肉羊全舍飼TMR飼喂技術

陶聲萍

（霍邱縣畜牧獸醫技術推廣站，安徽 霍邱 237400）

全混合日糧（Total Mixed Rations，TMR）飼喂技術，又稱TMR飼喂技術是指根據肉羊不同生理階段或飼養階段的營養需要，把切短的粗飼料、青貯飼料、精飼料以及各種飼料添加劑進行科學配比，經過在飼料攪拌機內充分混合后得到一種營養相對平衡的全價日糧，直接供羊自由采食的飼養技術。該技術適合于較大規模的肉羊飼養場，但小型養殖場戶一般可采用簡易飼料攪拌機混合后直接飼喂的方法，也可取得較好的飼喂效果。

1 合理劃分飼喂群體

為保證不同階段、不同體況的肉羊獲得相應的營養需要。防止營養過剩或不足，并便于飼喂與管理，必須分群飼喂。分群管理是使用TMR飼喂方式的前提，理論上羊群分的越細越好，但考慮到生產中可操作性，建議如下。

1.1 對于大型的白繁自養肉羊場，應根據生理階段劃分為種公羊及后備公羊群、空懷期及妊娠早期母羊群、泌乳期母羊、斷奶羔羊及育成羊群等群體。其中，哺乳后期的母羊，因為產奶量降低和羔羊早期補飼采食量加大等原因，應適時歸入空懷期母羊群。

1.2 對于集中育肥羊場，可按照飼養階段劃分為前期、中期和后期等羊群。

1.3 對于小型肉羊場，可減少分群數量，直接分為公羊群、母羊群、育成羊群等。飼養效果的調整可通過喂料量控制。

2 科學沒計飼料配方

根據羊場實際情況，考慮所處生理階段、年齡胎次、體況體型、飼料資源等因素合理設計飼料配方。同時，結合各種群體的大小，盡可能設計出多種TMR日糧配方，并且每月調整1次。可供參考的TMR日糧配方如下。

2.1 種公羊及后備公羊群：精料26.5%，苜蓿干草或青干草53.1%，胡蘿卜19.9%，食鹽0.5%。其中，精料配方為玉米60%，麩皮12%，豆餅20%，魚粉5%，碳酸氫鈣2%，食鹽1%，添加劑1%。

2.2 空懷期及妊娠早期母羊群：苜蓿50%，青干草30%，青貯玉米15%，精料5%。其中，精料配方為玉米66%，麩皮10%，豆餅18%，魚粉2%，碳酸氫鈣2%，食鹽1%，添加劑1%。

2.3 妊娠后期及泌乳期母羊：干草46.6%，青貯玉米38.9%，精料14.0%，食鹽0.5%。精料比例在產前6～3周增至18%～30%。

2.4 斷奶羔羊及育成羊群：玉米 （粒）39%，干草50%，糖蜜5%，油餅5%，食鹽1%。此配方含粗蛋白質 12.2%，鈣 0.62%，磷 0.26%，精粗比為 50∶50。

2.5 育肥羊群：豆秸10%，玉米秸稈20%，青干草20%，精料50%。其中，精料配方為玉米44%，麥麩18%，豆粕12%，亞麻餅或棉粕20%，預混料6%。精粗比為 50∶50。

3 TMR攪拌機的選擇

在TMR飼養技術中能否對全部日糧進行徹底混合是非常關鍵的，因此，羊場應具備能夠進行徹底混合的飼料攪拌設備。

TMR攪拌機容積的選擇：一是應根據羊場的建筑結構、喂料道的寬窄、圈舍高度和入口等來確定合適的TMR攪拌機容量；根據羊群大小、干物質采食量、日糧種類（容重）、每天的飼喂次數以及混合機充滿度等選擇混合機的容積大小。通常，5～7m3攪拌車可供500～3000只飼養規模的羊場使用。

TMR攪拌機機型的選擇：TMR攪拌機分立式、臥式、自走式、牽引式和固定式等機型。一般講，立式機要優于臥式機，表現在草捆和長草無需另外加工；混合均勻度高，能保證足夠的長纖維刺激瘤胃反芻和唾液分泌；攪拌罐內無剩料，臥式剩料難清除，影響下次飼喂效果；機器維修方便，只需每年更換刀片；使用壽命較長。

4 填料順序和混合時間

飼料原料的投放次序影響攪拌的均勻度。一般投放原則為先長后短，先干后濕，先輕后重。添加順序為精料、干草、副飼料、全棉籽、青貯、濕糟類等。不同類型的混合攪拌機采用不同的次序，如果是立式攪拌車應將精料和干草添加順序顛倒。

根據混合均勻度決定混合時間。一般在最后一批原料添加完畢后再攪拌5～8min即可。若有長草要鍘切，需要先投于草進行鍘切后再繼續投其他原料。干草也可以預先切短再投入。攪拌時間太短，原料混合不勻；攪拌過長，TMR太細，有效纖維不足，使瘤胃pH值降低，造成營養代謝病。

5 物料含水率的要求

TMR日糧的水分要求在45%～55%。當原料水分偏低時，需要額外加水；若過于（＜35%），飼料顆粒易分離，造成奶牛挑食；過濕（＞55%）則降低于物質采食量（TMR日糧水分每高出1%，干物質采食量下降幅度為體重的0.02%），并有可能導致日糧的消化率下降。水分至少每周檢測一次。簡易測定水分的方法是用手握住一把TMR飼料，松開后若飼料緩慢散開，丟掉料團后手掌殘留料渣，說明水分適當；若飼料抱團或散開太慢，說明水分偏高；若散開速度快且掌心幾乎不殘留料渣，則水分偏低。

6 飼喂方法

每天飼喂3～4次，冬天可以只喂3次。保證料槽中24h都有新鮮料（不得多于3h的空槽），并及時將肉羊拱開的日糧推向肉羊，以保證肉羊的日糧干物質采食量最大化，24h內將飼料推回料槽中5～6次，以鼓勵采食并減少挑食。

7 TMR的觀察和調整

日糧放到食槽后一定要隨時觀察羊群的采食情況，采食前后的TMR日糧在料槽中應該基本一致。即要保證料腳用顆粒分離篩的檢測結果與采食前的檢測結果差值不超過10%。反之則說明肉羊在挑食，嚴重時料槽中出現“挖洞”現象，即肉羊挑食精料，粗料剩余較多。其原因之一是因飼料中水分過低，造成草料分離。另外，TMR制作顆粒度不均勻，干草過長也易造成草料分離。挑食使肉羊攝入的飼料精粗比例失調，會影響瘤胃內環境平衡，造成酸中毒。一般肉羊每天剩料應該占到每日添加量的3%～5%為宜。剩料太少說明肉羊可能沒有吃飽，太多則造成浪費。為保證El糧的精粗比例穩定，維持瘤胃穩定的內環境，在調整日糧的供給量時最好按照日糧配方的頭日量按比例進行增減，當肉羊的實際采食量增減幅度超過日糧設計給量的10%時就需要對日糧配方進行調整。