楊永春+李斌杰
綠肥是一種很好的生物肥料。我國農業歷史十分悠久,早在公元前一千多年前,農民就知道利用除掉的雜草肥田,到公元三世紀,就有關于栽培綠肥作物方面的記載。《齊民要術》對綠肥的種植和利用有較為系統的總結。新中國成立以來,我國綠肥發展十分迅速,種植綠肥基礎比較好的南方各省面積迅速擴大,以前種植綠肥很少的北方地區也有了一定的發展。據統計,1950年我國綠肥種植面積為2600萬畝,平均57.6畝耕地1畝綠肥;到1976年綠肥面積約達2億畝,平均8畝耕地1畝綠肥;1980年,綠肥播種面積超過1000萬畝的有湖南、江西、江蘇、浙江、安徽、湖北6省;近年來,由于化肥用量的增加,糧食作物產量的迅速提高,綠肥單純用做肥料,經濟效益相對較低,因此其種植面積有所下降,至2016年我國綠肥種植面積不足1億畝。
1. 發展綠肥是綠色、協調、可持續發展的必由之路
隨著化肥用量的增加,過量施用、盲目施用的問題不僅增加了農業投入成本,還造成地下水和空氣等環境污染,導致耕地質量不斷下降,同時農產品質量和品質也不斷下降。 對此,國家提出推進科學施肥,提高肥料利用率,控制施肥總量,提升耕地質量,實現化肥零增長的目標。發展我國傳統農業的“精華”綠肥,是實現糧食生產和農業可持續發展的重要途徑,也是落實“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念的具體措施。
2. 綠肥用途廣泛,具有不可替代性
綠肥不僅具有傳統意義上的作用及地位,對于現代農業發展同樣意義重大。
①提供農作物生長所需的養分。由于綠肥比較鮮嫩,翻壓后腐爛快,能較迅速地提供農作物所需養分。而且綠肥作物生長期間,可以吸收部分下層土壤養分,活化土壤中難溶性物質。豆科綠肥作物還具有固氮能力,將不能被植物直接吸收利用的大量氮氣轉化為可利用的氮素,使土壤中養分不斷豐富。平均每畝壓綠肥鮮草1500千克,可為農田提供純N 7.5 千克、P2O51.5千克、K2O 4.5千克左右。據試驗統計,翻壓綠肥平均每畝可增產小麥54千克、皮棉10~15千克、稻谷30~50千克。
②培肥土壤,改善土壤理化性狀,提高土壤的保水保肥能力。生產實踐證明,綠肥改土培肥增產的效果顯著。從目前生產水平看,平均每畝壓綠肥鮮草1500千克,可為農田提供有機質300千克,這些有機質被微生物分解的同時,合成新的腐殖質,在鈣素的參與下,能促進土壤水穩性團粒結構的形成,能明顯改善土壤理化性狀,提高土壤保水保肥能力,減少裸露土地面積,防止水土流失。
③改良土壤,增加土地的有效供給。綠肥作物大多具有較強的抗逆性,能在較差的環境中生長。如在瘠薄的沙荒地、鹽堿澇洼地、酸性土壤中生長,能起到改良具有障礙因素土壤的先鋒作物的作用。如在鹽堿地種植田菁,翻壓后耕層鹽分平均下降30%~50%。
④最清潔的有機肥源。綠肥是在農田就地生產就地翻壓利用的肥料。它在生長期間將營養物質轉化為有機質,翻壓后逐漸轉化為可被農作物吸收利用的形態,對于減少養分損失、保護生態環境具有特殊意義,尤其是在勞力緊張、運輸困難的地區,更顯得重要。
⑤輪作倒茬的重要措施。綠肥可減少一些作物的連作障礙,特別是在長期種植某些作物或者連作障礙嚴重的地區,插入綠肥非常有效。如在連年種植冬小麥的地區插入綠肥可明顯緩解小麥全蝕病等病害。綠肥作物能為下茬作物提供較為充足的養分,提高作物抗病抗早衰的能力。而且有些綠肥作物可以引誘有益昆蟲生長,對于生物防治蟲害也有良好作用。
⑥保障糧食安全,提高土地資源利用率。綠肥多是利用空閑季節和空閑土地來種植。大多綠肥作物既可作為良好的肥料又可作為優質飼草,如豆科綠肥,通過利用空閑季節和空閑土地來種植綠肥,可有效利用土地資源,提供大量飼草,從而替代飼料糧,進一步保障糧食安全。
⑦有顯著的節能減耗作用。據測算,每種植1畝綠肥,可減少33.3千克煤炭和22.2千瓦·時的電力消耗,同時可吸收固定502千克CO2,釋放431千克O2,對環境保護與履行國際公約具有重大意義。
3. 我國有豐富的綠肥資源
我國幅員遼闊,自然條件差異很大,植物種類多種多樣,可用做綠肥的種類也很多,再加上科技人員對綠肥良種進行的引進和選育,進一步增加了綠肥的品種,并擴大了其應用范圍。目前,我國栽培綠肥作物約有10科42屬60多種,其中原產我國的主要種類有紫云英、藍花苕子、金花菜、葛藤、沙打旺、香豆子、豇豆、眉豆、秣食豆、泥豆(禾根豆)、肥田蘿卜、滿江紅、苦豆子、檸條、牡荊等;引進的重要種類有毛葉苕子、箭舌豌豆、扁莢山黧豆、蠶豆、豌豆、印度豇豆、田菁、檉麻、小冠花、紫花苜蓿、細葉滿江紅、黑麥草等。
我國土壤瘠薄,有機質含量偏低,因此發展綠肥是當前和今后較長時期內加速推進現代農業發展的一項戰略措施。但是,盡管綠肥具有改良土壤、提高作物產量和品質、保護環境等毋庸置疑的優點,但在單純用做肥料時當季得不到效益,因而往往不易被接受。所以,今后綠肥發展面臨一個新的階段,即由單一做肥料發展到綜合利用,特別要重視兼用綠肥(肥飼兼用綠肥如苕子、黑麥草、苜蓿等;肥糧兼用綠肥如箭舌豌豆、蠶豆、豌豆等豆科作物;糧飼兼用綠肥如印度豇豆等;肥藥兼用綠肥如決明子等)的應用與推廣,這樣才能提高綠肥的經濟效益,促使綠肥生產更快地發展。
可以說,綠肥是傳統農業與現代農業的有機結合體,是控制化肥總量,實現化肥使用量零增長的重要途徑,是發展綠色、有機農業的重要載體,是協調人與自然、節能減耗和保護環境的紐帶。
作者簡介:楊永春,高級農藝師,主要從事農業技術推廣工作。聯系地址:甘肅省靈臺縣農技中心 郵編:744400。