研究枸杞子對小鼠抗缺氧抗疲勞能力的影響

王赟+丁晨晨+李偉鑫+郭星雨+趙天一+賈虎+吳婷+趙玉娟+劉明皓

【摘要】目的 分析枸杞子對對小鼠抗缺氧抗疲勞能力的影響及其效果。方法 將40只小鼠進行隨機分組，對照組和觀察組均為20例。對照組并不枸杞子處理，觀察組使用枸杞子飼喂，比較兩組的抗缺氧時間和抗疲勞能力。結果 相比對照組，觀察組小鼠的負重游泳時間以及耐缺氧時間均明顯更高，差異均顯著（P<0.05）。結論 枸杞子可明顯提升小鼠的抗缺氧抗疲勞能力，有較高使用價值。

【關鍵字】枸杞子；抗缺氧；抗疲勞

【中圖分類號】R282 【文獻標識碼】B 【文章編號】ISSN.2095-6681.2017.34..02

在中醫藥物中，枸杞子是較常見的一類。由于其特點，能夠起到比較強的抗疲勞等效果，因此得到了較多關注[1]。但當前并沒有針對狗子器的抗缺氧和抗疲勞能力進行針對性分析。本研究分析了枸杞子對小鼠抗缺氧抗疲勞能力的影響，具體報告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

收集我院購買的小鼠，數量40只，均為雌性，體重60～80 g。將其按照隨機方法分為對照組和觀察組，均為20只。枸杞子為我院購買，產地為寧夏銀川市，品種為寧杞一號。對照組小鼠不采取任何處理，觀察組小鼠需飼喂枸杞子原汁。

1.2 方法

1.2.1 枸杞原汁飼喂方法

需將枸杞子果實350 g烘干，并用水浸泡24 h，提取濃縮到600 mL。在飼喂小鼠過程中，需將其量西視為0.02 ml/g/BW。經小鼠口部進行灌胃處理，連續飼喂21天。

1.2.2 負重游泳試驗

抗疲勞能力方面，需對小鼠進行負重游泳的試驗。小鼠在末次灌胃4 h后，需在兩組中各取10只小鼠，并將其胃部系上重量為小鼠體重1/10的重物，放入到水深為20 cm的游泳箱中游泳，水溫設置為20攝氏度左右。小鼠頭部完全沒入水中8 s無法浮出水面時記錄負重游泳時間。

1.2.3 抗缺氧試驗

將剩下的小鼠作為抗缺氧試驗對象。在末次灌胃4h后，將所有小鼠放置在裝有7.5g鈉石灰的廣口瓶中，廣口瓶體積為125 mL，加蓋密封。在密封后觀察小鼠存活時間，一旦其呼吸停止則表示死亡，在此時需記錄耐缺氧時間。

1.3 觀察指標

需對兩組小鼠的負重游泳時間以及耐缺氧時間，并對其實施統計學分析。

1.4 統計學方法

采用SPSS 20.0統計學軟件對數據進行分析，計量資料以“x±s”表示，采用t檢驗；計數資料以百分數（%），例（n）表示，采用x2檢驗；以P<0.05為差異有統計學意義。

2 結 果

本研究顯示，觀察組的負重游泳時間（2.63±0.87）min明顯高于對照組負重游泳時間1.41±0.18 min，差異顯著（t=4.343，

P=0.000）。觀察組耐缺氧時間（16.36±3.65）min明顯高于對照組耐缺氧時間（13.69±1.17）min，差異顯著（t=2.203，P=0.041）。

3 討 論

氧氣對于人類和動物來說就像是食物與水，是參與人體代謝的一種關鍵性的物質，缺氧最主要的原因就是腦細胞內源氧缺乏，當缺氧的時候，就容易感到疲勞。一般來說，缺氧表現的癥狀為：頭暈目眩、頭痛難忍、眼花耳鳴、身體無力無力，另外還伴隨有惡心想吐，呼吸頻繁卻氣息弱，心率加快，當缺氧現象嚴重時，意識會散漫，身體變成青紫色，血壓逐漸下降，瞳放大，甚至昏迷休克，最后由于難以呼吸，而導致心跳停止，最后缺氧死亡。

