關于關中地區農作物凍害情況的調查與篩選凍害預防覆蓋材料的建議

馬英博 鄧恩征

摘? 要：為了解關中地區農作物凍害情況，為凍害預防工作提供合理的預防措施，項目團隊調研了關中地區農作物凍害情況，并結合有關數據資料，提出了理想型凍害預防措施應該具備成本低廉、對環境無害、操作簡便等特征。

關鍵詞：凍害;預防措施;成本低廉;操作簡便

中圖分類號：S5-3? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233041

關中地區自古以來是陜西重要的糧食及經濟作物產地，盛產小麥、蘋果、葡萄、花椒等作物。關中地區氣候溫潤，農業生產水平較為發達，但每年春、冬兩季因氣溫驟降、防護措施不當等原因，造成凍害減產。因此良好的凍害防護措施不僅是農業生產的需要，更是農業生產從業者經濟來源的重要保障。項目團隊通過調研，了解了陜西關中地區農作物凍害情況，分析凍害原因，研究現有凍害預防措施的優劣，為凍害預防材料的篩選提供一定建議。

1? ? ?關中地區農作物凍害基本情況

關中地區的農作物凍害主要集中在每年11月—次年4月的這段時間，春季凍害的危害程度較冬季嚴重，經濟作物受凍害大于糧食作物。僅以2018年為例，4月初，由于寒潮影響，陜西關中地區遭受了近50a來最嚴重的凍害，西安周邊的周至、戶縣、長安、楊凌、高陵等縣市的果園都受到不同情況的影響，不少蘋果、獼猴桃因凍害出現枝葉干枯、花穗掉落的現象，甚至部分果樹無法再次坐果，造成了極其嚴重的經濟損失。寶雞市陳倉區花椒產區在近年來發生了6次不同程度的霜凍災害，極大地挫傷了廣大農戶的生產積極性，也為地區的脫貧攻堅工作帶來了極大困難[1]。

2? ? ?凍害原因分析

通過查閱有關資料并結合實地調查，項目團隊了解到影響植物凍害主要是預防措施不足、災害預報不及時以及作物自身抗寒能力欠佳這3個方面原因。就防護措施而言，現階段主要采用土覆蓋防護、地膜覆蓋保溫、熏煙保溫等傳統防護措施，其操作勞動強度大、凍害防護效果欠佳，針對春季反寒的防護作用小，因此探究出一種簡單易行、成本低廉的凍害覆蓋材料將會極大程度減少凍害影響，降低經濟損失。

3? ? ?凍害預防措施

經實地調查，現階段關中地區農作物凍害的預防措施主要有針對蔬菜、藤蔓類作物的地膜覆蓋保溫法、土覆蓋防護法，針對果樹的煙熏法、灌水法。

地膜覆蓋保溫法：以農用塑料薄膜覆蓋地表，用來保溫、保濕、提高肥效的措施。

土覆蓋保溫法：用培土的方式將藤蔓類作物的根莖進行掩埋，防止發生凍害的一種防護措施，具有便于操作、成本低廉等優勢。

煙熏法：在強寒流來臨之時，在果園的迎風面內，將草把、麥稈等堆置成上濕下干的草堆，當凌晨氣溫降至3℃以下時，點火放煙。

灌水法：在土地凍結前，灌透底水，通過灌水改變土壤水分含量，以此來調節樹體周圍近地面氣層溫度日變化情況，使得果樹可以有效避免凍害。

4? ? ?預防凍害覆蓋材料篩選的建議

現階段普遍采取的這四種凍害預防措施，能夠在一定程度上預防凍害的發生，但也存在一些問題。以地膜覆蓋保溫法為例，由于地膜覆蓋法采用的塑料地膜主要成分為不容易降解的聚乙烯，因此在使用過程中不可避免地會造成一定程度的白色污染，這種污染將會影響幼苗根系對水分和養分的吸收，易造成爛種、爛芽，甚至導致幼苗死亡的現象，還會影響到微生物的正常活動，降低土壤肥力水平，并對農業生產造成不良影響。而土覆蓋保溫法需要大量的勞動力，人力成本過高，不經濟。煙熏法則會污染大氣環境。通過查閱相關文獻，并結合問卷調查結果，筆者認為理想型的凍害預防材料應該具備以下幾方面的性能特點。

4.1? ? ?價格低廉

在農業生產過程中，生產成本的控制一直以來都是極為重要的環節。現階段效果較好的凍害預防措施普遍存在人力成本較高、材料成本較高等問題。因此在理想型凍害預防材料的開發過程中，可采取廢舊紡織品再生利用、就地取材等措施解決產品開發過程中因成本過高造成的難題。

4.2? ? ?環境友好性佳

就凍害預防材料而言，需要有較好的凍害防護效果，環境友好性亦是衡量其好壞的重要指標。難降解的地膜已經了成為農業可持續發展的重大隱患。為改善傳統凍害預防措施的種種弊端，筆者認為在新型凍害預防技術研發過程中可選用可降解的麥秸、棉絮等作為凍害預防覆蓋材料的開發原料，以此來提高材料的環境友好性。

4.3? ? ?操作簡便易回用

現階段常見的凍害預防措施，機械化水平較低、操作難度大、防護材料難以回收。為此在凍害預防措施的開發過程中，科研人員應該盡可能考慮操作過程中的便利性及普適性，使得凍害預防措施可以更加有效地在農業生產活動之中推廣。

參考文獻

[1]王鳳嬌.陜西省寶雞市陳倉區花椒凍害及預防措施[J].北京農業，2015（20）：53，54.