蛋雞集約化育雛育成關鍵技術在農村的推廣與應用

仇 莉 喬月琴 季愛芳

（江蘇省東臺市動物衛生監督所，江蘇東臺 224200）

如今，在我國的蛋雞養殖規模及雞蛋的產量中，中小型的農村家庭飼養占到總量的4/5以上，因集約化育雛育成能夠提高蛋雞成活率，降低疾病發生率，所以實現蛋雞養殖的集約化育雛育成將是我國蛋雞養殖業未來發展的必然趨勢。集約化的關鍵技術將從根本上提高蛋雞育雛育成的質量和效率。同時，先進的生產工藝、設施、設備及技術的推廣與應用，能夠使蛋雞集約化的育雛育成更快更好地發展。

1 我國農村蛋雞目前的養殖現狀

我國一直以來都是商品蛋雞養殖的大國之一。我國蛋雞的養殖已經有集約化育雛育成理念，這種理念也是目前世界上較為先進的蛋雞生產理念，我國也在大力推廣應用這種蛋雞養殖方式。但有些較偏僻的地區，還沒有推行集約化的生產方式，所以導致中小規模的蛋雞養殖規模、疫病防控、生產水平很難得到提高。在蛋雞的實際養殖中還存在許多問題，下面針對幾點主要的問題進行分析說明。第一，蛋雞養殖的規模較小。我國中小型的蛋雞養殖場普遍存在的問題是：經營的規模小及勞動效率較低。第二，蛋雞養殖生產的資金得不到優化應用和利用。蛋雞的養殖戶會受到資金等方面的影響，而且還要對蛋雞進行育雛育成，這不但會造成蛋雞育雛育成的設施浪費，還會阻礙蛋雞養殖規模的擴大。第三，蛋雞養殖的基礎設施不到位，生產水平較差。一般來說，中小型的蛋雞的養殖大多是以人力的勞動為主，平均每個管理人員管理的蛋雞數量大，管理過程中的難度較大、勞動強度大、生產率較低。第四，蛋雞的養殖場大多布局不合理。由于養殖場的規模小、距離農舍較近，養殖的密集度大及養殖生產的布局不合理等原因，也會使蛋雞養殖生產的疫病防控難度大、成本高及效率低等。第五，蛋雞的養殖缺少標準化的生產流程。有些蛋雞的養殖場生產條件差，不符合要求，這也使得蛋雞和蛋的品質得不到保障。第六，蛋雞的養殖經濟效益不佳，不僅會對養殖戶的經濟效益帶來影響，而且也會造成社會資源的大量浪費，這些不利于蛋雞養殖行業的持續穩定發展。

2 農村蛋雞集約化養殖技術的推廣

2.1 蛋雞育雛育成舍的設備類型選擇及雞舍設計的推廣與應用 在一定的地理環境下，對蛋雞育雛育成層疊式的籠子設備養殖與階梯式籠子養殖設備進行比較使用，觀察其效果，在不同的養殖條件下使用不同的養殖的設備，例如：自動的飲水系統及自動的清糞機器等優化的設備。使雞糞不留在雞舍，實現蛋雞養殖過程中的零污染、零傳播[1]。

2.2 蛋雞集約化育雛育成飼養管理與環境管理技術的推廣與應用 對蛋雞養殖過程中使用的設備也進行日常管理與維護，對雞舍的日常養殖環境進行管理，對各項設備進行及時維護；雞舍冬季的保溫通風技術及夏季的降溫技術也都要進行優化與應用；對雞舍的溫度、光照、通風等方面要進行綜合的控制。

2.3 蛋雞育雛育成疫病防控技術的推廣與應用 應制定蛋雞育雛育成的免疫流程、選擇合適的疫苗藥種類，并規定用藥預防疾病的標準；除此以外，還要有配套的防疫設備及衛生消毒技術規定。有效地防御蛋雞育雛育成疾病的發生，從而降低蛋雞的死亡率。

