遼西谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙 曼

（遼寧省建昌縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)局農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，遼寧 建昌 125300）

1 選地整地

1.1 選地

選地前茬最好是豆類、馬鈴薯、甘薯、玉米、高梁作物，忌重茬，三年以上輪作倒茬；雖然谷子耐旱、耐瘠薄，為達(dá)到高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)，要選土層較深厚、土質(zhì)疏松、保肥保水的中等地塊。

1.2 整地

整地時(shí)間最好選擇秋季，前茬作物收獲后立即滅茬，結(jié)合施基肥及時(shí)深翻，深翻后要立即粑壓保墑。耕深30㎝以上，每畝施農(nóng)家肥2000㎏。

2 品種的選擇及種子處理

2.1 品種的選擇

選擇高產(chǎn)、抗病、口感好適合本地區(qū)的品種，適合遼西地區(qū)種植的品種有新朝谷5號(hào)、朝谷11號(hào)、朝谷13號(hào)和噸谷1號(hào)等。

2.2 播種前種子處理

播種前要對(duì)種子進(jìn)行處理，首先對(duì)谷種進(jìn)行風(fēng)選或水選，清除秕谷粒、雜草種子和其它雜物等，提高種子純度、凈度。其次是種子精選后要晾曬2～3d，目的是殺滅種皮附著的病菌。然后再浸種，將晾曬好的種子用水浸泡24h撈出。為防谷子生長(zhǎng)后期白發(fā)病和黑穗病的發(fā)生，用35%甲霜靈可濕性粉劑或2%的立克秀水劑按干種子重量的0.2%～0.3%拌種。處理后增強(qiáng)了種子內(nèi)部胚的生活力及促進(jìn)種子新陳代謝作用，提高種子發(fā)芽力。

3 播種

3.1 播種量

應(yīng)根據(jù)種子質(zhì)量、墑情來(lái)確定，以一次保全苗、幼苗分布均勻?yàn)樵瓌t，一般每畝用種0.4～0.5kg左右。為節(jié)省用重量，又能保全苗可摻細(xì)沙或熟米進(jìn)行播種。

3.2 播種期

谷子發(fā)芽最低溫度為7～8℃，最適溫度在13℃左右，幼苗不耐低溫，當(dāng)5～10cm土層溫度穩(wěn)定通過(guò)10℃才可以播種。具體播種是在4月中旬至5月中旬。

3.3 播種方法

有旱地裸種和地膜覆蓋兩種種植方式。兩種種植方式的播種深度應(yīng)掌握墑情好宜淺、墑情差宜深的原則，一般3～4cm為宜。

3.3.1 旱地裸種。一般采用條播，機(jī)械開(kāi)溝人工或機(jī)械播種，撒施氮磷鉀三元素平衡肥每畝15～20kg作底肥，行距50cm左右，播幅10cm左右，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。

3.3.2 地膜覆蓋種植。為提高地溫及保墑，采用幅寬80cm（單壟播種）或幅寬120cm（一次性雙壟播種）、膜厚0.008mm以上的地膜覆蓋，有條件的地區(qū)可在膜下鋪設(shè)滴灌管帶種植，一次性施入含氮磷鉀三元素的長(zhǎng)效緩控釋肥每畝30～40kg，免追肥。

4 田間管理

4.1 及時(shí)間苗、定苗，合理密植

間苗要早，農(nóng)諺有“谷間寸，如上糞”一說(shuō)，當(dāng)苗高3cm時(shí)間苗，留苗量是計(jì)劃數(shù)的3倍左右。幼苗5～6cm時(shí)進(jìn)行定苗。裸地種植地塊采取單株留苗，留苗方式直線法或三角法，株距8～10cm，行距18～20cm，結(jié)合間苗或定苗，淺中耕松土，控制水肥進(jìn)行蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育，培育壯苗。地膜覆蓋種植地塊根據(jù)不同品種是否分蘗的特性，分蘗品種每穴留苗2～3株，不分蘗品種每穴留苗5～6株。根據(jù)地塊肥沃與瘠薄程度不同，畝保苗株數(shù)不同，肥力高的地塊畝保苗3.7萬(wàn)～4.2萬(wàn)株，瘠薄地塊畝保苗3萬(wàn)～3.5萬(wàn)株。

4.2 中耕、施肥與合理灌水

裸地種植地塊要做到“三鏟三趟”，細(xì)鏟細(xì)趟，及時(shí)除草與松土，促進(jìn)根系發(fā)育。拔節(jié)期中耕結(jié)合追肥灌水并進(jìn)行淺培土，畝追尿素15kg。孕穗期中耕結(jié)合除草進(jìn)行高培土，結(jié)合澆水，畝追三元復(fù)合肥20～25kg，此時(shí)施肥、澆水要及時(shí)，促大穗，增加結(jié)實(shí)率和千粒重。谷子是較耐旱作物，一般不用灌水，但在拔節(jié)孕穗和灌漿期，如遇干旱，應(yīng)及時(shí)澆灌。對(duì)于谷子的水分管理有句農(nóng)諺：“小苗要旱，老苗要灌”。谷子抽穗以后既怕旱又怕澇，應(yīng)注意防旱保持地面濕潤(rùn)，缺水嚴(yán)重時(shí)要適量澆水，大雨過(guò)后及時(shí)排澇；生育后期應(yīng)控制氮肥施用，防止莖葉瘋長(zhǎng)和貪青晚熟，同時(shí)謹(jǐn)防谷子倒伏。

5 病蟲(chóng)害防治

白發(fā)病和黑穗病是谷子的主要病害，播種前藥劑拌種既可預(yù)防。

黏蟲(chóng)是谷子的主要害蟲(chóng)，一般用氰戊菊酯乳油按說(shuō)明對(duì)水噴霧即可。

6 適時(shí)收獲

當(dāng)谷穗變黃、籽粒變硬、谷子葉片發(fā)黃時(shí)即可收獲。收獲后堆放7～10d后脫粒。