溫室草莓栽培技術

王麗梅

(遼寧省建昌鎮農業技術推廣站,遼寧 建昌 125300)

草莓屬薔薇科草莓屬，多年生草本植物，營養豐富，被大多數人所喜愛。另外，草莓的生長周期不長，并且果實成熟的較早，環境適應能力極強，對其栽培過程中的管理工作較為簡單。同時草莓的果實產量高，收益顯著，所以在我鎮的溫室大棚中被廣泛種植，而且我鎮地處縣城中心，改傳統的市場銷售為采摘銷售，大大提高了經濟效益。畝產達3000kg，效益30000元。具體的栽培技術要點如下。

1 品種選擇

根據本地的消費習慣和生產條件，選擇休眠期短，早熟、抗病、生長旺盛、花芽分化早、耐寒、高產、品質好的品種,一般采用九九。

2 定植前準備

每畝撒施腐熟農家肥5000kg，生石灰100kg或過磷酸鈣200kg，旋耕后作成壟，南北向的高壟，壟距90cm,壟高 25～35cm,壟面寬 55～60cm。

3 定植

8月下旬到9月初，選4～6片葉展開，色濃綠，根莖粗1cm以上，根系發達，頂花芽分化良好的健壯苗，挖苗時帶土坨，定植于已經做好的高壟上，株距15cm，行距40cm,畝保苗1萬株，載苗時弓背朝向壟溝，做到“深不埋心,淺不露根”。定植后要立即澆定植水，水一定要澆透，保持土壤濕潤。

4 定植后管理

溫室草莓覆蓋棚膜的時間在外界氣溫降至10℃左右時覆蓋新膜，一般在10月份。頂花現蕾時覆蓋黑色地膜，覆蓋后立即破膜提苗。覆膜前，清除園內雜草及枯、老、黃病葉，平整壟面。澆透水后立即覆膜，把膜四周拉緊固定，于株心處開一小口將苗引出膜外，將膜緊貼土面，然后四周壓嚴，注意膜面整潔，防止破損，保持整潔完整到采收結束。緩苗后新葉展開，開始旺盛生長，此期土壤不干不澆水，至9月下旬。為促進花芽發育，要加強肥水管理，每畝追施尿素10kg，追肥后灌水，以后每5～7d澆一次水，同時隨時摘除老葉.病葉，摘除抽出的匍匐莖。前期摘除過多的葉片，留5～6片葉即可，同時摘除側芽，一般除主芽外，再留2～3個側芽頂花序一般至第二年2月底或3月初采果結束，這時要及時的掰掉花莖，第1和第2側花序一般于3月下旬～4月上旬采收結束，為促進新花序抽生，及時掰除老花莖。如果開花過多，應采取疏花疏果措施，把高級次小花序去除集中養分促成保留的果實變大增重。

5 溫濕度管理

5.1 調整棚內溫度

升溫初期，白天28～30℃，最高不超過35℃，夜間12～15℃，最低不低于8℃，這樣可以防止植株進入休眠，促進正常分化的花芽分化。

現蕾期，白天25～28℃，夜間10℃。夜溫超過13℃，會使腋芽退化，雌蕊和雄蕊的形成受阻。

開花期，此期對溫度最敏感，因此開花期白天溫度控制在 20～25℃，夜間 8～10℃。

果實膨大期，溫度對果實成熟期，品質都有影響，溫度較低時成熟晚，果實大，溫度偏高時，成熟快，果實小。以白天20～25℃，夜間6～8℃最為適宜。

采收期，草莓是連續采收的作物，采收期較長，進入采收期后，白天 20～25℃，夜間 5～7℃。

溫度調節主要靠放風，一般掌握：外界溫度較低，需增加室內溫度時，放風口要小，放風時間短；外界溫度較高，需降低室內溫度時，放風口要大，放風時間長些，此外，放風口要分次逐漸開啟，避免驟然放風傷及幼苗。

5.2 濕度調控

草莓對空氣濕度要求較嚴格，一般在相對濕度80%以下，現蕾期60%～80%，開花期30%～50%，果實成熟期60%～70%。溫室中的空氣濕度一般低溫季節大于高溫季節，夜間大于白天，灌水后濕度大，灌水前濕度最小，放風后濕度會下降。因此，每次灌水后要適當提高室內溫度，然后加大放風量，防止室內濕度過大病害及畸形果產生。放風時間不宜在早晨，棚室內一夜之間形成的二氧化碳濃度會因早晨放風時遺失。放風時要注意保溫，在晴天適當延長放風時間加大排濕量。在冬季陰雪天，室內濕度較大時，應選擇在中午室內溫度溫度較高的時間進行放風排濕。

6 水肥管理

6.1 灌水

前期外界氣溫高，灌水應在傍晚進行；后期內外氣溫均較低，灌水在上午進行。灌水后先提高室溫，而后加大放風量，降低濕度。澆水不能過勤，每次應澆透。開花前一周左右要停止澆水，開花后15d左右結合施肥澆水1次。要保持20cm深的土層始終濕潤。

6.2 施肥

整個生育期需要追肥4～5次，即覆蓋地膜前、果實開始膨大、采收初期、采收盛期，共追4次肥，第5次追肥是在采收后植株恢復期，根據情況進行，一般前期20d左右追一次肥，后期一個月左右追一次。草莓開花結果期需要磷，鉀肥較多，以追施N、P、K復合肥最好，每次追肥量不宜過多，以每次每畝8～10kg為宜，每次追肥都要結合灌水。利用暗溝灌水時，先把化肥用盆溶解，按一定量隨水流入溝中。

7 赤霉素處理

激素調控是設施草莓栽培的重要技術環節，一般在覆蓋薄膜后7d左右（天氣情況下）進行，其目的主要是解決草莓植株生長勢弱，呈匍匐狀，矮化，葉較小﹑葉柄短﹑花序梗短等現象。

8 放養蜜蜂

8.1 放蜂量，一般每畝日光溫室放2箱蜜蜂，幾乎保證每株草莓上有一只蜜蜂為其授粉。

8.2 放蜂時間，在草莓開花前一周將蜂箱放入溫室內，以使蜜蜂更好的熟悉適應溫室內的環境。

8.3 放蜂位置，蜂箱放在溫室的中間部位，距離地面100cm左右。

8.4 注意事項，蜜蜂不能生活在濕度較大的環境中，白天要注意放風排濕，放風時要在放風口處罩上紗網，防止蜜蜂飛出。在打藥或使用煙熏劑防治病蟲害時，施藥前要關閉蜂箱口，將蜂箱暫時搬到室外，隔3～4d后，再搬進室內。

9 病蟲害防治

溫室草莓的病蟲害有灰霉病，蠐螬，蚜蟲，葉螨等?；颐共楹麑嵶顕乐兀蜏馗邼袷钦T發該病的主要環境因子，因此在溫室內做好保溫，降濕是防治灰霉病的關鍵，藥劑防治采用多菌靈，托布津等殺菌劑交替使用。蟲害如有發生，采用相應的殺蟲劑進行防治。

草莓果實在開花后30d左右成熟，一般于元旦前后開始收獲。就近銷售的，應采摘9成熟的果實；運往外地的應采摘8成熟的果實。