BTV生活《食全食美》推出一帶一路尋味之旅

本報訊（記者程戈）為了讓更多的北京觀眾了解“一帶一路”以及“絲綢之路”沿線的人文風情、特色美食，充分發揮媒體優勢，促進大西北地區旅游產業發展，8月9日-12日，BTV《食全食美》攜手一嗨租車，共同推出了“江山如此多嬌”一帶一路尋味之旅。欄目攝制組自駕行母丘2000公里，深度尋味，從絲綢之路的咽喉西寧出發，沿著古文明的足跡尋找美味，從青海湖到天空之鏡的茶卡鹽湖，穿越柴達木，直入敦煌。北京新媒體集團也對本次活動大力支持，《北京時間》用四天時間分段直播了本次尋味之旅，累計播放量達30多萬次，用生動的旅行紀實給網友們帶來了耳目一新的感受。

第一天：西寧-莫家街-塔爾寺-德吉莊園難得-見的阿卡包子和破布衫

攝制組到達西寧的第一站來到了有600年歷史的莫家街，這里是青海美食集中區，青海的羊肉串、油炸糕、麻團、老酸奶、釀皮、甜醅、手抓羊肉應有盡有。傍晚時分，攝制組在塔爾寺的邊上尋覓到了一家叫德吉莊園的藏族餐廳，在這兒找到了阿卡包子、破布衫等菜肴。阿卡包子在當地非常有名，看起來就像是大餃子，皮薄餡大，里面有羊肉、牛肉和大蔥，湯滿油多，美味可口，別具風味；破布衫其實就是青稞手搟面，因為青稞面比較粗，沒有拉面的韌性，所以在下面的時候就得隨意地揪，揪出來的形狀很不規則，跟衣服上的補丁一樣，這些在平時可是難得見的。

第二天：青海湖-茶卡鹽湖尋找青海最好吃的羊

第二天，攝制組從西寧出發，翻過海拔3820米的拉脊山，過了日月山口，經過倒淌河，攝制組成員陸續出現高原反應，在幾度缺氧、頭疼、嘔吐的情況下，大家努力克眼身體不適，仍堅持搶拍素材。……