山東省小麥高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)

鄭增海　馬朝偉

（樂陵市農(nóng)業(yè)局，山東　樂陵　253600）

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年山東省小麥種植面積已達(dá)380萬hm2，并且呈現(xiàn)出逐漸遞增的趨勢。從側(cè)面反映出小麥的種植產(chǎn)量對山東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮著十分重要的作用，然而，由于受到區(qū)域自然環(huán)境、地質(zhì)條件、生產(chǎn)條件等因素的影響，山東省小麥種植想要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，就需要對其種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化和完善，同時注重小麥在不同生長階段可能遇到的病蟲害，強(qiáng)化對這些病蟲害的分析，并在此基礎(chǔ)上采取行之有效的防治措施。

1　山東省小麥種植技術(shù)

1.1　種植模式

為避免出現(xiàn)地力浪費(fèi)的情況，需要合理選擇小麥種植模式。山東省小麥種植模式多采用一年兩熟制，從實(shí)際情況來看，多采用間套作種植模式，即選擇馬鈴薯與小麥套作［1］。初春時對馬鈴薯進(jìn)行播種，收獲馬鈴薯之后再對小麥進(jìn)行種植。利用這一種植模式，可在不影響小麥生產(chǎn)種植的基礎(chǔ)上，大大提高土地利用率。

1.2　選地與整地

選地和整地作為小麥種植的基礎(chǔ)部分，直接影響小麥的生長率。由于小麥對土地的適應(yīng)能力較強(qiáng)，為確保小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，應(yīng)盡量選擇土層較為深厚、土壤肥力較高的土地種植小麥。在對土地進(jìn)行整理時，通常采用秋翻起壟的方式，由于山東省小麥種植多采用套作方式，因此在小麥播種之前需要對地里存在的秸稈打碎，然后把地整平。針對之前沒有翻耕的區(qū)域，對其進(jìn)行深翻，深度控制在20～25 cm［2］。

1.3　選種與處理

“科技助農(nóng)，良種先行”，667 m2穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重作為影響小麥667 m2產(chǎn)量的重要因素，科學(xué)選種直接影響小麥的質(zhì)量。選種時，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和栽培條件進(jìn)行選擇，如濟(jì)麥20、濟(jì)麥22、山農(nóng)25、山農(nóng)29等。其中濟(jì)麥22不僅分蘗能力較強(qiáng)、成穗率較高，而且具有較強(qiáng)的抗倒伏能力；山農(nóng)25號享有山東省小麥種子批發(fā)之最的美譽(yù)，不僅籽粒飽滿，而且抗寒性和抗旱性較強(qiáng)。在選好麥種以后，對麥種進(jìn)行處理，主要采用藥劑拌種：針對地下害蟲頻發(fā)的地塊，可選擇甲基異柳磷乳油（40%），按照每100.00 kg種子加入0.20 kg藥劑的方式進(jìn)行拌種；針對紋枯病、全蝕病等病害頻發(fā)的地塊，則可以選擇立克秀（2%），按照每100.00 kg種子加入0.10～0.15 kg藥劑的方式進(jìn)行拌種［3］。

1.4　播種

山東省小麥種植采取的是一年兩熟耕作制度，每年10月是最佳的播種時期，將選擇的分蘗成穗率高的濟(jì)麥20、22等麥種播種量控制為5.00kg/667m2；若是選擇成穗率較低的山農(nóng)12，播種量需控制在7.00～8.00 kg/667 m2［4］。針對晚播種的麥田，需要適當(dāng)提高播種量，參考標(biāo)準(zhǔn)為晚播種1 d，667 m2地需要多播種0.50 kg麥種。小麥播種的深度應(yīng)保持在3～5 cm，進(jìn)行等行距播種，也要確保播種量的精確性和播種的整齊性。在播種方式上，主要有人工播種和機(jī)械播種2種，如果運(yùn)用傳統(tǒng)的人工播種方式，工作效率較低，所耗費(fèi)的人力成本十分巨大，想要實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)，就需要借助現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，不僅可以提高小麥播種效率，而且能夠減少人為操作錯誤，確保小麥播種的均勻性。