2.4 營養調節與飼料配方優化的推廣與應用 管理人員要按照當地的環境條件，合理地使用飼料，對蛋雞的育雛育成的營養飼料配方進行研究和優化，提高蛋雞育雛育成的飼料配置的科學合理性[2]。

3 蛋雞育雛育成養殖的關鍵技術

第一，使用封閉式的雞舍，安裝玻璃窗戶，這樣不僅可以降低蛋雞養殖的患病率，還能節約資源，大大降低養殖成本。第二，根據當地的氣候條件，雞舍養殖中的升溫設備和降溫設備可以同時使用，確保雞舍的溫度均衡，使高低溫均能對蛋雞的育雛育成助益。第三，選擇合適樣式的雞籠，經過實驗，發現層疊式的雞籠更適合蛋雞育雛育成的推廣應用，蛋雞的養殖效果更好。第四，制定科學合理的免疫程序，有效地控制疾病，降低應激反應。如今，這項養殖技術已在我國的東南地區進行推廣應用，效果很好，但在我國的其他地區還需進一步的實驗。

4 關鍵技術的推廣應用效果

4.1 因地制宜 蛋雞集約化育雛育成的養殖還要與當地的地理條件及環境相結合。一般的地區，夏季溫度較高，冬季溫度較低，所以，雞舍的設計應冬曖夏涼。由于目前在我國蛋雞的育雛育成過程中疾病出現較多、對疫病進行防控的難度較大，所以，可以采取封閉式的飼養方式，這種飼養方式具有溫度控制能力強的特點，并且也考慮到了采光、環保節能等方面的因素，塑鋼窗是采取自然光的，還可以利用遮陽網進行光線強弱的調節。除此以外，還可以建立紅磚墻壁及帶有彩鋼保溫屋頂的封閉式雞舍，這種雞舍具有保溫隔熱效果好、成本低、時間短及結實禁用的特點。

4.2 氣候因素 蛋雞育雛育成設備的選擇也要與當地的氣候條件相匹配，使用中小型蛋雞養殖中的最佳設備及蛋雞育雛育成養殖中關鍵必要的設備。例如，自動的清糞機、自動的喂料機、自動的飲水機及吹風機等。這些設備的使用方式與4400型籠具相比，能降低雞舍的投資成本，擴大和提高養殖場的規模和效率，使蛋雞養殖得到更好的發展。

4.3 通風及溫度條件 蛋雞育雛育成的雞舍管理技術與環境的控制最關鍵的技術是解決溫度、濕度與通風的問題，所以，可以利用自動溫控的系統，控制雞舍的溫度，確保有些地域能夠全面進行育雛育成。

4.4 蛋雞育雛育成疫病防控效果

4.4.1 使免疫程序更加科學合理 在蛋雞的育雛育成階段，80%的免疫計劃都是在這個階段進行的，所以對于當地發生的疫病如禽流感、新城疫等應制定科學程序進行接種。對當地未發生疫病品種不用接種，這樣不僅可以降低投資成本，而且還可以減少雞群的應激反應。

4.4.2 運用科學合理的消毒方法 管理人員使用地面燒堿的方法，對雞籠設備使用碘溶液等消毒藥消毒后，再將高錳酸鉀與甲醛混合的溶液作為消毒液進行消毒，使消毒的效果更加明顯。除此以外，還可以在蛋雞的養殖區域，每天使用高壓水槍對雞舍內進行全面的清掃消毒，預防疾病的發生。

4.4.3 確保最好的出欄時間 經過幾年的試驗研究證明，得出60日齡出欄比110日齡出欄更好，這樣不但能使養殖人員對雞群的整體狀態更加了解，而且還能及早發現弱雞，及早進行分群。并且也可以在一定程度上降低育雛育成的成本。

4.4.4 飼料配化 首先，要選擇好的開口料，在實際飼養中，可以選擇壓碎的玉米作為飼料。并且，開食的時間推遲一兩個小時是比較合適的，這也有利于蛋雞的消化。

5 結語

蛋雞集約化的育雛育成對于蛋雞的產量及質量來說，是非常重要的，養殖人員也要總結分析關鍵技術，使蛋雞養殖的品質提高、數量增加。