□鄂中生態市場部農化服務中心周忠雄
金秋十月,又到了草莓旺盛生長的季節,很多人都喜歡去體驗采摘的樂趣,但種過草莓的農戶都知道重茬和死苗是草莓種植中的兩大難題,那么怎樣解決這兩大問題?草莓種植還有啥關鍵技術?
重茬問題又叫連作障礙,表現如下:
土壤鹽分積聚,鹽漬化加重,土壤酸化。大棚草莓由于長期過量施用化肥,忽視有機肥的合理使用,造成土壤肥力出現衰退,有機質匱乏,透氣性降低,好氧性微生物數量和活性下降,土壤中鹽離子增多,土壤鹽漬化加重,妨礙根系正常吸收肥水,影響草莓正常生長。
土壤養分失衡,中微量元素缺乏。連作種植對中微量養分的吸收沒及時歸還,氮磷鉀過多引起中微量元素拮抗會造成養分失衡,使根系吸收養分不合理,以及吸收中微量元素太少而加重黃葉小葉,生長不良,果實畸形、著色不好、含糖量下降,味淡、不耐貯藏保鮮等疑難雜癥的發生。
病蟲害加重。一季又一季連作,使病菌蟲害在土壤中積累增多,病蟲害危害加重,根系因此受害腐爛,甚至全株枯死。如引起草莓死棵的紅中柱根腐病、根結線蟲病、猝倒病、枯萎病、黃萎病、輪斑病和炭疽病等真菌性病害經常發生,因病蟲害嚴重,農藥使用量增加,還會造成果實污染。
莊稼一枝花,全靠肥當家。據研究表明,收獲1000公斤草莓需要的氮含量為6-10千克,磷含量為2.5-4千克,鉀含量大于10公斤。為獲得高產優質,特設計施肥方案如下:
底肥:結合整地開溝施鄂中生物有機肥150-200公斤/畝,鄂中微生物土壤修復劑(含硅鈣鎂鐵)100-150公斤/畝,配施鄂中仟金方 42%(18-10-14)復合肥30-40公斤/畝【或鄂中生物有機肥250-300公斤/畝,配施鄂中生物 高 分 子 45%(15-15-15)或45%(12-18-15)復合肥或浩斯特神捕 46%(16-14-16)復合肥30-40公斤/畝】。
提苗肥:定植后30天左右,結合澆水追施鄂中生物高分子40% (21-6-13) 或 53%(19-17-17)復合肥或浩斯特神捕54%(20-17-17)復合肥10-20公斤/畝,有滴灌系統農戶可不用復合肥,從定植后10天開始到開花前,少量多次滴微生物水溶肥60%(20-20-20)3-5公斤/畝/次,間隔10-15天一次。
催花肥:定植后90天左右頂花現蕾時,追施鄂中仟金方42%(12-6-24)復合肥 15-25公斤/畝【或鄂中生物高分子45%(15-10-20)或 50%(18-7-25)復合肥或浩斯特神捕45%(16-9-20)或 48%(18-6-24)復合肥15-25公斤/畝】,有滴灌系統農戶可不用復合肥,從坐果期始到采收結束前一個月,少量多次滴微生物水溶肥60%(15-5-40)5-10公斤/畝/次【或滴仟金方微生物水溶肥50%(12-8-30)10-15公斤/畝/次】,間隔10-15天一次。
膨果肥:每批果實達到拇指大時,追施鄂中仟金方42%(12-6-24)復合肥 20-30公斤/畝【或鄂中生物高分子45%(15-10-20)或 50%(18-7-25)復合肥或浩斯特神捕45%(16-9-20)或 48%(18-6-24)復合肥20-30公斤/畝】。
葉面肥:開花前后葉面噴施0.2%-0.3%硼砂和硫酸鋅溶液2次,結果到采收期噴施0.2%-0.3%磷酸二氫鉀2-3次,間隔7-10天一次。
預防病害:從萌芽到采果期用鄂中仟金方50億微生物菌劑,每畝2-3公斤【或浩斯特神捕20億微生物菌劑,每畝3-5公斤】,兌水稀釋100-150倍灌根或滴灌,20天左右一次。
對于草莓最大的重茬和病害死苗問題,除合理施肥,增施腐熟有機肥外,還有哪些解決辦法?
