櫻桃裂果原因及預防措施

王麗娜

（遵化市林業局，河北　遵化　064200）

1　櫻桃裂果的原因

1.1　品種

櫻桃品種是否容易裂果，與自身的遺傳特征有關，不同櫻桃品種的裂果敏感性不同。觀察發現，在相同栽培條件下，果個大的品種比果個小的更易裂果，果皮薄的品種比果皮厚的容易裂果，果皮彈性差的品種比果皮彈性好的容易裂果，成熟期錯開雨季的要比恰逢雨季的裂果少。

1.2　蟲害

果實表皮受到傷害后經后期生長發育完好，表皮留有疤痕。成熟時受傷部位承受能力較弱，易導致裂果。

1.3　土壤含水量

果實第2次膨大期之前，土壤含水量小，第2次膨大期澆水容易引起裂果。

1.4　天氣因素

果實生長發育期陰雨天多、氣溫低、晝夜溫差大，是造成櫻桃裂果的主要原因。通常果實第2次膨大期之前，降雨少易形成裂果；果實第2次膨大期至成熟期，降水量大易引起裂果。另外，一次性降水量超過30 mm，易引起裂果。

1.5　缺少新梢

結果枝沒有新梢，結櫻桃的枝頭枯萎或者采用的是“齊花剪（就是在修剪時在花芽頂部進行短截，不留葉芽）”，由于沒有葉片，果實獲得的營養較少，水分的調節能力較低，裂果發生也會較重。

1.6　負載過重

果樹超過合理負載后，果實的營養很難達到平衡，這也是出現裂果的普遍原因之一。

1.7　施肥不合理

肥料的不合理使用也是導致裂果的重要原因。

1.7.1氮多。氮肥施用過多，造成樹體營養元素失衡，品質下降，易導致裂果，一般裂口位于果柄位置。

1.7.2鉀多。鉀多會使樹體對鈣的吸收產生拮抗作用，更容易導致裂果。裂口多位于在果實頂部，果柄基部附近有綠色痕跡，這是明顯的鉀多導致裂果的特征。

1.7.3缺鈣。缺鈣會使細胞膜結構穩定性和細胞壁的彈性降低而導致裂果，鈣在植物體內的主要運輸途徑是木質部，木質部的運輸是以蒸騰拉力拉動的。一般果實的蒸騰速率較低，因此，鈣較難運輸到果實上，尤其在春梢旺長期，樹體內需要大量的鈣，幼葉和生長點優先得到鈣，旺盛的新梢會奪取果實中的鈣，常會出現果實中的鈣向樹體倒流的現象，這是較常見的裂果現象。這類裂果多發生于果實上色初期，裂口邊緣顏色略重。

1.7.4缺硼。硼素缺乏會引起受精不良等，與果實生長后期裂果有直接關系。裂口一般位于果實胴部。

2　櫻桃裂果的預防措施

2.1　合理選種

①選擇抗裂能力較強的品種進行種植，如福晨、意大利早紅、早生凡、黑珍珠、拉賓斯、先鋒和紅手球等。②根據本地的氣候條件選擇合適的品種，比如，布魯克斯成熟期在一些地方恰遇上雨季，裂果極其嚴重，而在其他地區沒遇到雨季，就不會出現裂果現象。

2.2　加強病蟲害防治

萌芽前可噴灑石硫合劑，起到殺蟲殺菌的作用。展葉前注意綠盲蝽等蟲害的危害，可以噴灑氯氰菊酯防治。展葉后注意對穿孔病、落葉病的及時防治。

2.3　科學管理

2.3.1采用起壟栽培模式。起壟栽培是做成上窄下寬的梗，將櫻桃樹栽植于梗上面，梗的下面作為機械操作道。具體尺寸根據需要進行調整，干旱地區高度需低一些，多雨地區可適當高些。起壟栽培能有效提高土壤溫度，增加土壤透氣性，降低土壤含水量。

2.3.2保持土壤濕度適宜。如果遇干旱天氣就用小水或者滴灌補水，保持土壤濕度適宜，使土壤水分含量不會出現大幅度的驟變。保持土壤水分含量適中，即使突然降雨，裂果也會較輕。

2.4　適度修剪

修剪時注意枝條的拉動作用，枝條的花芽上部留好葉芽。對過弱結果枝、下垂枝進行疏除，不用這些枝條作為結果母枝。

2.5　噴灑植物生長調節劑

實踐證明，噴灑植物生長調節劑能有效減少裂果現象，采收前20～30 d，噴施0.5～2.0 mg/L的萘乙酸能降低裂果率20%～40%，采收前35～40 d噴1 mg/L萘乙酸可降低裂果率50%。

2.6　搭建防雨棚

用防雨棚防裂果效果明顯，能有效減少因下雨導致的裂果現象。但是，由于防雨棚的搭建需要保證土地集中，因此這種方法不適合山地等分散種植地區。

2.7　均衡施肥

營養元素按需供給，不能使用單一的肥料，建議多用有機肥、生物菌肥、農家肥。需要注意的是，關于后期補鈣防裂果效果不理想的問題，原因在于鈣在植物體內移動性很差，每天只能向上移動幾厘米。果實由細胞分裂期轉入細胞膨大期后，主要靠韌皮部輸送養分，此時鈣在韌皮部移動性更差，隨著果實的膨大，養分的釋放效應以及果柄中草酸與鈣形成的草酸鈣沉淀增加，填滿維管組織，防止鈣進入果實。所以，果實缺鈣癥狀主要集中在果實膨大期和成熟期。因此，需要在萌芽前、果實發育期和6月各追施一次硝酸鈣和硫酸鉀肥，每次每株0.5 kg。

總之，防止櫻桃裂果要從品種選擇、病蟲害防治、栽培模式、修剪方式和均衡施肥等多方面入手，才能達到理想的效果。