土壤病了得治，不能逃避

□郭兆熊

農(nóng)田經(jīng)過(guò)幾十年的石油投入品的應(yīng)用，現(xiàn)在的土壤出現(xiàn)了問(wèn)題，主要集中在板、饞、貧、淺、酸、咸、臟、雜等方面。土壤是養(yǎng)育人類基礎(chǔ)，所以土壤出問(wèn)題了，我們就得想辦法治理、改善。各級(jí)政府都很重視土壤退化，土壤污染的問(wèn)題，出臺(tái)政策要修復(fù)土壤、改善土壤，讓我們農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

隨著我們科技的進(jìn)步，科學(xué)家逐步研究出很多不用土壤就可以進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，簡(jiǎn)稱無(wú)土栽培。無(wú)土栽培一度成為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的標(biāo)志之一，有些專家認(rèn)為土壤問(wèn)題那么嚴(yán)重，為了生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品，無(wú)土栽培是很好的選擇。然而這種態(tài)度在短時(shí)期內(nèi)可能是有效的，但是他們卻在回避一個(gè)問(wèn)題，那就是有了問(wèn)題的土壤，棄之不用，而不是善待它，去幫助它恢復(fù)應(yīng)有的活力。

研究土壤的專家和成果也很多，只是很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，沒(méi)有人提起土壤問(wèn)題，也不愿意提起土壤問(wèn)題，所以給一些人思想里留下的印象是，土壤出了問(wèn)題，無(wú)法修復(fù)。經(jīng)查詢可以知道國(guó)內(nèi)從事土壤方面研究的專家很多，從土壤的理化性質(zhì)到土壤微生物、土壤酶活性等，并且總結(jié)了很完善的土壤修復(fù)技術(shù)，以及針對(duì)土壤生病后大量的作物根部病害都有很好的、安全的治療手段，只是沒(méi)有被重視，所以大多數(shù)人還不知道。

不管到什么時(shí)候，我們的農(nóng)業(yè)還是要依賴土壤的，土壤健康也是未來(lái)農(nóng)業(yè)健康的基礎(chǔ)。無(wú)土栽培只是農(nóng)業(yè)的一個(gè)補(bǔ)充，大宗糧食作物的生產(chǎn)必須依賴土壤。就算未來(lái)果蔬的生產(chǎn)全部采用無(wú)土栽培，那也應(yīng)該占用那些不適合農(nóng)業(yè)耕作的區(qū)域，只要土壤可以種植，或者修復(fù)后可以種植作物，都應(yīng)該作為戰(zhàn)略資源保存下來(lái)。

另外，目前看絕大多數(shù)的無(wú)土栽培都在設(shè)施中使用。采用無(wú)土栽培可能會(huì)獲得很好的收益，如果全國(guó)采用的無(wú)土栽培面積盲目擴(kuò)大，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下滑怎么辦？或者說(shuō)采用無(wú)土栽培的農(nóng)產(chǎn)品還能不能體現(xiàn)某地特產(chǎn)的概念？或者說(shuō)無(wú)土栽培的農(nóng)產(chǎn)品是安全了，可是長(zhǎng)期的食用，會(huì)不會(huì)給人體帶來(lái)危害？有沒(méi)有人做過(guò)長(zhǎng)期研究呢？根據(jù)地質(zhì)學(xué)家的研究，人體內(nèi)各種元素的含量比例和地殼中元素含量的比例是一致的，然而無(wú)土栽培只是提供認(rèn)識(shí)到的作物生長(zhǎng)必需養(yǎng)分，慢慢隨著時(shí)間的積累，是不是我們食用這些農(nóng)產(chǎn)品會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響呢？

自然養(yǎng)育人類，人類尊重自然，我們就應(yīng)該遵循它的規(guī)律，然而農(nóng)業(yè)上很多逆自然的技術(shù)在推廣，這些技術(shù)產(chǎn)生的產(chǎn)品對(duì)人類有什么樣的危害，恐怕也不是一代人兩代人可以看到的。一方面口稱尊重自然，一方面都在挑戰(zhàn)自然，到底是好是壞，誰(shuí)能說(shuō)清楚？醫(yī)生常警告病人管住嘴、邁開(kāi)腿。這里的管住嘴，應(yīng)該不僅僅是吃的數(shù)量、吃的種類，更應(yīng)該有老夫子說(shuō)的那層含義“不時(shí)不食”吧。