高溫悶棚,以水洗鹽,合理灌溉。利用休閑季節,最好在7月上旬至8月中旬,利用太陽直射時間長和溫度高來給土壤消毒:每畝施生石灰30-60公斤,深耕成小畦,溝內灌滿水,水面最好高出畦面3厘米左右,然后蓋好舊薄膜,最好將大棚薄膜和地膜蓋嚴10天以上,使地表以下10厘米溫度達70℃以上,20厘米地溫達45℃以上,大多病蟲都能殺死;高溫悶棚完成后,解除覆蓋物接受自然降水或淋洗或大水漫灌,任其向下浸透,匯入地下水,移至遠離大棚處,或在附近開挖排水深溝。在種植過程中多利用滴灌定時、定點、定量向作物根部灌水,利用灌溉系統不僅可補充作物生長水分需要,還可淋洗上層土壤鹽分,為作物根系生長創造適宜環境。
土壤藥劑消毒技術。石灰氮消毒原理為氰氨化鈣遇水分解后所生成的氣態單氰胺和液態雙氰胺對土壤中有害真菌、細菌等生物具有廣譜性殺滅作用,可防治多種土傳病害及地下害蟲,對根結線蟲也有一定預防效果。石灰氮是一種高效土壤消毒劑,具體消毒技術如下:每畝用30-60公斤(防根結線蟲用60-80公斤)石灰氮均勻撒施土壤表面(或者每畝均勻撒施98%的棉隆微粒劑15-20公斤),翻耕土壤,使石灰氮與地表10厘米土層混合均勻,澆水保持土壤潮濕,蓋地膜,嚴密覆蓋10-15天,然后揭除地膜放風15天左右,草莓定植前可用少量生菜籽檢驗是否能正常出苗,若能出苗即可定植。
深翻均鹽。當土層鹽分總量不高時深翻土地,可在定植前整地時混均整個土層的鹽分,緩減表層返鹽危害。新翻土壤出苗率和存活率高就是這個原因。
覆蓋降鹽。在種植過程中應用地膜覆蓋(開花前完成)栽培技術或覆蓋稻草、綠肥等,有很好的抑制土壤表層返鹽效果。
選擇良種。選擇耐鹽和抗病好的草莓品種,可大大減輕重茬和死棵的問題。
改進栽培技術。深溝高畦栽培,小水淺灌,避免大水漫灌,草莓育苗做畦要求制成寬1.2米-1.5米,溝深20厘米-30厘米,溝寬35厘米的苗畦,草莓大田要在定植前15天左右做畦,畦寬約65厘米,溝寬30厘米-35厘米,畦高30厘米-40厘米,龜背形;合理密植,改善通風透光條件,降低地面濕度,3月中旬-4月上旬母株定植育苗密度為600-1000株/畝,9月大田定植時,高大型品種株距22-25厘米,5500-6500株/畝;緊湊型品種株距15厘米-18厘米,7500-9000株/畝。起苗殺菌:起苗前2天,苗地噴多菌靈殺菌,搶在陰天或晴天傍晚帶土移栽,裸根苗浸藥劑消毒或浸生根劑定植,每畦雙行,呈三角形,弓背朝外,深度以“上不埋心,下不露根”為宜。清潔田園:定植后如發現重病死苗時拔除,在病穴內撒石灰;避免偏施氮肥,適當增施磷鉀肥,提高抗病抗凍能力。
合理輪作。輪作是緩解鹽漬化和土傳病害最經濟有效的辦法之一,合理輪作特別是水旱輪作能起到事半功倍的效果,如輪作水稻、甜玉米或套種苦瓜等。