焉耆墾區滴灌甜葉菊高效栽培技術

（兵團第二師二十一團農業技術推廣站，新疆 焉耆縣 841111）

甜葉菊是焉耆墾區近年來新引進的一種新型糖料作物，從2015年開始引進種植以來栽培面積逐年增加，該作物已成為焉耆墾區主要的經濟作物之一。甜葉菊種植產值高，效益好，平均產量可達350 kg/667 m2左右。發展甜葉菊生產既能調整種植產業結構，又能增加農民的收入，是農業增效，農民增收的新途徑。通過在焉耆墾區2～3年的種植研究，目前已形成了較為規范、完整的推廣栽培配套技術，實現了優質高產高效的目標。

1 形態特征及生長習性

甜葉菊是一種多年生菊科草本植物，喜溫暖濕潤的環境，株高100 cm左右，基部半木質化，莖粗0.9～1.3 cm，單株開展度40～50 cm，一級分枝6～18個，二級分枝90～260個，葉對生或莖上部互生，葉片倒卵形至披針形，葉緣有較淺鋸齒，葉的正、反面有短茸毛，因品種類型和栽培環境不同，對葉片數目影響較大，一年生單株葉片多達1 200片。

甜葉菊喜溫暖濕潤的環境，氣溫在20～30℃時適宜莖葉生長，移栽到成熟的生育期天數為130～140 d。土壤有機質＞10 g/kg、含鹽量＜4 g/kg的地塊均可種植。

2 甜葉菊高效栽培技術

2.1 土地選擇

甜葉菊對土壤種類、肥力要求不太嚴格，適種范圍較寬，但由于根系入土較淺，高產栽培以肥沃潮濕且排灌方便的沙壤土為宜。要求土壤有機質1.2 g/kg、堿解氮 90 mg/kg、速效磷 20 mg/kg、速效鉀150 mg/kg，土壤含鹽量低于4 g/kg，pH值以中性為佳。甜葉菊不宜連作[1]。

2.2 整地施肥

甜葉菊營養生長期長，應結合整地施足基肥，底肥宜施用優質農家肥1 500～2 000 kg/667 m2，三元復合肥25 kg/667 m2左右，或尿素10 kg/667 m2、三料過磷酸鈣10 kg/667 m2、硫酸鉀5 kg/667 m2。

2.3 鋪膜

2.3.1 土壤封閉處理

鋪膜前可用施田補130～150 g/667 m2進行土壤處理，以減少雜草滋生，節省除草成本。

2.3.2 鋪膜帶肥

在施足基肥的基礎上，鋪膜帶施磷酸二銨、三料磷及硫酸鉀各5 kg/667 m2。

2.4 品種選擇

目前，焉耆墾區栽培的主要甜葉菊品種有譜星一號和譜星三號。譜星一號移栽成活率高，長勢強，產量高，但糖甙含量低；譜星三號在長勢、成活率、產量上較譜星一號弱，但糖甙含量高于譜星一號，焉耆墾區栽培以譜星一號為主。

2.5 種植模式

采用育苗移栽和加壓滴灌栽培技術，一機四膜，一膜二管四行種植模式，膜上機械打洞移栽。每穴單株行株距配置 （50 cm+30 cm+45 cm+30 cm）×13.5 cm，每穴雙株行株距配置（50 cm+30 cm+45 cm+30 cm）×27 cm，理論株數 12 740株/667 m2，保苗株數10 000株/667 m2左右。

2.6 大田移栽

2.6.1 移栽期

甜葉菊適時早栽，可延長營養生長期，有利于提高產量，焉耆墾區最佳移栽時間一般為5月1日前后。移栽太早，氣溫較低不利用根系生長，影響緩苗；移栽過晚，雖有利于甜葉菊生長成活，但生育期相對縮短，不利于產量的提高。

2.6.2 移栽苗標準

甜葉菊育苗質量的好壞直接影響移栽成活率和產量的高低。移栽苗的標準：株高10 cm左右、3～5對真葉、莖稈粗壯、節間短、根系發育良好。

2.7 田間管理

2.7.1 查苗、補苗

甜葉菊移栽大田后，要及時查苗、補缺，對缺苗斷壟處要及時進行補苗，提高保苗成活率，以免影響產量。補苗應在移栽后7～10 d內完成。

2.7.2 合理滴水

甜葉菊移栽后要及時滴水，保持土壤濕潤，以利成活，恢復生長，切忌移栽后大水漫灌。緩苗期間，在不缺水的情況下，適當延長滴水周期或少滴水，能夠提高地溫，促使根系生長，縮短緩苗期。甜葉菊喜在溫暖濕潤的環境中生長，要保持土壤干濕適當。根據不同土壤質地、天氣和苗情長勢，滴水周期一般7～10 d，全生育期滴水15～19次，收獲前15 d左右停水，以免影響機械收獲。

