徐 菁
(臨沂第一中學 山東 臨沂 276000)
高中生物學中的醫學知識信息探析
徐 菁
(臨沂第一中學 山東 臨沂 276000)
在當前素質教育的背景下,互聯網新時期對高中生的學習提出了更高的要求。高中生物學知識與生活實際的聯系很普遍,在學習生物學時結合網絡多媒體聯系生活中醫學知識信息的實際,可以開拓思維,培養學習興趣。本文總結了高中生物學中的疾病知識,營養知識和保健知識,可以為高中生的生物學學習提供一定的參考。
高中生物;醫學知識;信息記錄
高中生物學是一門與現實生活密切相關的自然科學,主要內容是關于生命的本質和生物的基本特征的基礎知識,其中的很多知識,都與人們的生活息息相關,涉及到疾病、營養、保健等健康知識。在新課程指導下,我們應當聯系生活實際,對高中生物知識活學活用。要想學好高中生物學,在平時的生物學學習就應該中多觀察、多思考,將生物學知識聯系生活實際,并勤于結合大量的互聯網知識信息查閱相關資料來深化對生物學知識的理解,培養自己知識應用能力和綜合分析能力。
當前,保健品的線上線下宣傳存在很多虛假、夸大宣傳的問題,比如關于核酸保健品的宣傳。通過人教版生物學第二章第3節《遺傳信息的攜帶者——核酸》,我們可以通過本章知識了解到:核酸是一種生物大分子,是攜帶遺傳信息的遺傳物質,可以分為兩種:核糖核酸和脫氧核糖核酸。核酸對人體的生理功能是非常重要的,這種重要性通過核酸攜帶的遺傳信息而體現。我們每個人的遺傳信息都是獨一無二的,被核酸所忠實地復制和表達出來。假如有外來的核酸參與,身體的遺傳信息就會發生混亂,人也就會生病乃至死亡。核酸作為一種生物大分子,其分子量很大,在正常狀態下細胞膜不可能吸收像核酸這種生物大分子,這也是細胞的一種自我保護機制。假如有類似核酸的生物大分子侵入了細胞,細胞的機能將會發生紊亂乃至死亡。病毒感染的原理就是病毒侵入細胞膜,將核酸注入細胞中,細胞的機能發生紊亂,人體就得了病。人體細胞中的核酸并不是通過外部獲取的,而是利用細胞中已有的小分子逐步自我合成的。食品中的核酸,會在酶的作用下分解成小分子包括核苷酸、核苷,從而被細胞吸收,在細胞中又進一步被分解,形成更小的分子堿基,包括嘧啶和嘌呤。嘧啶和嘌呤用于合成核苷酸,核酸參與其他代謝途徑或者降解后排出體外。因此,保健品核酸是不可能直接被人體細胞利用的。也幸好不能被利用,否則人體的機能將發生紊亂。對一般人來說,并不存在食用核酸太少的問題,而即使食用的核酸太少也并不會影響身體細胞中核酸的合成,因為核苷酸的合同和食用核酸無關。
很多不懂醫學常識的人認為,糖尿病是由攝取過量的糖類造成的。在第二章第4節《細胞中的糖類和脂質》中,我們可以了解到,長期高糖飲食可以引起身體肥胖以及加重胰島細胞分泌胰島素的負擔,從而誘發或促發糖尿病,但糖尿病的形成并不是由攝取糖類造成的。在糖尿病的發病機理中,遺傳素質是內因,對不具備這種內因的人來說,即使在較長時間里攝食大量的糖類,也并不會引發糖尿病。而對糖尿病患者來說,則應當適量地限制攝入糖類,比如甜味食品和含淀粉較多的饅頭、米飯等主食。其目的是減少糖類的攝入、降低體重,從而降低餐后血糖,減輕胰島細胞分泌胰島素的負擔,控制好糖尿病患者的血糖。
在生活中,人們對癌變的認識也存在很多誤區。在《細胞的癌變》一節中,我們通過學習細胞的癌變過程可以清晰地了解到,在個體的發育過程中,多數人體細胞可以正常地完成細胞的分化。但是少數細胞在致癌因子的作用下,不能夠正常地完成細胞的分化,于是變成了不受機體控制而連續進行分裂的惡性增殖細胞,這種失去機體控制的惡性增殖細胞就是癌細胞。癌變是正常機體細胞轉化為癌細胞的過程,在癌變過程中,機體細胞經歷了連續的多階段過程,隨著遺傳改變的不斷積累和外部環境因素的作用,紊亂細胞不斷分裂和凋亡,并隨著組織自穩性的調控,紊亂細胞獲得生存優勢,從而加速克隆擴增,最終演變為惡性腫瘤,也就是癌變。細胞癌變的特征包括:細胞在分裂分化過程中失去正常的機體控制,并具有無限增殖和演進的能力;細胞容易轉移擴散;細胞的形態發生顯著變化;細胞質膜丟失主要組織相容性抗原,并產生新的質膜抗原。細胞的畸形分化和癌細胞的產生有著直接的關系。隨著細胞膜上的糖蛋白的減少,機體細胞之間的黏著性隨之減小,容易發生移動,轉移到人體其他組織或器官中進行分裂和生長,這就是醫學上的癌細胞轉移的機理。癌細胞的轉移和擴散是很多癌癥患者死亡的重要原因。
很多人都知道貧血和缺鐵有關,但是人們并不清楚該疾病的機理和相關的營養知識。在第5節《細胞中的無機物》中,我們了解到血液是由骨髓制造的,在骨髓造血時,需要如蛋白質、鐵、葉酸、維生素C、維生素B12、維生素B6等營養物質作為原料。人體缺鐵時,合成血紅蛋白的量就會減少,血液中的紅血球也減少,表現為血的顏色變淡。鐵在機體中作用非常大,是微量元素中最不可或缺的。鐵是每個機體細胞的一種組分,是很多酶的活性成分,也是血紅蛋白中氧的攜帶者,同時在氧化還原作用中鐵也是所必需。血紅蛋白的每個亞單位都有一個鐵原子,鐵原子與氧原子結合而把氧儲存起來,需要時再把氧釋放出來。當血紅蛋白回到肺部時,會取得一個新的氧分子,因此血液輸送氧時需要很多鐵原子。在飲食的角度,哺乳動物中的鐵是較為理想的,其價值超過蟹血中的銅和海鞘血中的釩。鐵有兩種氧化態,它們在機體中的互相轉變幾乎不需要能量。體內的鐵不僅用于構成各種細胞色素,還用于構成過氧化氫酶等含鐵的化合物。部分鐵元素以鐵蛋白形式儲存于肝脾等器官或骨髓、腸黏膜等人體組織內.
活學活用高中生物學知識,關注與生活密切相關的生物學知識。生物的微觀世界結合網絡的信息化視頻,有助于學生對于知識的學習一目了然、更積極極地思考生物學的問題,可以培養學生的創新思維,激發未來學習生物學越來越高的興趣。
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G633.91 【文獻標識碼】A 【文章編號】1009-5624(2018)01-0127-02