1.5　田間管理

1.5.1間苗補(bǔ)苗。對小麥進(jìn)行間苗補(bǔ)苗管理，主要體現(xiàn)在以下三方面。首先，弱苗轉(zhuǎn)為壯苗，常見的弱苗情況主要有深播苗、板結(jié)苗、晚播苗等。針對深播苗，需要采取清壟措施，扒去部分覆土，促使分蘗節(jié)蓋土的厚度變淺，并要改善土壤的通氣情況，促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)變?yōu)閴衙纾会槍Π褰Y(jié)苗，主要是受到通氣的影響，導(dǎo)致根無法吸收養(yǎng)分，進(jìn)而影響植株的正常生長，可以采用中耕松土的方式解決這一問題；針對晚播苗，主要是受到冬前積溫的影響，應(yīng)采取中耕松土方式，以提高地溫，促進(jìn)小麥生長。其次，控制旺苗。旺苗主要是播種時間較早、播種量較大、溫度過高，使麥苗得到快速生長，可以采用深中耕或者鎮(zhèn)壓的方式對其進(jìn)行有效控制，促進(jìn)新根長出。最后，防止死苗。通過適時澆好凍水、踏實(shí)土壤等措施，可以有效防止寒流對麥苗生長造成不利影響，并保護(hù)麥苗安全越冬。

1.5.2施肥。施肥量的確定需要考慮小麥品種、土壤肥力、小麥播種量等因素，然后制訂科學(xué)合理的施肥計(jì)劃。基于此，首先要對土壤的實(shí)際肥力進(jìn)行測定，然后根據(jù)測定結(jié)果補(bǔ)充小麥生長所需的肥料。施肥時要重視有機(jī)肥的使用和秸稈還田，有機(jī)肥的運(yùn)用主要是為了增加小麥生長所需的有機(jī)質(zhì)，而秸稈還田主要是補(bǔ)充鉀素。一般秋種底肥施肥方案有3種：①667 m2麥田施以尿素12.00～15.00 kg、過磷酸鈣30.00～50.00 kg、氯化鈣7.00～10.00 kg；②667 m2麥田施以氮磷鉀三元復(fù)合肥（各15%）35.00～50.00 kg；③667 m2麥田施以尿素10.00 kg、磷酸二銨12.00～15.00 kg、氯化鉀7.00～12.00 kg［5］。

1.5.3灌溉。山東省多地對冬小麥進(jìn)行種植時耗水量在400～600 mm，在實(shí)際灌溉的過程中要結(jié)合小麥的實(shí)際生長情況、降雨量等科學(xué)合理地調(diào)整灌溉量。首先，在小麥播種之后至拔節(jié)之前，由于植株比較小、溫度較低，地面水分蒸發(fā)量較少，小麥生長的耗水量只占整個生育期耗水量的30%～40%。其次，小麥拔節(jié)期至抽穗期作為小麥旺盛生長期，對水資源的需求量較大，也是小麥需水的臨界期，一旦出現(xiàn)缺水的情況，將會對小麥產(chǎn)量造成影響，因此需要做好灌溉工作，保障小麥生長所需水分，提高分蘗率和667 m2穗數(shù)，促進(jìn)其長成大穗。在這一時期要求土層水分維持在70%～80%，并且在拔節(jié)時期盡量早澆水［6］。最后，抽穗期至成熟期小麥的耗水量占總耗水量的30%～40%，日耗水量也與之前有所提升，尤其是在小麥抽穗期，莖葉生長較快，溫度較高，水分蒸發(fā)日益強(qiáng)烈，所需水量在不斷提升，及時進(jìn)行澆水灌溉，不僅可以促進(jìn)小麥抽穗揚(yáng)花，而且能夠提高穗粒數(shù)，抵御熱風(fēng)傷害。

2　山東省小麥病蟲害防治技術(shù)

2.1　病蟲害防治原則

現(xiàn)階段，小麥種植過程中所遇到的病蟲害類型較多，無論遭受哪一種病蟲害危害，均會對小麥生長造成不利影響。常見的病害類型有紋枯病、白粉病等，其中紋枯病主要發(fā)生在小麥返青拔節(jié)期。常見的蟲害類型有蚜蟲、吸漿蟲等，其中蚜蟲主要發(fā)生在小麥灌漿期。為實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)，需要做好病蟲害防治工作，在防治過程應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，簡單來說就是以農(nóng)業(yè)防治為主，物理、化學(xué)、生物防治手段發(fā)揮輔助作用，在實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)的同時達(dá)到小麥綠色種植的目標(biāo)［7］。

2.2　小麥病蟲害防治技術(shù)