2.7.3 適時摘心（打頂）

甜葉菊具有頂端生長優勢的特性，也有二次生長和再發生的能力，當甜葉菊植株長至15～20 cm時或5～7對真葉時采取摘心技術，一是可以調節地上部和地下部的生長關系；二是可以調節營養生長和生殖生長的關系；三是可以控制株型防止倒伏，調節營養物質重新分配，促進枝葉形成，使品質得以改善。焉耆墾區第一次打頂于6月上旬結束，摘心可進行多次，且宜早不宜晚，為利于傷口愈合，摘心宜選擇晴天進行。

2.7.4 中耕除草

中耕要早，以利于提高地溫，促進根系生長，縮短緩苗期。中耕除草宜淺不宜深，全生育期中耕3～4次，除草4～5次，惡性雜草主要有“菟絲子”和“列當”，要做到隨見隨拔并帶出田外深埋。

2.7.5 科學施肥

根據甜葉菊需肥規律和生育特點，要注重氮肥、磷肥、鉀肥、微肥和葉面肥的使用，注重肥料的合理搭配，適量、適期施用。施肥應掌握“前輕后重”的原則，生育期施肥要控制氮肥的用量，氮肥過多，甜葉菊莖稈細弱易倒伏，葉片薄，植株下部葉片易干枯脫落，影響產量和品質。

根據土壤質地及甜葉菊苗情長勢，整個生育期一般滴肥8～10次，投肥90 kg/667 m2左右，施用氮肥、磷肥、鉀肥比例為1∶0.6∶0.5。各生長期具體施肥情況如下：甜葉菊定植后的15～20 d滴施生根調理肥200 g/667 m2、鋅肥1 kg/667 m2，并注重葉面肥的使用。摘心后則是甜葉菊生長的關鍵時期，除滴施尿素2 kg/667 m2、磷酸一銨及磷酸二氫鉀各1 kg/667 m2以外，還需施用2次葉面肥，并補施鋅、鉬等微量元素肥料。6月下旬滴施尿素3kg/667m2、磷酸一銨及磷酸二氫鉀各1kg/667m2。7月上旬滴施尿素4kg/667m2、磷酸二氫鉀2 kg/667 m2，或滴施甜葉菊1號滴灌肥6 kg/667 m2。7月下旬滴施尿素5 kg/667 m2、磷酸二氫鉀2 kg/667 m2，或滴施甜葉菊2號滴灌肥8kg/667m2。8月上旬滴施尿素6kg/667m2、磷酸二氫鉀2kg/667m2，或滴施甜葉菊2號滴灌肥10kg/667m2。8月中旬滴施尿素6 kg/667m2、磷酸一銨1kg/667m2、磷酸二氫鉀2 kg/667 m2，或滴施甜葉菊2號滴灌肥10 kg/667 m2。8月下旬滴施尿素5kg/667m2、磷酸二氫鉀3kg/667m2，或甜葉菊2號滴灌肥8kg/667m2。

2.8 病蟲害防治

甜葉菊在焉耆墾區種植年限較短，蟲害較少，病害主要有葉枯病。葉枯病發病時從底部葉片開始向上蔓延，導致葉片干枯甚至整株死亡，防治方法：（1）農業防治。平衡施肥，增施有機肥和微量元素肥料；合理密植，改善植株群體結構，提高群體質量；提高灌水質量，特別是中、后期不能大水漫灌；發現病株及時清理，拔除并帶出田外深埋或燒毀；實施輪作倒茬。（2）化學防治。在發病初期及時噴藥防治，可選用50%的甲基托布津可濕性粉劑600倍液、50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%代生猛鋅500倍液，和戊唑醇20～30 g/667 m2，每隔7～10 d噴1次，連續噴施2～3次，防治藥劑交替使用。

2.9 收獲及晾曬

適時采收是保證甜葉菊葉糖甙含量的關鍵措施，甜葉菊在現蕾期葉片糖甙含量較高，為增加采收價值，應于開花前、葉部比例高、莖部比例低、莖尚未木質化前適時收獲，焉耆墾區一般在9月中旬收獲。目前，焉耆墾區甜葉菊葉干制主要以自然日曬干燥為主，輔助機械化烘干相結合，收割的葉片要及時放于水泥曬場上攤開，做到薄曬、勤翻，以免發熱、霉變。收獲期要密切關注天氣變化，嚴防雨淋，以免影響產量和品質。優質甜葉菊的大致標準是顏色鮮綠、氣味芳香、沒有病葉、葉片沒有破碎且雜質含量較低。

參考文獻

[1]趙永平.甜葉菊高產栽培技術[J].現代農業科技2009（7）：51.