蘋果豐產(chǎn)管理措施探究
——以寒富蘋果為例

劉海飚

（國有喀左縣桃花池林場，遼寧喀左 122300）

1 寒富蘋果形態(tài)特征

寒富蘋果果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果平均重250 g以上，最大單果重已達900 g，是目前蘋果當中單果重最大品種之一。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上，耐貯性強。該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。早果性強，定植后第2 a見花，第3 a即有產(chǎn)量，第4 a株產(chǎn)即可達到20 kg，適應(yīng)于密植栽培。抗逆性強，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，抗蚜蟲和早期落葉病以及粗皮病。另外，果實成熟比國光和富士早，有利于樹體恢復(fù)和營養(yǎng)積累。

2 栽植園的選擇

栽植寒富蘋果應(yīng)選擇平整地塊或坡度在30°以下的緩坡為寒富蘋果園，果園應(yīng)選擇有良好排水系統(tǒng)，中性土壤為宜，有足夠的水源供應(yīng)系統(tǒng)，坡地栽植幼苗初期應(yīng)做好相應(yīng)的防護措施。

3 果園整地技術(shù)

新建果園選擇在春季或秋季對土地進行深翻，翻地深度為30～40 cm，秋季將雜草種子翻入地下來年春季不易生長發(fā)芽，春季深翻目的在于改良土壤，使活地層達到60～80 cm，翻地同時可在翻地前將地塊施用農(nóng)家肥作為底肥，如人糞便、畜尿液、經(jīng)過發(fā)酵的雞糞、羊糞。每667 m2地施用量因地塊而定，地塊土壤較肥沃可施用40～50 kg，坡地土質(zhì)較薄可適當增加施肥量50～60 kg，在整地同時將噴灌管道同時鋪設(shè)好，在果園周圍挖好排水溝，排水溝可根據(jù)果園面積的大小調(diào)整排水溝的數(shù)量，排水溝深度為50～70 cm，深度為30～45 cm，坡地排水溝的深度和寬度應(yīng)根據(jù)實際情況相應(yīng)的增加，在栽植時提前規(guī)劃好栽植密度，做好栽植坑。

4 栽植技術(shù)與修剪技術(shù)

新栽植蘋果苗木，應(yīng)在栽植1～2 a，苗高80～90 cm處定干，樹冠下部骨干枝略長，上部梢短，抹除主干近地面50 cm以下嫩梢和萌芽，蘋果苗3 a后對拉平的主枝可以用刻芽法促其萌芽直立，徒長枝可以通過扭梢或摘心控制生長，用同樣方法控制中心干上延長枝的競爭枝長勢。在秋季，拉平中心干上延長枝上發(fā)出新梢，培養(yǎng)有一層主枝。栽植3～5 a，繼續(xù)拉平主枝，保持中心干延長枝頭的優(yōu)勢，3～5 a后果樹已進入結(jié)果期，開始控制樹冠過大，疏去過密樹冠，培養(yǎng)穩(wěn)健的結(jié)果枝組。

寒富蘋果屬于短枝型樹高超過2～3 m，冠徑1．5～2 m，栽植株行距為2 m×4 m或3 m×4 m；將寒富蘋果栽植在栽植坑內(nèi)，栽植坑為90 cm×90 cm正方形，栽植坑周圍用土壩圍成以便栽植后澆水、施肥。寒富蘋果適宜適用小冠疏層形，坐果率較高，栽植時應(yīng)配有授粉樹，提高寒富蘋果坐果率。

5 蘋果田間管理

5.1 澆水 根據(jù)寒富蘋果栽植后及膨果期，果樹需用水量而及時對果樹澆灌，正值開花期、坐果期果樹水量較大，應(yīng)做到對果樹少澆、勤澆的原則。果園鋪設(shè)噴灌、滴灌設(shè)施可根據(jù)栽植株行距設(shè)置，上凍前7～8 d對果樹進行及時澆灌上凍水。

5.2 施肥 寒富蘋果施肥主要分為兩個方面，主要是秋施基肥和根外追肥。秋施基肥：在每年8月下旬至9月上旬進行秋季施肥，要求每株施入3 kg有機肥，有機肥應(yīng)在采收蘋果后至封凍前施入，每667 m2施入3 000～4 500 kg，施入有機肥同時摻入適量磷肥，磷肥每667 m2施用100～150 kg為宜。根外追肥：主要做法是將氮、磷、鉀肥配比為2∶1∶2施入栽植坑，以每株生產(chǎn)80 kg蘋果計算，施用2 kg氮肥，磷肥1 kg，鉀肥2 kg，每年需施入3～4次，果樹萌芽期以氮肥為主，果實膨大期磷肥、鉀肥配合施用，果實生長期以磷肥、鉀肥為主。

5.3 花、果管理 授粉：寒富蘋果可采用蜜蜂授粉與人工授粉，人工授粉應(yīng)在花期花開當天進行人工點授粉，為中心花為主，授粉時應(yīng)做到開一批授一批花，連續(xù)授粉2～3次；蜜蜂授粉方法，可在果園內(nèi)養(yǎng)殖蜂箱，蜂箱數(shù)量根據(jù)果園大小放置多少的數(shù)量，一般正常養(yǎng)殖7～8箱即可，采用蜜蜂授粉方法，可節(jié)約大量人工及成本，還能增加額外收入。疏花、疏果：從花序伸出期開始，依花量進行疏花，間隔10～15 cm，選留1個粗壯花，把多余花序全部疏除；落花后10 d開始疏果，一般枝與枝的距離為20～25 cm，留單果，把多余幼果全部清除，選留果型端正的中心果及早疏除梢頭果、病蟲果、畸形果和向上果。套袋：套袋可以幫助果子更好地成長，增加果子自身價值，提高果子的營養(yǎng)價值。