無公害蘋果種植技術及病蟲害防治

曹文波

（甘肅省通渭縣碧玉鎮林業站，甘肅通渭 743300）

在無公害蘋果種植的過程中，對于種植技術的要求較高，并且病蟲害的種類較多，一旦發病，就會嚴重影響到蘋果的產量和質量。采用傳統的蘋果病蟲害防治方式，雖然有一定的效果，但是在使用之后會有較多的農藥殘留，這樣就會違背無公害生產的原則。隨著科學技術的不斷發展，可以采取生物工程以及生物防治等方式有效地對病蟲害進行防治，從而減少農藥的使用，提高蘋果的產量和質量，增加農民的經濟收入。

1 無公害蘋果種植技術

1.1 土壤管理 以蘋果樹的樹穴為中心，在其周圍挖一個寬50 cm，深50～70 cm的環狀溝，然后將已經施肥的表土填入到環狀溝內。另外，在果園行間較大的地方做綠肥，在果園內盡量不要種植秋季蔬菜和高桿作物。

1.2 施肥技術 要將有機肥作為基肥配合化肥一起施用，施肥最佳的時間為果實采收至落葉前的這段時間，具體的施肥方式為每667 m2施磷酸二銨40 kg、有機肥4 t、草木灰200 kg。并且在萌芽期、盛果期、幼果膨大期以及在采收果實之后都需要進行追肥工作。在萌芽期要追施氮肥，在幼果膨大期要追施磷、鉀肥[1]。另外，在果樹的生長季節需要對葉面進行噴施氨基酸肥、尿素肥或者是磷酸二氫鉀，每年4～6次，最佳噴肥時間為10：00以前或者是16：00以后。

1.3 灌水技術 無公害蘋果種植過程中，灌水其主要可以分為以下幾個階段：萌芽前、春梢生長期、果實膨大期以及采收果實之后和封凍之前。需要注意的是，在萌芽期至花期以及果實膨大期的灌水應當要將土壤最大濕度控制在田間持水量的70%～80%，在花芽分化臨界期則需要控制在60%左右。

1.4 整形修剪 在蘋果種植過程中，修剪是一項常年都需要進行的重點工作，主要可以分為休眠期修剪和生長期修剪。休眠期修剪是指在落葉后至萌芽期的修剪工作，而生長期修剪則是指從萌芽期至落葉后的修剪工作。

1.5 花、果管理 需要在花蕾分離至開花之前進行疏花工作，在花量較大時要將整個花序上面的花蕾全部疏除，一般情況下是每15～25 cm之間只留1朵花序，在每個花序中應當要留出中心花和一兩朵邊花，在特定的情況下也可以進行人工授粉工作。疏果工作可以在落花后的15～25 d后開支疏果定果，這一過程中，還需要將病蟲果、畸形果和傷殘果摘掉。在疏果的過程中，大中型果每花序留1個果，中小型果則每花序留一兩個果。

2 無公害蘋果病蟲害防治

2.1 果實套袋技術 在無公害蘋果病蟲害的防治過程中，果實套袋技術是最常見的一種方法，這種方法對于果實生產起著非常重要的作用，不僅可以保證果實不受到空氣中農藥和塵埃的污染，還可以有效提升蘋果的質量和外觀的品質[2]。主要是利用冬剪技術，即在冬季對果樹進行修剪，這樣可以有效減少病蟲基數。在果樹休眠期，需要將果樹的病枝、枯枝落葉以及雜草和落果等進行及時的清理，并進行集中燒毀或者是深埋，從而有效減少病原。

2.2 殺蟲燈防治技術 殺蟲燈防治技術主要是針對幼蟲，可以有效擴大病蟲害的防治范圍，從根源上減少害蟲的基數，是一種綠色環保且效率較高的病蟲害防治技術。其主要的原理是利用害蟲的趨光性，用特定波長的滅蟲燈來引誘害蟲，再利用頻振高壓來將引誘到的害蟲一網打盡，被誘殺掉的害蟲會自動掉入接蟲袋，從而有效實現對病蟲害的防治。

2.3 生物防治 在無公害蘋果病蟲害防治的過程中，為了減少農藥的使用，可以利用生物的多樣性來進行有效防治，即保護害蟲的天敵。在果園的周圍和農田里或存在很多的害蟲的天敵，在自然條件下，如果當有大量的害蟲出現在果園內時，害蟲的天敵也會隨之遷入，當果園內使用農藥后，果園中害蟲的天敵就會遷出。因此，要盡量不要在果園內噴施光譜性的高殘留的農藥，有效保護害蟲天敵[3]。另外，也可以利用植被的多樣性進行病蟲害防治，主要是指栽種除了果樹之外的其他種類的植物，主要包括果園內自身性的雜草和果園內的種草等。可以在果園內進行生草覆蓋，在果樹的行間種植白色的三葉草，并在刈割之后將其覆蓋在地面上，這樣既可以有效改善土壤，增加果樹的養分，還可以為害蟲的天敵提供良好的生存環境，對害蟲進行有效防治。

3 結語

隨著綠色技術的不斷進步和發展，在無公害蘋果種植過程中，減少農藥的使用對病蟲害進行防治成為了目前重要的研究課題，提高無公害蘋果種植技術，并通過多種綜合技術的使用，可以有效減少病蟲害對于蘋果種植的危害，提升無公害蘋果的產量和質量，促進蘋果行業的健康發展。