枸杞子是較常見的中醫藥物，在臨床使用時能夠針對虛勞精虧、腰酸酸痛、視力功能下降以及眩暈耳鳴起到較好治療效果[2]。枸杞子的主要成份有3中：枸杞多糖、甜菜堿、枸杞色素。其中，枸杞多糖：是一種可以溶于水的多糖，是枸杞子中的活性成分，由于它的相對分子質量介于68到200之間，所以國內外很多專家熱衷于研究它，因此，它也是枸杞子最主要的成分。另外，枸杞多糖具有免疫調節功能以及抗腫瘤的作用的。現在很多專家和學者以及表明枸杞多糖具有加強人體以及動物免疫力、抗衰老能力、預防腫瘤、抗疲勞、預防輻射、護肝養肝等作用。甜菜堿：它的化學結構與氨基酸的結構類似，都是屬于一種叫做季胺堿類的物質。其中，甜菜堿主要分布在是枸杞果、葉、柄中，具有生物活性。枸杞能夠預防脂肪肝和脂質代謝的主要原因就是來自于枸杞子中所含有的甜菜堿，它的作用機理是和人體體內的甲基供應體相互反應。但是，現在關于枸杞甜菜堿的一系列研究都還只是在我們國家有，對它含量的提取、測定也僅有我們國家，它的提取工藝還不夠完善，國外對對枸杞植物的研究還比較欠缺，以及其藥理藥效研究也少之又少。枸杞色素：它主要來自于枸杞漿果含有色素的物質中，枸杞色素是枸杞子的生理活性部分的重要組成內容。它的色素成分由主要胡蘿卜素以及葉黃素組成，另外還包括一些其他的有色成分。枸杞子中額類胡蘿卜素是非常具有藥用價值的一項成分。通過研究證明，枸杞子的各種色素有助于提高人體身上的免疫力、可以預防人體的腫瘤和冠心病等。其中，胡蘿卜素在枸杞子的活性成分最高，對有抗氧化具有很重要的作用，它與維生素A相互結合，提供人體所需要的必要元素成分。枸杞子藥理作用主要是對免疫功能具有影響。特別是枸杞子可起到較好的抗缺氧和抗疲勞效果，在臨床使用時可對諸多疾病進行治療，也能夠改善患者身體狀態。因此，枸杞子在臨床治療時得到了諸多關注。但仍需注意的是，雖然枸杞子可起到較好效果，但在當前仍然沒有較多研究對其療效進行分析。因此針對性的觀察枸杞子效果非常重要。

本研究即對枸杞子的抗缺氧以及抗疲勞能力進行了分析。通過本研究可顯示，觀察組的負重游泳時間

2.63±0.87 min明顯高于對照組負重游泳時間（1.41±0.18）min，觀察組耐缺氧時間16.36±3.65min明顯高于對照組耐缺氧時間（13.69±1.17）min，因此，使用枸杞子能夠明顯提升小鼠的耐缺氧時間和負重游泳時間。這說明枸杞子可明顯提升小鼠的抗缺氧和抗疲勞能力。

通過分析顯示，枸杞子中的枸杞多糖能夠起到這一效果。枸杞多糖能夠明顯增加小鼠體內肌糖原以及肝糖原的儲備量，因此可明顯提升小鼠在運動前后血液中乳酸脫氫酶的活力，最終降低小鼠在激烈運動后的血尿素含量，讓運動后的血尿素氮更快的被消除，因此枸杞能夠對疲勞起到較好的消除效果[3]。另外枸杞多糖也能夠起到明顯更佳的抗缺氧效果。枸杞多糖一方面可增加小鼠的肌糖原以及肝糖原儲備，同時枸杞多糖也可更好的提升淋巴細胞增殖能力以及吞噬細胞的吞噬功能，從而提升小鼠抗缺氧能力[4]。

尤其是枸杞子的安全性較高，本研究的小鼠在飼喂枸杞子原汁后，未出現任何的不良反應或是死亡。這說明枸杞子在臨床用于抗疲勞和抗缺氧時，能夠取得安全有效的效果。

綜上所述，枸杞子由于其中的枸杞多糖的作用，能夠起到較好的抗缺氧以及抗疲勞效果，在實際的使用中能夠起到安全有效的應用效果，值得推廣使用，在臨床上具有重要的藥用價值。

參考文獻

[1] 劉雨萌，金元寶，孟凡欣，等.枸杞子多糖通過改善氧化應激延緩疲勞作用的研究[J].食品工業科技，2016，37（18）：344-348.

[2] 郝文麗，陳志寶，趙 蕊，等.枸杞多糖對亞健康小鼠免疫功能及抗疲勞作用的影響[J].中國生物制品學雜志，2015，28（7）：693-697.

[3] 朱燕妮，孫玉寧，關文霞，等.枸杞多糖增加缺氧肺血管平滑肌細胞SIRT1表達并降低MMP-9及HIF-1α表達[J].細胞與分子免疫學雜志，2016，32（7）：906-910，916.

[4] 段雅彬，朱俊博，姚星辰，等.黑果枸杞水提取液對小鼠耐常壓缺氧能力的影響[J].青海醫學院學報，2014，35（4）：264-267.

本文編輯：李 豆endprint