供給側改革視域下吉林市鄉村旅游轉型升級研究

孫鵬程

（吉林農業科技學院，吉林 吉林 132101）

目前，國內經濟發展處于緩慢增長階段，各行各業都在進行供給側改革，刺激人們消費。當然，旅游業供給側改革也在不斷推進。鄉村旅游應不斷提高旅游產品的質量，改變旅游產品的結構，根據消費者的需求對鄉村旅游產品進行轉型升級。因此，供給側改革視域下吉林省吉林市鄉村旅游轉型升級將是旅游業發展的必然選擇。

1 吉林市鄉村旅游轉型升級的必然選擇

1.1 旅游業供給側改革

就目前旅游行業發展現狀而言，我國已經走進大眾化旅游時代，帶動了國內旅游業的發展，但旅游業的供給不足和消費者需求不斷增長之間的矛盾凸顯出來。國內旅游產業結構一直處于優化階段，但隨著旅游者的增多，消費需求多樣化一時難以得到滿足。其中，吉林市鄉村旅游產品供給存在的突出矛盾是旅游交通擁堵、旅游景區空間有限和旅游購物匱乏等。雖然某些區域供給的旅游產品充足，但仍存在供需錯位等問題。隨著吉林市鄉村旅游人員的增多，旅游供給難以滿足個性化游客的需求。因此，吉林市旅游產業必須進行轉型升級，優化鄉村旅游結構，促進鄉村旅游健康快速發展。

1.2 供給側改革視域下鄉村旅游轉型升級

在我國，鄉村旅游是一種新型的旅游產品，也是今后旅游行業發展的新方向。但應認識到鄉村旅游在快速發展過程中供給結構方面的不足，如鄉村旅游新產品供不應求，休閑型游客較少而觀光型游客過多，旅游產品過于單一，鄉村旅游服務質量較低，政府部門缺乏對鄉村旅游的管理等。因此，鄉村旅游業供給側改革是經濟新常態下吉林市鄉村旅游發展的必然選擇。

2 供給側改革視域下吉林市鄉村旅游發展現狀

2.1 結構單一化，缺乏與農業文化的融合

鄉村旅游不同于城市旅游，鄉村旅游應突出“鄉村”特色，把鄉村和旅游融合在一起。就目前吉林市鄉村旅游發展現狀而言，旅游結構單一化，無法滿足游客的多樣化需求和個性化需求，難以提升游客對鄉村旅游的興趣。例如，吉林市鄉村旅游的內容僅限于對田園風光的觀賞，缺乏各式各樣的農作物或花草樹木等產品；旅游過程中一般都選擇品嘗農家的家常飯菜，缺乏對農村農耕、養殖和生活環境的介紹；游客一般選擇居住在農家屋，而忽略鄉村的生態環境和建筑文化。所以，吉林市鄉村旅游業的發展有必要突出與鄉村居民日常生活息息相關的農耕文化，賦予其更深層的意義，選擇“旅游+農文化”模式。

2.2 盲目開發，缺乏科學合理的規劃

吉林市鄉村旅游憑借農村自有的鄉村文化和田園風光等自然資源供游客觀賞，并在此基礎上開發新型旅游產品，如農業體驗游、田園風光游、古村落民居游及休閑度假游等。隨著鄉村游客需求的增多，地方居民不惜破壞當地生態環境，盲目追求經濟效益，沒有對當地資源的利用進行合理規劃，仿照游客的需求或其他鄉村旅游地點的模式破壞資源。例如，購進低成本的劣質木材搭建房屋，采購果苗或者果樹在當地種植，浪費大量資源。這樣會大大降低游客的回頭率，因為劣質木材搭建的房屋存在較高的安全隱患，果樹上成熟的果實來不及采摘就會腐爛，影響鄉村旅游景觀。

2.3 人才供給錯位，缺乏具備專業知識和綜合知識的人才

每個行業的發展都離不開專業人才，專業人才不僅需要具備專業知識，更要具備較強的綜合素養。當然，吉林市鄉村旅游也不例外，其發展離不開旅游專業人士的支撐，同時還需要擁有具備農業、文化及管理等知識的人才。這就需要培養同時具備旅游專業知識和鄉村旅游相關知識的人才。大部分鄉村旅游業都存在人才供給錯位的現象，具體情況如下：一是鄉村旅游的經營者大都是當地居民，未經過專業訓練，不具備旅游專業理論知識，因此在經營過程中經常遇到難題；二是某些鄉村旅游經營者通過自身努力學到一些旅游專業知識，但鄉村旅游不同于城市旅游，所以缺乏經營管理能力，以致在經營過程中無法利用先進的經營管理模式。吉林市鄉村旅游想要實現轉型升級，需要引進具備旅游專業知識和經營管理知識的綜合型人才。

