農產品質量檢驗檢測工作的現狀及對策分析

孟 妮 吳靜怡

(渭南市潼關縣農業局,陜西 潼關 714399）

隨著市場環境競爭的加劇和人們日益增長的對食品質量安全的需求，保障我國基本生活水平的農產品檢驗檢測工作應該堅持與時俱進，堅持做好我國農產品的檢驗檢測工作，嚴把農產品質量關，讓人民群眾吃得放心。

1 農產品質量檢驗檢測工作的現狀

1.1 缺乏嚴格的農產品檢測機制

目前我國應該不斷完善農產品檢驗機構的檢驗檢測機制。一是現有的農產品檢驗檢測標準和方法不能滿足農產品的更新發展速度。二是我國地域遼闊，農場品的產量大且分散，我國相關部門不能對農產品的檢驗一一落實，造成了檢驗標準不統一的現狀[1]。三是在農產品檢驗機構中的管理制度不夠完善。尤其是經濟相對落后的偏遠地區，農產品的檢驗檢測無法達到市場規定的標準。四是我國的農產品檢驗檢測相關法律法規還應不斷加強，讓農產品的質量安全存在著一定的風險。

1.2 農產品檢驗檢測內容缺乏合理性

現行的農產品檢驗檢測標準沒有與時俱進，有的標準不符合農產品發展實際的內容，這樣就出現在了實際的檢驗中無法得到標準的內容，不能真實反應農產品的質量。另外我國農產品檢驗大都集中在城市集中區域或者進出口方面，對農村集市上的農產品沒有檢測。

1.3 檢測技術、人員、設備等不達標

農產品檢驗機構中的設備儀器沒有做到及時更新，對于市場上出現的新型農藥殘留是無法及時準確檢測處理的。在農產品的檢測技術上，只能通過抽樣的方式進行檢查，檢查結果不能做到全面覆蓋。另外，農產品檢驗檢測人員的綜合能力水平不夠，無法在檢測過程中利用自身的學識發現其中問題，讓農產品的質量無法得到有效保證。

2 農產品質量檢驗檢測工作的對策

2.1 健全農產品檢測檢驗制度

要不斷實現良好健康的農產品檢驗效果，就需要我們進一步完善現有的農產品檢驗制度，確保我國農產品質量得到有效的保障。相關管理部門要將農產品檢驗標準和步驟分解，將檢驗職責明確化，促使檢驗人員明確職責承擔責任扎實開展檢驗檢測工作[2]。進一步完善農產品的檢驗檢測內容，讓農產品的質量得到全面保障。建立專門的農產品檢驗監督部門，同時把農產品的監督面向社會化，加強農產品檢驗檢測的及時監督，以監督促進農產品檢驗檢疫質量的提升，實現農產品檢驗檢疫標準的提升。

2.2 加快農產品檢驗機構的覆蓋性

針對農產品的地域特征和農產品檢驗機構的不對稱。相關部門應加強農產品地域、數量、質量和流通性的大數據分析，通過數據分析設立相關的檢驗檢測機構，加強農產品檢測機構的覆蓋性。以在農產品流通的大型城市設立檢驗機構帶動該地區經濟發展相對落后的區域，促進區域內和區域間的檢驗檢測機構平衡，保障農產品的質量。

2.3 及時更新檢測設備，提升檢驗水平

加強農產品檢驗檢測機構的財政投資，積極引進先進技術設備，促進農產品檢驗檢測的實際質量和效果。在實際的農產品檢驗工作中，提升工作人員綜合素質，通過學習和招聘專業人員相結合，對于已經在崗位的人員加強繼續教育，提倡終身學習的理念，嚴把新進人員入口關。

3 結語

做好新時期我國農產品的檢驗檢測工作，對于保障人們“舌尖上的安全”至關重要。我們必須認識到農產品檢驗檢測工作的重要性，積極采取有效的措施來提高農產品檢驗檢測工作的效率和質量，切實保證為人民群眾提供安全放心的食品。

參考文獻：

[1]祝海杰.農產品檢驗工作存在的問題及改進措施[J].食品安全導刊,2016(30)：31.

[2]鄭明昕.談加強農產品檢驗工作的途徑[J].黑龍江科技信息,2015(14)：52.