這份降火清單，陪你過一個不上火的冬天

有些“火”清熱去不了

嗓子疼、牙齦出血、流鼻血……不問原因，不少人就把責任推給上火，直接去給自己買清火藥了。其實，中醫說的上火也分虛實，一味清火可能幫倒忙。中醫理論認為，人體內有陰陽兩種屬性，正常情況下“陰”和“陽”勢均力敵，處于相對平衡的狀態。“陽”比“陰”多，就會表現為上火，具體分為兩種情況。

實火：指“陰”正常，“陽”多余了，此時需要去除多余的“陽”，適合清熱去火。

虛火：指“陽”正常，“陰”不夠了，表現出“陽”假性過剩，此時就要滋陰才能滅火，清熱反而會幫倒忙。

鑒別實火還是虛火，有三個簡單方法。

看小便

顏色黃、氣味重，同時舌質紅，為實火；小便顏色淡、清，說明體內有寒，是虛火。

看大便

大便干結，舌質紅的為實火；大便干結，舌質淡白的為虛火；大便稀軟或腹瀉說明體內有寒，是虛火。

看發熱

如發熱時出現全身燥熱、口渴，是實火；發熱時手腳冰涼，身體忽冷忽熱，不想喝水或喜歡熱飲，是虛火。

舉個例子，同樣是“咽喉疼痛”，如果你想按照上火來治，就要先分兩種情況。

舌紅苔黃，要清熱去火

如果伴有高熱、大便干、小便黃、舌紅苔黃等癥狀，一般為實火。此時可在醫生指導下，吃一些瀉火藥，如黃連上清丸、牛黃解毒丸等。生活中可多吃苦瓜、絲瓜等清火的食物；或者用菊花、蓮子心、苦丁、金銀花泡水代茶飲。

手腳心熱，要滋陰降火

如果伴有手腳心熱、盜汗（睡著了出汗，醒了就停）、舌質紅、無苔或少苔等癥狀，一般為虛火。此時應該補陰滋陰，而不是瀉火，常用中成藥有六味地黃丸、知柏地黃丸等。日常生活中可多吃滋陰食物，如梨、銀耳、百合、沙參、麥冬、石斛等。

這幾種病清火藥也“管”不了

“上火”的癥狀五花八門，但總結起來大多數都有紅、腫、熱、痛的癥狀，這在西醫的眼中其實是“炎癥”的表現。下面這些癥狀，如果吃了“清火藥”三天左右不見效，小編建議你早點去看醫生。

嗓子疼

嗓子干燥、灼熱、疼痛，吞咽時咽痛加重，可能是急性咽炎。此時用金銀花、野菊花、胖大海等泡水代茶飲有一定緩解作用，但最好及時到醫院治療，以免拖成慢性咽炎。

牙齦出血、牙疼

有些人出現牙齦出血、牙疼甚至口臭的時候，也會服用清熱藥物。其實，這些癥狀可能是牙結石或牙周炎引起的，清火藥治標不治本。出現牙齦出血、牙疼、口臭等癥狀，應及時到口腔科就診，查明原因再治療。

口腔潰瘍

抽煙、喝酒、吃辛辣食物之后，可能會出現口腔潰瘍。需要注意的是，超過兩周仍未痊愈或一個月內反復發作、形態不規則、伴有淋巴結腫大等癥狀，可能是“惡性”口腔潰瘍，要及時到醫院就診。

流鼻血

空氣干燥、鼻腔局部有炎癥，或有高血壓、血液系統疾患、維生素缺乏疾病等，都可能造成流鼻血。在開著空調或暖氣的房間流鼻血，可能是因為干燥，此時可打開加濕器。如果經常流鼻血卻找不到原因，最好到耳鼻喉科就診。

便秘

中醫理論中，便秘還分熱秘、氣秘、冷秘、虛秘等幾種類型，清火藥物可能歪打正著，緩解嗜酒、吃辛辣食物造成的“熱秘”，對于其他類型則愛莫能助。如果想吃中藥緩解便秘，最好咨詢中醫，辨證后再用藥。

嘴角起泡、發炎

如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。此時應該注意休息，冰敷、清洗水泡，嚴重時可遵醫囑使用一些抗病毒藥物。快餐中精制谷物、糖分較多，容易造成維生素B2缺乏，進而出現口角炎。最根本的預防措施是多吃些粗糧、水果、蔬菜等營養豐富的食物。

吃出來的“火”可以吃回去

“上火”和飲食有一定關系，下面這些“火”是吃出來的，預防可以從飲食入手。

吃過燙、過辣食物：刺激咽喉

溫度過高、麻辣刺激的食物，易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時產生異物感。

建議：除了讓你“上火”，食物太燙和飲酒也是食管癌的高危因素。吃飯、喝茶別太燙，等到溫熱的時候再吃。

食物過敏：口腔刺痛、嘴巴腫

海鮮、牛奶、花生是比較常見的食物過敏原，食用后可能出現口腔刺痛、嘴唇腫脹、腹部疼痛、皮膚風團等癥。花生導致的過敏，發病非常急，容易出現咳嗽、氣短等呼吸系統癥狀，嚴重時可發生急性喉水腫，危及生命。有過敏史或過敏體質的人，不能隨意吃成分不明的食物。必要時，可進行脫敏治療。

瓜子吃太多：嘴里起水泡

瓜子、花生等食物，一般又干又咸，一方面過于粗糙易劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。吃這類食物時應盡量選原味的，最好不要直接用嘴嗑，并控制每次吃的量。

