溫室秋冬茬番茄栽培技術

張曉鵬

(遼寧省阜蒙縣蔬菜服務總站,遼寧 阜蒙 123100)

秋冬茬西紅柿是在 6～7月份播種、8～9月份定植，主要供應期在10月至翌年2月，在阜蒙地區種植較為普遍。在品種選擇上要選用無限生長類型的品種。既要耐苗期高溫，又要耐結果期低溫且高抗病毒病的優質品種。

1 種子處理

為防止種子帶毒而引發病毒病的發生，可對種子進行處理。具體做法是將種子放在50～55℃溫水中浸泡10～15min，邊加熱水邊攪動。待水溫降至25～30℃停止攪動，再浸泡3～5h，撈出后用10%磷酸二鈉溶液常溫下浸種20min，洗凈后即可催芽。為防止催芽過長，當有半數種子“破露白”時即可播種。

2 播種

由于育苗期正處于高溫多雨季節，所以苗床的建立應以地勢高燥，排水良好，通風好，且未種過茄果類作物處為宜。

播種：在播種的前一天澆足底水，播種前要在已經裝好營養土的營養缽上打一遍普力克，高溫季節育苗可桿子直播。每個營養缽內播一粒種子，用手輕輕的按一下，以不出坑為宜，上面撒0.8～1cm厚的營養土，然后再打一遍普力克，覆膜、遮蔭。苗床周圍撒辛硫磷或蓋防蟲網。

播種后的管理：播后3～4d，當苗出來60%左右要把地膜撤掉，防猝倒病和立枯病，用15kg水對15g普力克噴霧，苗齊后用15kg水對30g普力克再噴一遍。溫度白天25℃，夜晚15～20℃。若秧苗長勢過旺可以使用助壯素控秧。

3 定植

3.1 施肥作畦

每畝施用充分腐熟的農家肥20m3，磷酸二銨40～50kg，硫酸鉀20kg，過磷酸鈣50kg，將有機肥和無機肥混合拌勻后平鋪地面上，需要深翻土地40cm。起壟寬度因種植密度而異，一般畝栽2500～3000株，大行距為70cm，小行距 50cm，株距 30cm，畦高 12～15cm，每壟種雙行，交叉排列。

3.2 高溫悶棚

整地做好畦后，進行3～4d的高溫悶棚，使棚內溫度達60～70℃，可殺死大部分病原物。

3.3 定植

定植時要求土壤濕潤而不黏，如果土壤太干，應在定植前3～5d左右灌水。定植后要澆水，水量不易過大。

4 定植后管理

4.1 溫濕度管理

定植后外界氣溫尚暖，要晝夜通風，使棚內溫濕度與外界溫濕度基本相同；當第一花序現蕾自開花坐果，白天溫度較高，而夜間溫度偏低，白天可放風，夜間蓋好風口，使溫度控制在白天23～30℃，夜間15～18℃，空氣濕度以60%為宜。持續結果期正處于寒冷季節，所以進入10月份中旬以后要及時加蓋草苫，并要早揭晚蓋，使白天保持在25～28℃，夜溫 15～18℃，空氣濕度控制在45%～55%，以利于授粉授精防落花落果。

4.2 肥水管理

前期要注意秧苗徒長，當番茄第一穗果坐住，直徑到1.5cm左右時開始第一次追肥，以后每坐住一層果追一次肥，用肥種類認真選擇，氮、磷、鉀的比例和數量要合理搭配，也可以根據秧果的長勢追施不同類型的魔粒豐，第一次高磷型，第二次高氮型，第三次高鉀型。要保持土壤見干見濕，澆水過程中要掌握“三澆三不澆三控”的原則，即陰天不澆晴天澆、下午不澆上午澆、明水不澆暗水澆，三控即苗期要控制澆水，連續陰天要控制澆水，低溫要控制澆水。

4.3 及時整枝吊蔓

定植后，當植株高達30cm時就要開始吊蔓，在整枝方式上采用單干整枝，即除主干以外，所有的側枝全部摘除，留5穗果，最后一穗果上留3～4片葉掐尖。每穗留3～5個果，把發育不整齊，形狀不標準的果疏掉。及時剪除病葉、老葉、黃化葉以便通風透光，減少病害傳播。

4.4 防止落花落果

可用豐產劑2號或防落素，使用蘸花藥時，一定要嚴格掌握使用濃度，以防藥害和畸形。豐產劑2號在20℃以下每支對水0.5kg，在20℃以上每支對水0.75kg。2.5%防落素在氣溫20℃時1支對水0.5kg，25℃時對水 0.75～0.9kg，而在 30℃時就得對水 1～1.25kg。

4.5 采收

番茄果實的成熟度可分為未熟期、綠熟期、初熟期、中熟期、完熟期、過熟期。供市場作為水果或蔬菜用者，多初熟期采收，即當果實頂部著色達到1/4左右時進行采收為宜；外銷用者宜在綠熟期采收；加工用者應在果實完全紅熟時采收。