雞公山野生獼猴桃資源調查及利用前景分析

單燕祥 張建設

摘要：系統調查了河南雞公山獼猴桃資源，初步探明了該區域野生獼猴桃現存的情況，提出了豫南山區野生獼猴桃資源開發利用的建議，以期為該區域野生獼猴桃資源的保護和合理開發利用提供參考。

關鍵詞：野生獼猴桃;資源調查;保護利用;雞公山

中圖分類號：S663

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）03-0186-02

1 引言

獼猴桃（Actinidia），也稱羊桃、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢網狀，外觀呈綠褐色，表皮多著生絨毛，為多年生木質攀援或蔓生藤本植物。在野生環境下，主要依靠長而細弱的枝蔓纏繞其他樹木生長，生長時間長的枝條長可達10cm、根徑達5cm徑級以上。

2 野生獼猴桃資源的開發價值

野生獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為“水果之王”，含有10余種氨基酸及鐵、鈣、磷等豐富的礦物質，胡蘿卜素和多種維生素?？梢哉{節人體機能，增強抵抗力，預防老年骨質疏松，抑制膽固醇的沉積，防治動脈硬化，改善心肌功能，防治心臟病口[1]。獼猴桃富含維生素C，科學實驗表明，每100g新鮮果肉含有維生素C超過100mg，高出蘋果20～80倍，高出柑桔5～10倍，能顯著延緩人體衰老.防止癌癥發生[2]。

3 雞公山野生獼猴桃種質資源調查

河南省的伏牛山、桐柏山、大別山區是全國獼猴桃主要產區之一，王遠飛[3]曾對伏牛山區的南陽地區和大別山區的商城縣和新縣的野生獼猴桃種質資源做過調查。雞公山位于河南省和湖北省交界，處于桐柏山和大別山之間，野生獼猴桃種質資源系統調查未見報道。

為了查明雞公山的野生獼猴桃資源的分布情況，本文結合雞公山森林植被的群落學特性本底調查資料，采用野外樣線踏查的方法，按林分群落類型和山體海拔沒置小樣地，對雞公山的野生獼猴桃現存情況開展了系統調查。

選擇雞公山典型林分群落類型（落葉闊葉林、針闊混交林、杉木林、柳杉林、火炬松林、馬尾松林共6種群落），分別沿200 m、400 m、600 m等高線設置調查樣線。在每個調查林分群落內，按海拔高度上下各2個，依次設置4個20m×20m的小樣地，此次調查共設置64個小樣地（表1）。

通過調查，發現落葉櫟林、杉木林、柳杉林、火炬松林內分布有野生獼猴桃，馬尾松林和針闊混交林未發現野生獼猴桃。其中落葉櫟林內群落結構最豐富，林下植物有小喬木、灌木、草被，適宜獼猴桃生長，杉木和柳杉群落結構稍次，火炬松作為引種造林樹種，目前其生長力逐漸在退化，林地郁閉度降低，有利于其它植被（包括獼猴桃）生長，馬尾松林是純林，林下植物稀疏，未發現野生獼猴桃。

從山體海拔高度分析，雞公山屬低山丘陵地形，海拔差異并不明顯，所選600m海拔的樣地（針闊混交林群落）位于雞公山風景區，因旅游開發，受干擾因素較多，沒有發現野生獼猴桃。400m和200m左右海拔的林地群落位于自然保護區實驗區內，400m海拔處的野生獼猴桃分布最多，200m海拔的林地群落內有少量分布，可能200m海拔以下人為擾動較多。

野生獼猴桃具有耐陰半喜陽習性，在郁閉度高的落葉櫟林內，很少有粗壯根徑野生獼猴桃生長;在郁閉度稍低的火炬林內，分布有粗壯根徑的野生獼猴桃。

本次調查受限于樣地設置數量、大小，不能全面反映野生獼猴桃分布情況，有待以后采取全面踏查的方法補充調查，加強對現存野生獼猴桃性狀及品種的鑒定。

4 雞公山野生獼猴桃的開發利用前景

野生獼猴桃具有潛在的、廣闊的發展前景。①野生獼猴桃多數生長前期依靠攀爬其他枝干，后期靠自身粗根徑直立。可在退耕還林及撂荒林地開發利用中發揮作用[4]。②野生獼猴桃純天然、無污染、優良的品質和較高的營養價值，受到大眾喜愛。③野生獼猴桃綜合利用價值較高，其花是天然香料和蜜源，種子可榨油，果實可制作成飲用品。④野生獼猴桃適宜采取嫁接、扦插的方式大量擴繁，將其特有的優良性狀保存下來[5]。野生獼猴桃可做為砧木，引進國內外優良的獼猴桃品種，選育出適合當地生長、結果優良的品種。有文獻記載獼猴桃嫁接苗第2年即可開花結果[6]，第三年進入盛果期，其結果期長達40年以上。

雞公山地處亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶，氣候濕潤多雨，獨特的氣候條件，適宜獼猴桃生長。野生獼猴桃抗寒和抗病蟲能力更強。原生地產量不高，采摘多是附近村民或游客上山私自采摘，常常破壞寶貴的野生植物種質資源，不利于其原生地的生態保護和野生獼猴桃資源的開發。有關部門應落實國家重視生態建設的政策，制定保護措施，防止破壞野生植物資源，合理保護和發展利用野生資源[7]。

當地林業部門一直堅持興林富民，注重依托林業資源，發展林業產業，獼猴桃是一種不可多得的林業野生資源。為合理開發利用野生獼猴桃資源，調整農村產業結構，增加林農的收入，適應市場對野生無污染、天然獼猴桃日益增長的需求，加強野生獼猴桃資源的保護和合理開發利用是個不錯的方向。

參考文獻：

[1]魏玉凝，李曜東.獼猴桃果實的生理生化特征[J].植物學通報， 1994，11（3）：10-18.

[2]黃誠，周長春，李 偉.獼猴桃的營養保健功能與開發利用研究 [J].食品科技，2007（4）：51～55.

[3]王遠飛，張桂賓.河南地區野生獼猴桃種質資源及其開發利用與 保護[J].商丘師范學院學報，2008，24（3）：96～99.

[4]王傳明.黔南州野生獼猴桃資源調查研究[J].現代農業科學，2015 （19）：113～114，118.

[5]聶宗岳，馮 元，聶紅艷，等.野生獼猴桃在生產中的合理利用探討 [J]現代農業科技，2014（6）：126～127.

[6]吳伯樂.中華獼猴桃快速早產優質技術要點[J].西南園藝，1984 （1）：22～23.

[7]周慶友，葛翠蓮，黎武生，等.野生獼猴桃種質資源分布、保護利用 情況及建議[J].江西農業，2016（12S）：88，102.