九師日光溫室設施草莓促成栽培技術*

何 欣 ，陳毅民 ，王 剛 *，姜繼元 ，梁 飛

（1.新疆兵團第九師團結農場農業科，新疆 額敏縣 8346001；2.新疆農墾科學院）

草莓外觀鮮美紅嫩，果肉多汁且富含維生素C、具有特殊的濃郁水果芳香，營養價值較高，是備受人們喜歡的水果之一[1]。露地栽培草莓結果集中，收獲期短，一般在1個月左右，多在6月份上市，由于氣溫較高，集中上市后銷路不暢，經常造成大量爛果，農民豐產不豐收。而促成栽培草莓收獲期可長達6個月（12月上旬至5月上旬），鮮果在冬季和早春水果淡季上市，倍受消費者青睞，市場價格高，經濟效益好[2]。加之近年來隨著兵團產業結構的調整和人民生活品質的不斷提高，對設施草莓的需求量在不斷增大，使設施草莓迅速興起和蓬勃發展。九師利用本地豐富的光、熱、水土資源，晝夜溫差大，日照時間長的環境優勢，積極引入草莓優良品種及其綜合配套栽培技術措施進行產業結構調整，大力發展當地特色的草莓生產，使草莓生產成為九師特色產業的重要組成部分。九師團結農場緊緊圍繞城郊經濟和出口經濟優勢，不斷做強果蔬園藝業，以突出設施草莓產業為重點，積極開展設施草莓示范和推廣，取得了較好的經濟和社會效益。2017年，九師農業局、團結農場與新疆農墾科學院合作，開展了日光溫室草莓促成栽培技術的研究與示范，制定了日光溫室設施草莓促成栽培技術，為九師設施草莓生產提供理論依據和技術指導。

1 品種選擇

日光溫室促成栽培對草莓品種的要求：休眠期淺，易打破休眠，其花器對低溫抗性較強，抗病、早熟、豐產、優質。生產上常采用的品種有紅顏、章姬、京藏香、甜查理等。在同一溫室栽植最好用2個以上的品種，有利于互相授粉。

2 培育適合的壯苗

培育花芽分化早而飽滿，能連續結果的壯苗。壯苗是日光溫室草莓促成栽培成功的關鍵。壯苗的標準是必須具備5～6片葉，根莖粗1.0 cm，苗重20～25 g。

3 土壤選擇與整地作畦

選擇光照充足、土地平整、土壤有機物含量高、透氣透水性好的沙壤土或壤土進行種植，土壤pH介于5.5～6.0為宜，一般要求前茬作物與草莓無共同病蟲害，如前茬作物為茄果類、瓜類等，栽培前應進行土壤消毒處理[2]。

在定植前15 d按農家肥5 000～8 000 kg/667 m2施入，并施入一些速效肥，如磷酸二銨40 kg/667 m2，將肥料翻入土中，耙平做成高畦，采用高壟栽培，南北走向。起壟規格：壟距60～80cm，壟高20～35cm（不可過低，過低地溫不宜保持），壟頂寬30～40 cm，每壟栽2行。

4 適時定植和合理密植

定植時間因不同品種和不同地區而異。新疆塔城地區一般在9月初定植，不宜過早或過晚，過早因室內溫度高，導致植株過旺生長，影響產量；過晚由于溫度低，定植后緩苗慢，易引起畸形果，也影響產量。最好帶土栽，緩苗快。要求定植株距15～20 cm、定植密度 8 000～10 000株/667 m2、栽植深度6～7 cm，以“深不埋心，淺不露根”為原則。定植時要注意草莓苗根莖成弓形，栽植時弓背要向外（向著寬行），目的是使結果向外，有利于光的照射，病果少，品質好，便于采摘。定植后順畦溝澆透水或在行間鋪設滴灌帶，滴透水。

5 定植后的管理

定植緩苗后應控制肥水，以有利于花芽分化；及時摘除老葉、病葉和匍匐莖。

6 適時扣棚及鋪地膜

在北疆地區，于9月底至10月初扣棚，即霜凍到來前，夜間氣溫5～8℃時進行。扣棚后隨氣溫下降要加蓋草苫。在保溫后2周鋪地膜，可起到增溫保墑的作用，還可使果實干凈衛生。鋪膜后馬上破膜放苗，苗周圍用土壓嚴。