2.4 旅游產品同質化，缺乏創新

吉林市地理位置較好，鄉村旅游可以利用自身的優勢為游客提供多樣化旅游產品。目前，大部分鄉村旅游內容是農家餐館、農家樂等，和其他地區的鄉村旅游產品類似，缺乏創新和深度。吉林市鄉村旅游的規劃和布局也與其他鄉村旅游類似，無法調動游客游玩的樂趣。例如，吉林市農家樂游玩的內容是吃飯、居住等，缺乏新鮮的娛樂環節。隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視從游玩中體驗學習的樂趣，若吉林市鄉村旅游無法滿足人們的需求，將難以大力發展鄉村旅游業。

3 供給側改革視域下吉林市鄉村旅游的發展對策

3.1 加強鄉村農業、文化、互聯網與旅游之間的融合

針對吉林市鄉村旅游結構單一化的現象，可以加強旅游和農業、文化、互聯網之間的融合，形成具備鄉村特色的旅游形式，以吸引游客。這就需要從以下方面進行融合：一是把吉林市鄉村旅游和農業進行融合，如農作物的生長狀況或動植物的生長特點等，這樣有利于調動游客的求知欲，加深鄉村旅游的內涵；二是把吉林市鄉村旅游和文化進行融合，如利用圖片展示或節目表演的形式把當地的飲食文化、民俗文化展示給游客，提高鄉村旅游的質量；三是把吉林市鄉村旅游和互聯網進行融合，鄉村旅游的經營者可以利用互聯網把旅游產品宣傳出去，并設置網上預約、短信提醒及網上查詢等服務功能［1］。

3.2 制訂規范的鄉村旅游計劃

制訂科學合理的鄉村旅游計劃，是吉林市鄉村旅游健康發展的基礎保障。之前鄉村旅游盲目開發，破壞生態平衡，造成林木資源浪費。吉林市鄉村旅游計劃可以從以下三點進行改善：一是把吉林市鄉村旅游和鄉鎮建設規劃聯系在一起，保證鄉村旅游發展方向正確；二是把吉林市鄉村旅游和當地的生態環境保護進行有機結合，使人們樹立環境保護意識，實現農業資源的循環利用；三是完善吉林市鄉村旅游的基礎設施建設，尤其是垃圾處理設施、交通設施和網絡設施，便于游客出行［2］。總而言之，只有制訂科學合理的鄉村旅游計劃，才能促進其正常發展。

3.3 引進綜合型鄉村旅游人才

吉林市鄉村旅游轉型的必要條件是引進綜合型鄉村旅游人才，并培養鄉村旅游經營者的綜合素質，促進鄉村旅游業的發展。具體做法如下：一是用最短的時間向吉林市鄉村旅游業引進專業人才，同時應對旅游經營管理者灌輸旅游專業知識和經營管理知識，解決鄉村旅游中人才這一大難題；二是通過分析吉林市鄉村旅游的實際發展情況，定期組織鄉村旅游人才培訓活動，向他們傳授旅游專業知識，有利于鄉村旅游順利轉型升級［3］。

3.4 實施鄉村旅游產品品牌戰略

現代社會是一個崇尚個性和多元文化特征的社會，任何同質化的產品都不能在嚴酷的市場競爭中獲得優勢地位。在這一社會背景下，應針對嚴重同質化旅游產品進行創新，對此可實施旅游產品品牌戰略，推出具有當地特色的鄉村旅游產品，提高其吸引力和核心競爭力。具體措施如下：首先，應根據自己的實際情況打造與自身特征相符的鄉村旅游產品品牌；其次，要深入挖掘吉林市鄉村旅游特色生態資源和文化資源，以開發生態資源為基礎，進一步挖掘傳統民俗文化，并為其賦予更深層的意義；最后，提高鄉村旅游服務質量，做到誠信經營，維持長遠穩定發展［4］。

4 結語

隨著游客對鄉村旅游需求的增多，在供給側改革視域下，吉林市鄉村旅游應從旅游與鄉村文化結合、制訂規范的鄉村旅游計劃、引進綜合型鄉村旅游人才和實施鄉村旅游產品品牌戰略等方面實現鄉村旅游轉型升級，促進鄉村旅游業的發展。

［1］廖軍華，李盈盈.以供給側改革助推鄉村旅游轉型升級［J］.世界農業，2016（10）：71-76.

［2］張嵐.供給側改革下的鄉村旅游產品轉型研究［J］.遼寧省交通高等專科學校學報，2017（1）：22-24.

［3］馮國治.供給側改革下的中國鄉村旅游發展探析［J］.商場現代化，2017（10）：106-107.

［4］尚清芳.旅游供給側改革背景下鄉村旅游扶貧模式研究——以甘肅省隴南市為例［J］.四川旅游學院學報，2017（4）：43-46.