部至葉尖的長度；葉寬：最長葉片最寬處；假莖粗：假莖近土壤基部最大直徑；薹長：正常收獲后蒜薹基部至花苞基部的長度；薹粗：蒜薹基部直徑；單薹重：隨機取50根稱重，算出平均值；鱗莖橫徑：鱗莖橫向最大的直徑；單頭重：隨機選取小區中50頭鱗莖，稱重，算出平均值。

1.4 數據統計

采用DPS數據處理系統進行相關統計分析。

2 結果與分析

2.1 兩種種植行距對大蒜農藝性狀和產量的影響

2.1.1 對植株性狀的影響 兩種種植行距對大蒜植株性狀的影響表現不同，由表2可以看出，兩種種植行距對株高和葉長的影響差異不顯著，而對葉寬和假莖粗存在極顯著影響，寬窄行種植的葉寬和假莖粗分別比等行距的葉寬和假莖粗增大3.1mm和0.7 mm。

2.1.2 對蒜薹、鱗莖性狀和產量的影響 由表3看出，兩種行距對薹長、薹粗、鱗莖橫徑影響差異不顯著，但對單薹重、蒜薹產量和鱗莖單頭重、鱗莖產量影響顯著，寬窄行栽培的蒜薹和鱗莖產量分別比等行距栽培的提高7.5%和4.5%。

2.2 不同株距對大蒜農藝性狀和產量的影響

2.2.1 對植株性狀的影響 不同株距對大蒜葉寬、假莖粗均存在極顯著影響（表4），并隨著株距的增加而增大；株距為9、11 cm時，大蒜株高極顯著高于株距13 cm時；葉長在11、13 cm的株距下差異不顯著，但極顯著高于9 cm時。

2.2.2 對蒜薹、鱗莖性狀及產量的影響 不同株距對蒜薹、鱗莖性狀及產量的影響見表5。薹長、薹粗、單薹重隨著株距的增加而增加，而蒜薹小區產量隨之下降，株距9 cm的產量顯著高于11、13 cm，11、13 cm間差異不顯著。鱗莖橫徑和單頭重隨著株距的增加而增加，且鱗莖單頭重在不同株距間存在極顯著差異，株距為13 cm時最大，為80.6 g；鱗莖小區產量隨著株距的增大而降低，雖然在9 cm時蒜薹和鱗莖小區產量較高，但蒜薹較細、較短，鱗莖較小，所以商品性比株距11、13 cm時差。

2.3 不同行株距配置對大蒜產量的影響

從表6可以看出，不同處理對蒜薹和鱗莖產量影響不同。株距為13 cm時，等行距和寬窄行種植的單薹重均較高，分別為10.5、11.4 g，顯著或極顯著高于株距為9 cm時兩種種植行距下的單薹重；寬窄行種植株距11 cm的單薹重和單頭重均高于9 cm株距；寬窄行種植株距為9 cm時，蒜薹小區產量較高，為4.55 kg；等行距種植株距9 cm、寬窄行種植株距9、11 cm時，鱗莖小區產量較高，分別為32.37、33.36、32.05 kg，3個處理間差異不顯著。從蒜薹和鱗莖小區產量上看，寬窄行種植下，不同株距間對蒜薹產量的影響大多差異不顯著， 9 cm株距下鱗莖產量雖顯著高于13 cm，但與11 cm株距下的產量差異不顯著。

3 討論與結論

合理的種植密度與作物的產量密切相關[16]，不同行距和株距配置對作物產量和農藝學性狀都有重要影響[17]。衛曉軼等[18]研究表明0.6 m等行距種植，新單38的穗位高較低，產量最高，0.8 m等行距種植，株高較低，第8、9節的節間長度較短，雄穗分枝數較少，產量最低。不同的株行距（種植密度）栽培對大蒜蒜薹和鱗莖產量有顯著影響[14]。姚明華等[13]以“二水早”大蒜品種為材料研究表明，不同密度條件下蒜薹、鱗莖產量差異明顯，密度最大即株行距為6 cm×10 cm時，蒜薹和鱗莖的產量均最高。本研究結果也表明不同的株行距對大蒜蒜薹和鱗莖產量影響不同，在相同行距種植條件下，株距越小，鱗莖產量越高，但鱗莖質量越差。

不同行距栽培方式影響作物的產量和農藝性狀[19-21]。前人研究認為，寬窄行種植能提高作物產量[22，23]，也有研究指出寬窄行和等行距種植對作物產量沒有明顯影響[24，25]。羅興錄等[26]認為寬窄行種植對于木薯機械化生產具有較強的適應性，與相同密度等行距種植方式相比，寬窄行種植產量增加了8.07%。王潔等[27]研究表明，與30 cm等行距對照相比，在寬行行距適宜范圍內，寬窄行機插水稻增產1.1%～6.5%。針對大蒜機械收獲對行困難的問題，王小瑜等[28]采用錯位寬窄行種植，研究發現，該方法種植的大蒜其產量高于傳統種植方法。本試驗結果也表明，寬窄行種植方式的大蒜蒜薹和鱗莖小區產量顯著高于等行距種植。對于兩種行距種植方式和3種株距不同處理，在等株距條件下，3種株距的寬窄行種植的蒜薹小區產量均高于等行距種植；而對小區鱗莖產量來說，株距為9、11 cm時，寬窄行種植與等行距種植差異不顯著，株距為13 cm時，寬窄行種植的鱗莖產量顯著高于等行距種植。

由此可見，本試驗條件下，寬窄行種植方式（10 cm+30 cm，兩小行內錯位種植）是適合大蒜生產的種植方式，對于寬窄行不同株距來說，蒜薹產量差異不顯著；鱗莖產量9 cm和11 cm株距間差異不顯著，但顯著高于13 cm株距的鱗莖產量，且11cm株距的蒜薹單薹重和鱗莖單頭重高于9 cm株距。因此，寬窄行（10 cm+30 cm，兩小行內錯位種植）種植、11 cm株距為本試驗條件下大蒜最佳栽培模式，這為大蒜機械化播種和收獲提供了參考依據。

參 考 文 獻：

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