拒絕非有效染色劑推進農業持續發展

□中國磷復肥工業協會秘書長 李光

糧食安全，分為“質”的安全和“量”的安全兩方面。關于“量”的安全，我國糧食生產已經從1958年的近2億噸的產量，增長到目前持續多年的6億噸，實現了接近80%的自給率。當然，這期間我們國家的人口也從6.6億增長到將近14億。換而言之，2017年我國的自產糧食擁有率，從1958年的人均300公斤，提升到目前的430公斤左右。考慮到人民生活水平的提高，蛋白質和脂肪攝入量的增加，按照5斤糧食變換1斤肉，就形成了當下供應肉的缺口。我們知道糧食自給對外依存度的安全紅線是17%，而我國對外依存度已經達到了21%。考慮到今后人口可能增加，以及貿易總量進口，我國糧食在量的安全上任重道遠。關于“質”的安全，我認為，糧食“質”的安全的提高，一定是以全社會文明程度相匹配，一定與當前商業利益的損失相匹配，也一定與技術和管理水平提高相匹配，對于我們來說依然任重道遠。

拒絕非有效肥料染色劑

糧食安全作為綜合性的議題，我們需要聚焦的是土壤安全中的拒絕化肥非有效染色劑的應用，首先我們應該將功能性的有效染色成分，與非有效染色劑區分開。功能性的染色成分作為肥料本身的添加劑，具有一定的營養性，比如說腐殖酸，對作物生長是有益的，只是把肥料改成了灰黑色，我們應該將其歸類為本作化肥。功能性的染色具有標志性作用，比如水溶肥，不同顏色有利于區分不同的配方，也有利于區分是否添加了微量元素。在稀釋的時候，不同的深淺也有利于對不同的濃度一目了然，是制造高質量肥料的指示性的標志。但是，鑒于行業自律，非有效染色劑不應該作為提倡使用的理由，肥料染色從最初的權宜之計，發展成為行業的陋習，雖然有利于銷售，但是對作物的增產并沒有任何的幫助，同時還提高了農民用肥的成本，容易引發耕地的污染，也不該因為食用色素加入肥料中對作物沒有危害，作為使用的理由。至少是在增加無效成本的同時，埋下了造假的隱患，因為肥料造假的手段之一就是染色，這在行業內盡人皆知。更不該作為礦物質包裹油使用的理由，礦物質油降解的難度比較大，對環境和土壤有害也是眾人皆知的事實。作為政府行為，中華人民共和國土壤防治法將于2019年開始實施，本法中所稱的土壤污染，是指因人為因素導致某種物質進入陸地表層土壤，引起土壤化學、物理、生物等方面特性的改變，影響土壤功能和有效利用，危害公眾健康或者破壞生態環境的現象。任何組織和個人都有保護土壤，防止土壤污染的義務，對造成的土壤污染依法承擔責任。國務院農業農村主管部門，也要組織開展農藥、肥料對土壤環境影響的安全與評價，對違反了本法的規定，會由地方人民政府環保主管部門，或者其他具有土壤污染防治監管部門予以改正，拒不改正的停廠整頓。

我們應該認識到的是，目前肥料染色問題已經從行業自律，上升到法律的約束。非有效染色劑的運用，可能涉嫌違法，并需要承擔相應的法律責任，這一定不是化肥生產者愿意面對的，也是我們必須要引起重視的。如果要改變這一局面，我們需要的是依靠技術的進步。我國化肥工業界一定有能力作出改變。

加強生態級肥料應用

生態肥實際上是“生態級”的肥料，以重金屬含量等指標判斷肥料的級別，生態級的肥料實際上囊括了所有的肥料品種。現在說到生態農業就會提到生態肥，很多人把使用生態肥作為生態農業的標志，但現代農業在發展過程中，出現了我們不希望看到的土壤問題，需要解決方案的時候才出現了比如有機農業、綠色有機農業、中醫農業等解決方案。我認為，目前最科學的是生態農業。因為生態農業有自己的體系，首先生態農業是尊重現代農業產生的結果的，在這個前提下，去解決問題。比如有機農業是不使用化肥、農藥，只是點對點，而生態農業是具體系的，生態農業的方法有兩種，一種是結合比如陽光、水、大氣，包括礦物質的養分，對于整個作物的生長有合理的應用和延續。另一種前期生態鏈的建設，前期所做的工作要對后面所做的事情有合理過渡。在整個生態鏈里，人是其中的一部分。我認為生態農業是比較科學的提法，要做生態農業，就應該用生態級的肥料，而生態級的肥料，一定是囊括了所有的肥料品種，而不是某一個品種。