7 扣棚后的溫度與濕度管理

扣棚后要認真做好溫度管理，草莓不同生育期對溫度的要求不同。保溫初期，棚內白天溫度控制在28～30℃，夜間溫度在12～15℃，最低不低于8℃；現蕾期，白天溫度25～28℃，夜間溫度10℃；開花期適宜溫度在14～21℃，夜間最低溫度不低于11.7℃；果實膨大期，白天溫度20～25℃，夜間溫度6～8℃為好；果實采收期，白天溫度20～25℃，夜間溫度5～7℃。扣棚初期，室溫的高低可通過揭蓋草苫和打開棚膜放風口的大小來調節；進入冬季夜間溫度無法保證時要及時架火增溫。

設施大棚草莓各生育期對棚內濕度的要求也不同，現蕾期，棚內濕度控制在60%～80%；開花期，棚內濕度控制在50%～60%，果實膨大期和采收期，棚內濕度控制在60%～70%。濕度控制可以通過灌水量來調控，也可通過通風窗來換氣調控[3]。

8 人工補光和赤霉素處理

人工補光可用100 W白熾燈，每4 m裝1盞燈，每天在日落后補光3～4 h，為省電可以每小時開燈10 min。

赤霉素處理可打破草莓植株休眠，具有促進草莓生長，增大果個，提高產量的作用。在扣棚初期和出蕾期各噴1次，濃度為5～10 mg/kg，3～5 mL/株。

9 水肥管理

在草莓生長關鍵期施肥。花芽分化期，為促進花芽分化，這時應控制氮肥，可施用磷、鉀肥；當花芽分化后10 d左右，應當追施氮肥，促花芽發育；開花及果實膨大期，施復合肥10～15 kg/667 m2，或尿素5 kg/667 m2+磷酸二銨10 kg/667 m2，結合澆水進行。追肥用量視基肥情況而定。

10 植株管理

草莓旺盛生長期，一般除保留主芽外，還要保留2～3個側芽，植株其余的芽全部去除，同時要及時去除老葉和匍匐莖。疏花疏果時，每株草莓保留的花果量要根據植株的生長情況來決定。草莓生長旺盛時，每株第一花序留有12個果，第二花序留7個果。另外，還要看品種的結果能力。溫室內放蜂，利用蜂傳粉，可提高坐果率。

11 授粉管理

設施草莓冬季因溫室內通風不暢易導致自然授粉不良，為了保證草莓的坐果率，可以采用熊蜂授粉的方式，將1箱熊蜂在植株開花前7～8 d移入日光溫室內，置于離地面50 cm的干燥處，坐北朝南，在蜂箱頂部放置遮陰物[4]。在溫室風口處須加防蟲網阻擋，防止熊蜂飛出。在熊蜂授粉時禁止使用高毒、內吸性農藥，噴藥前一天將蜂箱設置為只進不出，待熊蜂全部回巢時搬至安全處。在農藥藥效間隔期后搬回原位。熊蜂授粉時，溫室溫度應控制在12～30℃之間，相對濕度在50%～80%之間，能有效提高熊蜂的授粉率和草莓的坐果率，低溫寡照時可采取人工輔助授粉。

12 病蟲害防治

采用熏蒸、誘殺、涂莖、對靶位防治等措施來控制草莓病蟲危害。在日光溫室內懸掛硫磺熏蒸器，硫磺熏蒸預防白粉病，白粉病發病初期使用醚菌脂、苯醚甲環唑防治；灰霉病發病初期使用嘧霉胺、速克靈防治；紅蜘蛛采用阿維菌素、雙甲脒等殺螨劑防治，使用劑量參照說明[3]。

參考文獻

[1]閏芬芬，馬全會，羅琳.南疆阿拉爾地區草莓設施促成栽培技術[J].河北果樹，2013（1）：34.

[2]朱立武，馬定寶.關于安徽省草莓促成栽培規范化問題[J].安徽農學通報，1998（4）：32-33.

[3]韓富慶.十二師草莓日光溫室栽培技術[J].農民致富之友，2013（11）：143-144.

[4]聶洪光，焦明亮，彭殿林.設施草莓蜜蜂授粉技術[J].農業科技與裝備，2012（11）：79-80.