淺談中獸藥的發(fā)展背景及未來研發(fā)方向

（山東省諸城市龍都畜牧獸醫(yī)管理站，山東 諸城 262200）

1 中獸藥使用養(yǎng)殖發(fā)展背景

1.1 市場的需要

根據(jù)目前國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出發(fā)展綠色健康養(yǎng)殖，確保動物食品健康保障，以滿足國內(nèi)外市場對畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色生態(tài)發(fā)展。必需改變過去那種重效益，不講究質(zhì)量的舊觀念，走科學(xué)綠色養(yǎng)殖之路，確保動物產(chǎn)品食品安全，實(shí)現(xiàn)可追溯機(jī)制。綠色養(yǎng)殖給現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)帶來了極大地發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。政府有關(guān)部門為保護(hù)食品的安全性，也采取了一系列措施，如發(fā)布《動物防疫法》，實(shí)施“無規(guī)定動物疫病區(qū)”和加強(qiáng)畜禽宰屠檢疫監(jiān)督力度、加大打擊病死畜禽無害化處理監(jiān)管力度等。養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者不僅要提高自身飼養(yǎng)管理水平，更要對其飼養(yǎng)的動物、生產(chǎn)的產(chǎn)品的安全性負(fù)責(zé)，養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人應(yīng)該成為食品安全健康的第一負(fù)責(zé)人。

1.2 實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與養(yǎng)殖者雙贏的需求

綠色食品正是綠色健康養(yǎng)殖的結(jié)果和標(biāo)志。隨著生活水平的不斷提高，人們的對食品的要求將更加注重健康、生態(tài)、綠色、環(huán)保。綠色食品作為一種代表無污染、高質(zhì)量食品的品牌有巨大的市場潛力。綠色食品提供了良好的營養(yǎng)來源。今后，農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)與營養(yǎng)的關(guān)系越來越緊密相連。所有食品將在未來實(shí)行可追溯性管理，比如一塊豬肉，通過有效信息查詢我們可以追溯到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會追本朔源。讓任何不法分子不敢觸動食品安全法的界限。到時候標(biāo)有“綠色”、“無公害”等標(biāo)志的畜產(chǎn)品比市場同類產(chǎn)品銷售價(jià)格高，而且更受消費(fèi)者歡迎。正如無藥殘肉產(chǎn)品是未來肉食產(chǎn)品發(fā)展的必然趨勢，現(xiàn)在大型養(yǎng)殖集團(tuán)都在養(yǎng)殖無藥殘雞，一般來講無藥殘雞要比普通市場雞每斤高一毛多錢，保質(zhì)合同雞價(jià)格還會更高。市場對綠色畜產(chǎn)品需求越來越多，走綠色健康養(yǎng)殖之路可以從綠色畜產(chǎn)品銷售方面獲得更高的效益。讓所有養(yǎng)殖者更加注重綠色生態(tài)養(yǎng)殖，讓消費(fèi)者提高辨別意識，真正實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與養(yǎng)殖者雙贏的局面。

1.3 降低成本、提高效益的需要

綠色健康養(yǎng)殖是一種以預(yù)防為主，從提高畜禽群整體的免疫力、抗病能力著手；從生物安全的角度考慮，追求綠色健康環(huán)保為目標(biāo)的一種新的養(yǎng)殖模式。中藥產(chǎn)品的使用可以減少抗生素的用量，如：經(jīng)常添加倍利樂，可以增強(qiáng)家禽的體質(zhì)，提高機(jī)體的抵抗力，從而減少了高昂的西藥使用，降低藥費(fèi)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，而且可以降低料肉比。綠色健康養(yǎng)殖的意義就是為了解決現(xiàn)階段養(yǎng)殖難題，提高生產(chǎn)水平，提高養(yǎng)殖效益，調(diào)理機(jī)體內(nèi)各功能器官的機(jī)能；活躍免疫系統(tǒng)，解除免疫抑制；激活免疫細(xì)胞，完善和強(qiáng)化機(jī)體防御系統(tǒng)；為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

2 中獸藥的研發(fā)方向

2.1 根據(jù)畜禽不同生長發(fā)育階段和需求達(dá)到的效果，開發(fā)針對性、精確性中獸藥。

2.1.1 用于豬的中獸藥

關(guān)于中獸藥在養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展上主要考慮獸藥殘留、環(huán)境污染、食品安全方面問題。倡導(dǎo)“治未病”的養(yǎng)殖理念。研發(fā)預(yù)防性中獸藥，用中藥調(diào)理動物的健康狀態(tài)，使所有動物產(chǎn)品都是在動物機(jī)體健康狀態(tài)下產(chǎn)出的，最大程度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品綠色神態(tài)環(huán)保，保障動物食品安全。

2.1.2 中獸藥治療豬偽狂犬病

經(jīng)研究，單味中藥中，對PRV有較強(qiáng)抑制租用的中獸藥有金銀花、野菊花、蟾酥、板藍(lán)根、魚腥草、半枝蓮。

2.1.3 中獸藥治療

中獸藥治療豬厭食、生長緩慢。夏季溫度高，豬群容易出現(xiàn)厭食、生長緩慢現(xiàn)象，蒼術(shù)、魚腥草和青蒿3味中藥同時使用，可以起到排毒、降溫、殺原蟲的作用。具體使用方法是將500kg飼料搭配3味中藥各500g，能有效改善豬的厭食癥，大大提高采食量。

2.1.4 中獸藥治療豬干咳

可用板藍(lán)根、麻黃和甘草3味中藥，使用方法是每500kg飼料加1kg中藥干粉攪拌均勻。此法針對豬大群干咳問題有顯著療效。

2.1.5 中獸藥治療豬腹瀉

具體使用方法是用山楂、黃芪、蒼術(shù)、仙鶴草4味中藥各1kg，與50kg飼料混合均勻。

2.2 中獸藥治療家禽病

用麻黃、苦杏仁、石膏、甘草4味中藥主要可治療家禽傳支傳喉、支原體等引起的呼吸道疾病及流感。主要使用方法是每500kg飼料各加入250g中藥拌勻，每日集中投藥，連用3～5d，效果明顯。

2.3 中獸藥治療牛羊病

牛羊大葉性肺炎：具體方子為石膏120g，水牛角30g，桔梗25g，淡竹葉60g，甘草10g，生地30g，山梔子30g，丹皮30g，黃荃30g，赤芍30g，連翹30g，水煎取汁，水牛角銼末沖入，候溫1次灌服。

2.4 研發(fā)新劑型標(biāo)準(zhǔn)

目前,中獸藥申報(bào)企業(yè)較多，但劑型存在單一現(xiàn)象，如果未制定新劑型標(biāo)準(zhǔn)，很多產(chǎn)品將無法生產(chǎn)。研發(fā)制定中獸藥劑型標(biāo)準(zhǔn)，讓更多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變用藥理念，樹立防大于治的養(yǎng)殖理念，也是未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向，為中獸藥推向市場打開一扇大門。