微量元素在動物藥研究中的應用

常艷

（淮安生物工程高等職業學校，淮安 223200）

0 引言

醫學研究中所提及、收錄和整理的動物藥數量成百上千種，其在飲食、保健和治病方面均有獨到的療效，但同時，動物藥中存在一定的有毒成分，一旦用藥的科學性不足，極易影響用藥的療效，甚至會對人類生命健康造成威脅。生物藥中的有效成分尚未得到確切的認證，微量元素關系人體免疫、激素調節與基因調控，因此，在動物藥研究中科學應用微量元素，推進動物藥研究的不斷深入。

1 動物藥鑒別

在動物藥中，蛤蚧的鑒別難度較大，研究發現，蛤蚧中含有10多種微量元素，包括Ca、Mg、P等，通過微量元素特征圖譜對比并開展深入研究可以發現，麝香含有Ag元素，在動植物藥材中具有一定的獨特性，基于Ag可評價麝香品質。貝殼類藥材中珍珠層常見于外殼中，并且珍珠層內多種元素含量的分布存在差異化特征，其中以Cl、S比較典型，據此可開展貝殼類藥材的鑒別[1]。

2 動物藥質量優劣評價

分析鹿茸中的微量元素發現，其中二杠茸與三杈茸中均含有26種微量元素，但Fe在二杠茸中含量要明顯高于三杈茸。在牛黃中，人工牛黃中所含Mg和Fe含量高于天然牛黃，而天然牛黃中的其他含量則明顯高于人工牛黃，二者之間的差別在于，人工牛黃中不具備Mn元素。海產蛇膽中Zn、Cu和Mg明顯高于陸生蛇膽中的含量，由此可以斷定海產蛇膽與陸生蛇膽相比，其療效更佳。宏量元素與微量元素在磁性全蝎不同藥用部位的含量、藥效以及毒性等都存在一定的差異，Ca、Mg是宏量元素，Fe、Cu、Zn等是微量元素，對于雌雄全蝎，其尾部的宏量與微量元素的實際含量與其頭部和腹部相比略少。雄性全蝎與雌性全蝎對比，雌性全蝎的Zn含量相對較高，而雄性全蝎的藥用部位所含微量元素與雌性全蝎相比則明顯較低，雌性全蝎藥用部位更具安全性。

3 動物藥作用機理

以Zn/Cu值作為研究對象，對比蛤士蟆卵油與蛤士蟆油可以發現，蛤士蟆卵油中所含的Zn/Cu值明顯較低，而Zn/Cd值則相對較高。由此可以確定，蛤士蟆卵油對高血壓和冠心病具有一定的防治效果，可以參照Zn/Cu值控制膠類滋補劑質量。部分蟲類藥物含有一定量的Fe、Zn，具有一定抗癌作用，而含有大量Ca與Mg的蟲類藥物則具有攻毒散結的功效。具有抗癌作用的蟲類藥中大多含有有益于人體健康的微量元素，其中以Fe為代表，而Ni、Cr等致癌元素以及Hg、Sb等有害元素的含量均相對較低。Mg、Mn等元素的含量較高，地龍、蟬蛻等藥材具有一定的抗癌作用，當Zn/Cd值較大時，海龍、僵蠶等藥材對于高血壓具有一定的抑制作用[2]。

4 擴大藥用資源

整個社會的用藥需求顯著增加，但同時生態系統運行受到諸多因素的影響，動植物生存面臨巨大的威脅，藥用資源危機逐漸出現，有必要擴大藥用資源。通過動物藥研究可以發現，蛤蚧的頭、足、尾、體等部位所含微量元素趨于一致，頭部比重在藥材比重中占據的比例較大，而蛤蚧的尾部具有可再生性，其中含有豐富的微量元素，因此在動物藥研究中，可以在臨床上加大蛤蚧尾的再生研究，為藥用資源的擴大提供可靠的支持。如中國林蛙和中華大蟾蜍，對其輸卵管中微量元素展開研究，可以發現中華大蟾蜍具備可入藥特性。穿山甲微量元素在其鱗片、血、肝、肉等部位的含量幾近一致，因此可轉變以往以穿山甲麟片入藥的形式，加大對于穿山甲其他部位是否可入藥的研究，以免其他部位所含Pd等有害元素對動物藥療效產生影響。牛黃Mg元素在牛顎齒根的含量與天然牛黃相比較高，Cu、Co含量與人工牛黃相比略多，Ca、Mg含量與天然牛黃和合成牛黃相比略高，Zn、Cr方面，牛顎齒根的實際含量要明顯高于人工合成牛黃，但無法與天然牛黃相比。牛顎齒根中含有一定的微量元素，與人工合成牛黃相比具有一定的優勢，與天然牛黃相比更為接近。

5 動物藥炮制加工

斑螯通過微量元素測定可以發現，其頭、足、翅中均含有Pb這一有害元素，蟲體中所含Mg、Zn等元素含量要明顯高于其他部位，傳統動物藥炮制方法具有一定的科學性和合理性。以火焰原子吸收光譜法測定微量元素含量，經過3種不同方法制得蛋黃油，以其元素含量和收得率作為依據，確定烘培法具有良好的應用價值，以此保證動物藥的療效，促進微量元素在動物藥炮制過程中的應用價值得到最大化發揮。

僵蠶中含有Mg、Ca、Zn、P等元素，通過麩炒能夠對臭味進行矯正，促進其化痰散結功能的有效發揮[3]。以麩炒作為僵蠶的炮制方法，使其微量元素有所下降，藥性得到一定程度的緩和，降低對于胃部的刺激，促進藥效更好的吸收。

6 其他方面研究

引流熊膽與天然熊膽，通過微量元素測定可以發現，在微量元素譜相同的情況下，地域性差異比較顯著，微量元素種類與具體含量會受到地域條件的影響，如動物引水、飼料等。蛇類藥材通過微量元素測定可以發現，其中所含Fe、Zn等多種微量元素能夠滿足人體需求，但也存在Be等有害元素，因此，要在動物藥研究中重點考慮此類問題。

7 結束語

臨床實踐表明動物藥具有良好的應用價值，科學技術水平的提升有助于確定動物藥作用的物質基礎，在動物藥研究中，要明確微量元素的具體作用機理，據此確定動物藥的品質，進而科學的評價動物藥質量的好壞，為動物藥資源擴大提供可靠的支持，并且隨著各方面研究的不斷深入，關于微量元素應用于動物藥研究的探討也能夠為其他不明藥物成分的研究提供一定的借鑒。