葡萄發生大量裂果該咋辦

熊飛

2017年，竹山縣寶豐鎮喻家塔村農戶種植的葡萄，前期生長、結果正常，但到成熟期卻出現大量裂果現象，嚴重影響到葡萄的品質與產量，給種植戶造成較大損失。那么，造成葡萄大量裂果的原因是什么？種植戶又該采取哪些措施呢？

一、大量裂果的原因

經調查分析，其原因主要包括以下4點：

1. 氣候異常

前期雨水略微偏多，后期高溫干旱，溫度忽高忽低，降雨時多時少，水肥供應嚴重失衡，是導致2017年葡萄突然出現大量裂果的主要原因。

2. 果穗較緊

前期坐果好，每穗果粒較多，后期果粒膨大、相互擠壓，造成不少果粒出現裂口。

3. 病害

防病不到位，葡萄穗軸褐枯病、白粉病等病害導致后期裂果。

4. 缺鈣

土壤缺鈣或干旱導致土壤中的鈣植株根系無法吸收，葡萄果粒膨大期因“缺鈣”而果皮開裂。

二、解決措施

針對以上問題，要防止葡萄大量裂果，可采取以下措施：

1. 盡量保持水肥供應均衡

每年的氣候雖無法控制，但果園的水肥供應可以人為改善，具體辦法如下：

①堅持平衡施肥，多施有機肥，逐步培肥、改良土壤，增強土壤的蓄水納墑、保水保肥能力。②越冬前，結合施肥對果園土壤實施深耕，逐步加厚活土層，促進葡萄根系下扎，增強耐旱抗逆能力。③對土壤實施地膜覆蓋或生草覆蓋，減少暴雨對土壤沖刷和高溫天氣土壤水分蒸發，降低盛夏高溫季節果園土壤溫度，盡量使土壤墑情保持基本穩定。④葡萄生長旺盛季節，暴雨過后要及時對土壤實施中耕，使其保持疏松透氣，同時切斷土壤毛細管減少土墑散失，適當培土避免葡萄根系裸露。⑤抓好灌排基礎設施建設，確保果園遇澇能排、遇旱能澆。⑥有條件的在果穗套袋基礎上，進一步采取避雨栽培等措施。

2. 科學調控，適當留果

要克服葡萄坐果“多多益善”的錯誤思想，采取綜合措施控制每株果穗數量與單穗留果數量。

①選擇果穗松緊適當且不易裂果的葡萄品種。②對特別容易坐果的品種，花期適當控水以降低坐果率。③在葡萄新梢生長前期，避免過多地使用抑制作用較強的生長調節劑（如果樹促控劑PBO、多效唑等）控制旺長、促花促果，必要時可用矮壯素、助壯素等殘留期較短、抑制作用較輕的控長產品，避免葡萄果穗過緊。④科學修剪，合理留穗，每株不可留穗過多。⑤花前對葡萄用赤霉素（920）進行拉穗處理，拉穗后及時澆水施肥，確保養分供應充足。⑥在果穗套袋前進行疏果，避免單穗留果太多。

3. 抓好葡萄病害綜合防治

①農業防治。一是選擇抗病品種；二是抓好清園消毒；三是控施氮肥、增施磷鉀肥，增強葡萄抗病能力；四是雨季保持溝渠暢通，避免土壤與環境濕度過大；五是適時摘心綁蔓，剪除副梢及卷須，保持田間通風透光良好。②化學防治。搶抓時機，選擇對癥藥劑進行化學防治。對穗軸褐枯病，可在葡萄開花前后，用25.5%異菌脲水劑1000～1200倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，或40%克菌丹可濕性粉劑500倍液，或50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。對葡萄白粉病，可搶在發病初期，用24%腈苯唑懸浮劑3000～5000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑l000倍液，或40%多·硫（多菌靈+硫黃）懸浮劑600倍液噴霧防治。

4. 增施鈣肥，防止植株缺鈣

①在秋冬季節施底肥時，伴隨施有機肥畝施100～150千克鈣鎂磷肥，提高土壤鈣含量。②在葡萄開花前后，畝施50千克氮、鈣含量較高的硝酸鈣或硝酸銨鈣復合肥，坐果較好的品種在花前或花期追施，坐果不好的品種在坐住果后追施，及時補充葡萄旺盛生長對鈣元素的需求。③在葡萄套袋前，結合病害防治，在藥液中加入適量氨基酸螯合鈣、糖醇螯合鈣噴施，對葡萄葉面、果面直接實施補鈣，雖用量少，但見效快、效果好。④在葡萄套袋后，結合澆水畝施40～50千克糖醇螯合鈣、氨基酸螯合鈣，以滿足葡萄生長后期對鈣元素的需求。

（作者聯系地址：湖北省竹山縣農業局 郵編：442200）