河南：“雙百萬千億級”產業化工程高效保障優質肉牛奶牛

為引導河南省畜牧業加快向綠色化、優質化、特色化、品牌化發展，日前，河南省畜牧局印發了《河南省2018年畜牧業質年行動方案》，指出在質量安全上，畜產品質量安全例行監測合格率穩定在98%以上；在轉型升級上，打造綠色食品原料標準化生產基地、有機農業示范基地，全省肉蛋奶產量增速高于全國平均水平；在清潔生產上，規模化養殖場糞污處理設施配套率達到82%以上，畜禽糞便綜合利用率達到68%以上。

《方案》要求加快畜牧業轉型升級行動。推進全省由種養業大省向種養業強省轉變，打造綠色食品原料標準化生產基地、有機農業示范基地。實施肉牛奶牛“雙百萬千億級”產業化工程，全年新增優質肉牛20萬頭、奶牛5萬頭。搞好畜牧業空間規劃，實行以發展空間確定養殖規模、以養定種的種養良性循環發展。指導漯河等5市繼續開展省級生態畜牧業示范市創建活動，積極培育農牧結合養殖規模場。加快糧經飼三元種植結構調整，擴大青貯玉米種植面積，全年完成糧改飼種植面積5.33萬公頃，示范帶動全省優質飼草料種植面積發展到17.33萬公頃。加強畜禽良種資源保護，積極發展特色養殖，滿足差異化的消費需求。開展綠色養殖加工技術創新與推廣，提升畜牧業綠色化發展水平和質量水平。

《方案》提出加快地方標準立項、備案、評審進程，建立完善符合全省畜牧業發展和畜產品質量安全實際的檢驗檢測標準體系。修訂完善豫產生豬、肉牛、蛋雞、肉雞、奶牛生產標準和生產技術規程，建立河南畜牧業標準體系。加大新制修訂的獸藥殘留限量標準、行業標準、農產品品質標準宣貫培訓、技術推廣和使用指導，推進規模以上養殖場按標生產。加快建設一批標準化規模養殖基地，提高設施裝備建設水平。鼓勵畜產品加工龍頭企業通過“訂單生產”等形式，帶動中小規模畜牧企業（場戶）發展標準化生產，提升產業素質。

《方案》鼓勵畜牧企業進行無公害農產品、有機農產品、綠色食品和HACCP等認證認可，不斷提升畜牧企業標準化、規范化、制度化生產水平。積極培育“豫產”特色畜產品品牌，滿足中高端市場消費需求。積極創建特色畜產品優勢區，力爭將夏南牛、豫南黑豬、道口燒雞等全省地方特色畜產品列入國家特色農產品優勢區創建范圍。同時，爭取畜禽糞污資源化利用整市、整縣推進試點項目。推進農村垃圾治理和畜禽養殖廢棄物無害化處理任務的圓滿完成。積極開展獸用抗菌藥減量使用示范創建，鼓勵引導養殖大縣、龍頭養殖企業開展獸用抗菌藥減量示范創建，帶動各類養殖主體科學使用抗菌藥。嚴格規范飼料生產企業商品飼料、養殖企業自配料生產加工行為，推動銅鋅等金屬元素減量使用，飼料產品中銅、鉛、鋅、砷等重金屬含量合格率不低于95%。