果蔬沒吃夠：牙齦會出血

成天大魚大肉、蔬菜水果吃得少，可能因維生素缺乏而造成牙齦出血。這種情況下，建議少吃魚和肉，每天吃夠500克蔬菜、250克水果，并且飯后漱口，每天刷牙、用牙線。

經常吃甜食：皮膚長痘痘

比起吃辣，“高糖”食物更可能讓你長痘痘。其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。長痘痘的朋友，除了少吃辛辣食物，也要反省一下是否經常吃冰激凌、甜點，如果是，應該少吃。

冬季易上的四種火

冬季氣候本身就干燥，這是因為氣溫較低，自然界的水分都以液態或固態的形式存在著，空氣中的水分比較少。而北方冬天有暖氣，南方有空調，還有些人會使用電褥子、電暖氣等，這些方式都可能把室內少量的水分烘干，加重干燥程度。人長期在這種環境中生活，就會出現“燥火”的表現，比如嘴唇干裂、咽喉干燥、口渴欲飲等，嚴重時還會有干咳，這預示燥火已經傷到了肺。這時，首先要注意取暖設備的溫度不能調得太高，并配合使用加濕器；嚴重者需要喝點養陰生津、清熱的中藥，如麥冬、竹葉、石膏、蘆根、沙參等，各取10克混合代茶飲即可。

吃出來的“濕火”

冬天可以適當吃點火鍋來御寨，但吃得太過頻繁也對身體不好，因為火鍋基本以溫熱的肉類（牛羊肉）為主，肥甘厚味攝入過多時，脾胃的運化功能便顯得薄弱，不能運化就會生濕熱，即“濕火”，可表現為口黏口苦、胃脘脹滿、食欲不佳、舌苔黃膩、小便發黃、大便不暢等。濕熱者應注意飲食清淡，可以多吃些芹菜、蓮藕；還可服用些藥物，如藿香、佩蘭各10克泡茶飲，或取適量赤小豆、生薏米煮粥喝。

凍出來的“寒包火”

有人感覺自己上火了，就想靠少穿衣服的方法來去火；還有些女孩愛美，大冬天也穿著裙子，這些做法都錯了。上火需要在體內疏散、清解，如果靠外面的寒氣來去火，不但不能達到目的，反而容易形成另一個病證，即“寒包火”。寒氣都有凝閉的性質，讓寒氣從外部包圍人體，體內的火氣就很難再散發出去。

寒包火可以有兩種表現形式，一種是以感冒的形式表現出來，這是急性的，可能岀現發熱怕冷、咽喉腫痛等；還有一種是以慢性的形式表現出來，即身體老感覺怕冷、手腳涼，同時又經常口舌生瘡、口干口苦、臉上起痘等。

解決寒包火首先需要散外寒，在散寒的基礎上配以清熱，日常生活中推薦蘿卜配生姜煮食，生姜去外寒，蘿卜清里熱，搭配服用可緩解癥狀。

忙出來的“心火”

一到年底，很多單位都有加班加點的習慣。工作太忙、壓力一大，人就會著急，這樣會生出肝火，表現為心煩急躁、口干口苦、頭暈、面紅目赤等。肝火還會進一步發展為心火，出現心悸、失眠、多夢、口舌糜爛、尿黃灼熱等癥狀。遇到這種情況首先要調整好心態，以平和積極的心情對待工作，另外可選擇太極拳等運動疏泄心火，也可以用菊花、金銀花、竹葉、梔子等35克代茶飲。

男女老幼的“降火餐”

容易上火的冬天，很多小毛病輪番上陣，去醫院小題大做，硬扛又坐立不安。專家給出一套“降火餐”，請對號入座。

男性肺火、胃火

抽煙喝酒導致肺火重，表現為咳嗽、咳痰、嗓子疼。可以多吃白蘿卜、雪花梨、蓮藕、百合、枇杷、杏仁、柚子等。大魚大肉導致胃火重，表現為臉上長痘、口氣重、便秘等，可以多吃綠豆粥（湯）、苦瓜、苦菜、黃瓜、西瓜、冬瓜、馬齒莧、芹菜、薏米等。

女性心火、肝火

心思重、想得多，很多女性常有心煩、失眠、口舌生瘡、舌紅等問題，這是心火旺的表現。去心火需苦寒，可用蓮子心3克或竹葉5克泡水代茶飲，也可吃苦瓜、草莓等降心火的食物。肝火多見于更年期女性，表現為愛發脾氣、頭痛、頭暈、口苦等。去肝火重在解毒，可以用菊花5克泡水喝，既能降火又能明目，還可多吃薺菜、絲瓜等疏肝的食物。

老年人腎火、肺火

去腎火需滋陰，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、豬腰、海參、西紅柿、豬血、蜂蜜、牛奶、鴨血、鴨肉、蛤蜊等。肺火多為肺燥引起的火，表現為干咳、便秘，可以吃百合、枇杷、蓮藕、白蘿卜等潤肺的食物。老年人怕寒，用冰糖、銀耳、雪花梨一起煮水喝更好。

青少年肺火、脾胃火

青少年火力壯，再加上愛吃油炸食品、高熱量洋快餐等，一般多肺火和脾胃火。肺火表現為經常感冒、咽喉痛、臉上長痘、愛流鼻血，可以多吃雪花梨、柚子、百合、白蘿卜去火。脾火的表現為便秘、牙痛、口腔潰瘍。去脾火要利濕，建議多吃綠豆粥（湯）、西瓜，也可以用竹葉或荷葉3克泡水喝。

最后，小編還要告訴你一個非常有效的降火方法——多喝水。無論是吃辣了、吃咸了，多喝水都能幫到你。有時候，感覺嗓子在“冒火”，也可能是中樞神經傳遞給你的信號，提醒你該喝水了。健康成年人每天應該喝夠1？200～1？700毫升水，天熱或出汗多的時候，需要喝更多。？