琯溪蜜柚栽培技術

羅海文

摘要? ? 琯溪蜜柚皮薄多汁、清甜醇蜜，是栽培柚類的名品。本文從科學定植、水肥管控、合理修剪、常見病蟲害及其防治措施等方面總結了琯溪蜜柚栽培技術，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 琯溪蜜柚;栽培技術;病蟲害防治

中圖分類號? ? S666.3? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2018）23-0098-01

琯溪蜜柚原產(chǎn)于福建省平和縣，是栽培柚類的名品。琯溪蜜柚果大無核質優(yōu)、適應性強、高產(chǎn)、商品性佳，可謂“柚中之冠”，至今已有逾500年的栽培歷史。琯溪蜜柚以皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜適中之優(yōu)良品質而聞名，也是春節(jié)前后許多消費者的必備果品。其果肉含有豐富的VC及大量其他營養(yǎng)素，是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果[1]。琯溪蜜柚在我國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等省均可種植[2]。琯溪蜜柚對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、微酸性土均可種植，但是栽培管理模式不當及缺乏合理的病蟲害預防措施，會導致琯溪蜜柚產(chǎn)量、質量降低。提高琯溪蜜柚栽培技術、減少產(chǎn)量損失是所有研究和發(fā)展計劃的共同目標[3]，近年來，在琯溪蜜柚栽培和病蟲害耐受改良方面取得了重大研究進展。本文主要說明琯溪蜜柚的栽培管理技術。

1? ? 科學定植

定植要選擇主枝3條以上、長度40 cm以上，側根3條以上、長度15 cm以上，基部粗度0.5 cm以上的健壯苗;要求苗木無機械損傷、無病蟲害。栽植密度應根據(jù)栽植方式、氣候條件、土壤肥力、品種特性等因素綜合決定。栽植方法：苗木栽植前，對根系進行修剪，側根重新剪出新茬，對較長的根系要剪短，以在種植坑內根系舒展為準;定植應在早春萌芽前進行，挖30 cm×30 cm×30 cm定植穴栽植，栽植時先填入表土，用腳踏實，中央要略高于四周，再將苗木立于坑穴中央，根系向四周舒展，隨即填土。采用黑色地膜覆蓋，栽植成活率明顯高于裸地栽植，這是由于黑色地膜覆蓋后土壤水分較裸地高。另外，在干旱地區(qū)定植時采用黑色地膜覆蓋，在保墑的同時還可以減少田間雜草。

2? ? 水肥管控

為了保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，水肥要充足。定植后立即澆透水1次或坐水栽植，以保證較高的成活率。施基肥宜在秋季結合土壤耕翻進行，以農(nóng)家肥為主，輔以一定量的氮肥和磷肥，可施用農(nóng)家肥45～75 t/hm2、氮磷復合肥450～750 kg/hm2。應注意的是，在苗木栽植時一般不在穴中直接施用化肥，以免燒苗或影響苗木生長。琯溪蜜柚全年施肥量的70%～80%作基肥，20%～30%作為追肥施入。灌溉是栽培管理的重要內容，研究發(fā)現(xiàn)，定植時土壤含水量為漫灌>點澆>無定根水，成活率也符合該規(guī)律。水分條件是栽植成活的關鍵，故在定植時一定要澆定根水。

3? ? 合理修剪

琯溪蜜柚生長階段，若枝葉繁茂，則勢必減慢其生殖生長速度，園藝工作者需要根據(jù)實際生長狀況對其進行合理修剪，調節(jié)枝葉的生長，避免枝葉過多與果實爭奪養(yǎng)分，從而促進琯溪蜜柚果實生長，保證果品質量。定植苗木時，對地上部分適當短剪，粗度1 mm以下的分枝徹底疏除，枝條長于30 cm的分枝短剪到20 cm左右，當年可萌發(fā)5～12個側枝和3～5個基生枝。主叢枝一般3～5年進行徹底更新，新的主枝以新長出的基生枝為主進行培養(yǎng)。果樹修剪通常采用拉枝與扭梢，此2種技術均能夠促進花芽分化。修剪時還要注意結果枝干的高度及整體的高度、琯溪蜜柚枝條的開張角度等，保證琯溪蜜柚能充分接受光照。在果實成熟、花葉凋落的季節(jié)，修剪過密新梢，可保證果實著色[4]。

4? ? 常見病蟲害及其防治措施

4.1? ? 潰瘍病

琯溪蜜柚潰瘍病的發(fā)生與氣候條件密切相關，高溫多雨的氣候條件有利于病菌滋生，通常來看其危害程度更是與降水量呈正相關。因此，多雨氣候條件下，果園潰瘍病發(fā)生較嚴重[5]。若葉片受侵染，則形成點狀的黃色斑塊，隨著病害葉片的生長，邊緣破損皺縮;幼果感染后，滲出深褐色物質，最終形成畸形果實。應對之策是鏟除野草，剪掉感染枝葉;也可結合藥物輔助防治，噴灑力可斯和威拿混合液;還可選擇高效氯氟氰菊酯等藥物防治。

4.2? ? 蛾類害蟲

蛾類害蟲是影響琯溪蜜柚生長的一種常見蟲害。防治琯溪蜜柚蛾類害蟲，應在其出現(xiàn)早期進行葉片采摘處理;還可以噴灑藥物防治，如在琯溪蜜柚蛾類害蟲孵化期，用1.3%煙參堿液稀釋500～800倍，或將10%蚍蟲啉液稀釋1 000倍噴灑植株;另外，還要注意適當修枝，保證環(huán)境通風。

4.3? ? 螨類害蟲

可噴灑克螨特1 300倍液防治螨類害蟲，注意在噴灑時，盡量保證噴灑均勻;天王星乳油以及愛福丁等都是殺滅螨類害蟲的有效藥物;也可以木棍等為燃料熏蒸消毒，并剪除枯葉，以保證蟲源被完全清除。

5? ? 參考文獻

[1] 徐小艷，吳錦鑄.琯溪蜜柚的營養(yǎng)成分分析與利用[J].食品科技，2009，34（10）：32-34.

[2] 陳蓮，林河通，陳藝暉，等.琯溪蜜柚果實采后生理和病害研究進展[J].包裝與食品機械，2010，28（6）：45-53.

[3] 楊平，孫向陽，王海燕，等.施肥對琯溪蜜柚營養(yǎng)生長的影響[J].北京林業(yè)大學學報，2007（6）：211-214.

[4] 張金桃.平和琯溪蜜柚優(yōu)質豐產(chǎn)規(guī)范栽培技術[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2014（5）：67-70.

[5] 吳紹鐘.琯溪蜜柚主要病蟲害防治技術[J].吉林農(nóng)業(yè)，2015（19）：92.