蔬菜中有機磷農(nóng)殘檢測的前處理方法

董學文

依據(jù)NY/T761-2008中的針對有機磷農(nóng)殘的檢測前處理的方法，并結(jié)合實際的具體情況，進行前處理較為便捷的總結(jié)，使相關(guān)的人了解到如何進行具體的前處理，以及進行蔬菜農(nóng)殘留檢測的具體操作。

1 進行檢測的方法

NY/T761-2008的《蔬菜水果中氨基甲酸、擬除蟲菊酯、有機氮以及有機磷等脂類農(nóng)藥殘留的規(guī)定》。

2 檢測的具體原理

對于試樣中的，有機磷類型的農(nóng)藥榮國乙腈進行提取，并且對提取出來的溶液進行凈化，使用丙酮進行定容，將氣相色譜儀進行注入，使其中的農(nóng)藥組成部分經(jīng)過毛細管柱進行分離，并且使用火焰光度檢測的儀器即PFDP磷濾光片進行檢測，使實踐的定性有所保留，外標法定量處理。

3 檢測的材料以及試劑

將重蒸丙酮、通過一定比例配置好的農(nóng)藥混合液、已經(jīng)配置好的農(nóng)藥工作液、經(jīng)過140 ℃進行烘烤4 h的氯化鈉、乙腈、100 ug/mL的農(nóng)藥標準的溶液、濾紙準備好。對于進行檢測中所使用的試劑，沒有進行特別的規(guī)格標注的就都是分析純，其中水是指二級水。

4 檢測的具體儀器設備

分析實驗室進行常用的儀器設備；DB-17的色譜柱，其具體的規(guī)格是0．32 mm×30 m×0．25 μm；不分流進樣口；分流進樣口；自動進樣器；帶PFPD的檢測器；瓦里安CP3 800氣相色譜儀器；旋渦混合的儀器；氮吹儀器；旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)的儀器；勻漿機；1%的天平。

5 具體的實驗的設計

實驗中需要采用本底進行雙平行的添加，采用本底，計算相對的標準的偏差和計算回收率，用以進行可行性的檢驗。

6 對于樣品的前處理

選取的農(nóng)產(chǎn)品是西紅柿，將選取的西紅柿進行切碎，并且充分地將其混合均勻，再將混合均勻的西紅柿放入食品加工器中進行粉碎處理，并且制成等待檢測的樣本。

6.1 樣品的提取 進行3份25 g的待測樣的準確稱取（爭取在誤差的范圍內(nèi)達到最小），并且將其進行編號排序，編號分別為ANSC001、AMSC002、ANSC003。將其中的ANSC003作為空白的樣本放置在旁邊，將進行準確吸收的1 mL制作好的混合溶液添加進AMSC002和ANSC001中，并且將混合好的樣液中每份添加50 mL的乙腈（注意這里面的50 mL不允許有誤差），并且將勻漿機之中的勻漿（大約是2 r/min），經(jīng)過1 min之后將其用濾紙進行過濾，并將過濾后的液體收集好，放置進裝有7 g的氯化鈉，容積規(guī)格為100 mL的具塞量筒中，將蓋子蓋上，確定蓋嚴后再進行劇烈的震蕩，進行震蕩的時間大概是1 min，震動過的液體放置室內(nèi)30 min，這樣就能使水和乙腈分離，并且分離的效果較好。

6.2 進行凈化處理 將規(guī)格是100 mL的具塞量筒中的乙腈溶液進行提取，提取出10 mL的乙腈溶液，并且將其注入規(guī)格是250 mL的磨口平底燒瓶之中，然后將防治好的燒瓶接入40 ℃的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀上面，在接近負壓的條件下，使其蒸發(fā)，蒸發(fā)到快要干的時候，將剩余的液體使用吸耳球進行最后的置干處理。

6.3 進行轉(zhuǎn)移定容 使用8 mL的重蒸丙酮，各三次，第一次2 mL，第二次3 mL，第三次3 mL，并且需要反復的進行清洗，將平底燒瓶之中的干式樣清洗好，再將清洗完成的溶液轉(zhuǎn)移到15 mL的離心管中，并將所有清洗過的溶液放置進15 mL的離心管中，然后放在氮吹儀上面，溫度要達到50 ℃，要將其吹到5 mL以下，待重蒸丙酮準確的定容在5 mL，將其放置在旋渦儀上面進行均勻混合，再分別將它們轉(zhuǎn)移放入2 mL的自動樣品瓶子內(nèi)，為色譜的測定做好準備工作。

7 進行檢測的必要條件

進行檢測的必要條件是：選用DB-17的色譜柱，也就是規(guī)格為：0．25 μm×0．32 mm×30 m；檢測器的基礎溫度要達到260 ℃，也就是需要從初始值150 ℃開始，進行連續(xù)不斷地升溫，初始值150 ℃需要保持2 min，再通過1 min增加8 ℃進行持續(xù)升溫，達到250 ℃時，保持溫度不變，這個過程需要持續(xù)12 min；流速大概是2 mL/min的氮氣；載氣；流速大概是13 mL/min的氫氣；流速27 mL/min的空氣。

8 結(jié)語

本文意在為更多人提供有關(guān)農(nóng)殘檢測的具體應用以及方法，并且確保這些方法的便捷、準確、高效。其中采用了比較常見的有機磷類型農(nóng)藥做實驗，同時為NY/T761-2008的廣泛應用提供了參考。