對小麥病蟲害進(jìn)行有效防治，除了可以采用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)以外，還可以借助物理技術(shù)、化學(xué)技術(shù)、生物技術(shù)對病蟲害進(jìn)行有效防治。例如，采用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)時，要做好小麥的田間管理工作，確保雜草被有效清理，以預(yù)防病蟲源傳播；如果采用生物防治技術(shù)，則可以借助昆蟲性激素藥劑抑制昆蟲繁殖，還能夠確保小麥種植綠色和無公害；化學(xué)防治手段是利用化學(xué)制劑對銹病、紋枯病等進(jìn)行防治，在具體選擇和應(yīng)用時要注意選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的制劑，以免影響小麥的正常生長。

2.3　小麥不同生長階段的病蟲害防治措施

在小麥的不同生長階段，所出現(xiàn)的病蟲害存在一定的差異，為提高病蟲害防治的針對性和有效性，需要在不同階段采取不同的防治手段，才能在有效抵御病蟲害的基礎(chǔ)上保障小麥正常生長和提高小麥產(chǎn)量。

2.3.1小麥播種期。在小麥播種期加強(qiáng)對病蟲害的防治，可以為后期小麥種植和實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。該階段對病蟲害進(jìn)行防治，可以將農(nóng)業(yè)防治手段和化學(xué)防治手段有效結(jié)合起來，通過精耕細(xì)作、秸稈還田、適時晚播的方式，提高小麥抵抗病蟲害的能力，進(jìn)一步降低麥苗發(fā)病概率。在蟲害防治方面，以防治紋枯病、吸漿蟲為主，可以可以采取藥劑拌種和種子包衣等措施。針對地下存在的病蟲源，還要進(jìn)行土壤處理。例如，為有效防治紋枯病，可以將25%三唑酮乳油兌水稀釋后噴灑于地面；針對地下害蟲，可用辛硫磷顆粒劑配置毒土后，均勻撒播于田間［8］。

2.3.2小麥返青拔節(jié)期。在小麥返青拔節(jié)期極易引發(fā)紋枯病、麥蜘蛛等，因此要求做好這些病蟲害的防治工作。例如，為防治紋枯病，可以選擇三唑酮、氟環(huán)唑兌水噴灑在小麥麥莖基部，間隔7～10 d噴灑一次，連續(xù)噴藥3次，能夠在有效防治紋枯病的基礎(chǔ)上有效預(yù)防白粉病、銹病的發(fā)生；對于麥蜘蛛，可以噴灑73%克螨特乳油1 500～2 000倍液進(jìn)行防治，并可以通過除草、深耕等措施進(jìn)行預(yù)防；針對地下害蟲，可以使用40%甲基異柳磷噴灑麥莖根部［9］。

2.3.3小麥穗期。小麥穗期正處于病蟲害高發(fā)時期，尤其是蚜蟲、白粉病、銹病病蟲害發(fā)生概率較高。為確保小麥在該階段能夠健康、穩(wěn)定生長，需要做好病蟲害防治工作。針對白粉病和銹病，可以噴灑烯唑醇、氟環(huán)唑等較為高效的殺菌劑，以有效防止白粉病和銹病的發(fā)生。在小麥抽穗期，若是出現(xiàn)持續(xù)降水或者是露水的情況，需要積極主動地采取病蟲害預(yù)防措施。噴灑藥物3～6 h內(nèi)若遇到降水天氣，需要及時進(jìn)行補(bǔ)治。小麥抽穗期是麥蚜的遷入高峰期，要充分利用蚜蟲蜂和瓢蟲等的天敵關(guān)系，實(shí)現(xiàn)麥蚜的生物防治。此外，還要用40%樂果乳油6 000～8 000倍液進(jìn)行防治［10］。

2.3.4小麥灌漿期。在小麥灌漿期要重點(diǎn)防治白粉病、麥穗蚜等。針對麥穗蚜，可用快殺靈乳油兌水噴灑，也可以采取葉面肥與藥物相結(jié)合的防治方式。

3　結(jié)語

作為我國小麥的高產(chǎn)地區(qū)，山東省具備小麥大范圍種植的優(yōu)勢。然而，想要實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)這一目標(biāo)，還需要從實(shí)際出發(fā)，探索適宜山東省采用的種植技術(shù)，通過適用種植技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用，可在提高小麥種植效率的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)。與此同時，要做好山東省小麥病蟲害防治工作，以確保小麥種植高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效益。