科 技

我國自主培育肉鴨新品種打破國外品種壟斷

“中畜草原白羽肉鴨配套系”日前已通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家畜禽遺傳資源委員會審定。記者從7月12日召開的中國農(nóng)科院肉鴨綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范現(xiàn)場觀摩會暨“中畜草原白羽肉鴨配套系”成果發(fā)布會上獲悉，該套系具有瘦肉率高、飼料轉(zhuǎn)化效率高、肉質(zhì)好等特點，打破了國外白羽肉鴨對我國肉鴨種鴨市場的長期壟斷。

肉鴨是我國重要的傳統(tǒng)畜禽產(chǎn)業(yè)，初級產(chǎn)品年產(chǎn)值超過1000億元，產(chǎn)量位居豬肉、雞肉之后，占全部肉類總產(chǎn)量8%以上。

據(jù)肉鴨綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范項目的主持人、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員侯水生介紹，我國白羽肉鴨消費量和養(yǎng)殖量均占世界總量的70%，但種源全從國外引進(jìn)，給我國肉鴨養(yǎng)殖企業(yè)帶來巨大的引種壓力。培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)高效肉鴨新品種成為我國肉鴨行業(yè)發(fā)展亟需解決的重要課題。

2012年起，中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所與內(nèi)蒙古塞飛亞集團(tuán)合作開展瘦肉型北京鴨育種工作，建設(shè)了世界先進(jìn)的肉鴨育種場，育成了瘦肉型優(yōu)質(zhì)白羽肉鴨新品種。通過對中畜草原鴨和國外肉鴨的對比試驗，結(jié)果顯示中畜草原白羽肉鴨生長速度更快、飼料轉(zhuǎn)化效率更高、皮脂率更低，主要生產(chǎn)性能指標(biāo)均達(dá)到并部分超過了國外肉鴨品種。據(jù)統(tǒng)計，從在內(nèi)蒙古、山東、北京、河北等4個肉鴨主產(chǎn)區(qū)大規(guī)模示范推廣來看，農(nóng)民飼養(yǎng)中畜草原白羽肉鴨每只平均比國外肉鴨多收入0.46元。（來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)）