探究蘋果栽培技術推廣的方法及效益

劉鳳云 張顯著 袁家賓

摘? 要：隨著我國生產水平的不斷提高，蘋果栽培技術得到有效推廣，探究其方法及效益是具有現實意義的。基于此，本文分析了蘋果栽培技術，討論了蘋果栽培技術推廣的方法，包括加大政策扶持力度、打造當地生產品牌和更新栽培技術工程，探究了蘋果栽培技術推廣的效益，包括經濟效益、社會效益和生態效益，為相關人員的研究提供幫助。

關鍵詞：蘋果栽培技術;栽培技術推廣;經濟效益;社會效益;生態效益

中圖分類號：S661? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233083

現階段，蘋果栽培技術逐漸普及開來，具有較強的實際應用意義，顯示出了推廣蘋果栽培技術的必要性，為我國生產水平的提高奠定基礎。提升蘋果種植產量，避免土地資源浪費，利用當地良好的自然條件，將蘋果栽培技術進行推廣，實現蘋果豐產的目的，有效帶動當地經濟，讓人們在蘋果栽培技術中得到實惠，推動我國國民經濟的進步與發展。

1? ? ?蘋果栽培技術

應用先進的蘋果栽培技術有利于當地蘋果生產，結合山東省曹縣蘇集鎮的地理位置與自然環境，完善現有的蘋果栽培技術。在果樹休眠期時，應當重點加強果樹的抗病性，使用修剪、噴藥等方式達到目的，并且在春季對果樹進行第1次追肥，氮肥為主，占全年氮的比例為50%，磷肥為輔，占全年磷的比例為30%。在果樹萌芽期，應當對干腐病、霉心病、白粉病等進行防治，配置相應的藥劑，比如其中一種藥劑的配方為25%丙環唑2000～3000倍和48%毒死蜱1000倍，對果樹進行逐枝檢查，刮除病變部分。在果樹開花與謝花期，應用相關技術手段促進開花結果，花芽分化前進行第2次追肥，實施病害防治，及時噴藥，在幼果套袋前完成相關操作。在果樹采收后，進行秋基施肥，使用的肥料為土雜肥，數量在7500～10000區間內，以此完成蘋果栽培技術的應用。

2? ? ?蘋果栽培技術推廣的方法

2.1? ? ?加大政策扶持力度

蘋果栽培技術的推廣需要相關政策的扶持，這是為了提升種植蘋果的果農的積極性，為蘋果栽培技術推廣提供良好的產業條件。在蘋果栽培的過程中，相比起其他水果，蘋果栽培具有周期長、風險大和成本高的特點，這就讓果農在選擇種植品種時會對蘋果產生猶豫的心理，這就要求政府部門加大產業扶持力度，將優惠政策落實，包括用水方面的優惠政策、稅收方面的優惠政策、用地方面的優惠政策和用電方面的優惠政策等。果農有利可圖，才會加大蘋果種植力度，讓蘋果栽培技術得到有效的推廣。政策方面的扶持是為了讓果農的積極性得到提高，從而為蘋果栽培技術的推廣提供良好的條件，讓小范圍的蘋果栽培能夠在扶持下得到擴大，轉變家庭小戶的經營模式，實現當地蘋果栽培的大批量生產，有了足夠的資源進行蘋果栽培，才能夠給予蘋果栽培技術廣闊的推廣空間，推動當地蘋果產業的穩定發展。

2.2? ? ?打造當地生產品牌

要想實現對蘋果栽培技術的推廣，需要保證果農的利益，讓經過蘋果栽培技術種植出的蘋果有廣闊的銷售空間，果農才會應用先進的蘋果栽培技術，帶動當地經濟的穩定發展。例如山東省曹縣蘇集鎮農業綜合服務中心為了推廣蘋果栽培技術，實施了品牌戰略，將本地的蘋果生產基地進行包裝，打造高端果品生產基地，讓當地的蘋果在市場上具有一定的競爭力，提升果農種植蘋果的積極性，以此為基礎實現對蘋果栽培技術的有效推廣。打造當地生產品牌是蘋果栽培技術推廣的方法之一，面對社會信息技術與網絡技術的發展，在營銷方面有著多種渠道，也給了蘋果栽培技術推廣的契機。從打造品牌的角度推動當地蘋果生產，大力發展蘋果產業，開拓國內市場與國外市場，讓果農看到應用蘋果栽培技術能夠獲得到的經濟利益，才能夠對此進行應用，實現對蘋果栽培技術的有效推廣[1]。

2.3? ? ?更新栽培技術工程

在蘋果栽培技術的推廣過程中，應當保證該技術的先進性，以此確保推廣的力度，讓果農能夠接受蘋果栽培技術，這就需要更新栽培技術工程。例如山東省曹縣蘇集鎮農業綜合服務中心結合實際情況，對老果園實施栽培技術工程的更新，并對新建成的果園推廣蘋果栽培技術，讓先進的蘋果栽培技術替代傳統技術，真正走入蘋果生產中，確保蘋果栽培技術能夠在其中發揮其技術性的作用。在更新栽培技術工程的過程中要特別注意對蘋果產業結構的調整，讓蘋果栽培技術與當地的具體情況相適宜，充分發揮地域優勢，提升蘋果的產品質量，實現具有優質果品比率的蘋果生產。

3? ? ?蘋果栽培技術推廣的效益

3.1? ? ?經濟效益

推廣蘋果栽培技術是由于有良好的經濟效益，果農有了收益，才愿意使用蘋果栽培技術，為該技術的推廣提供便利。山東省屬于北方地區，氣候冷涼，傳統的金紅蘋果種植具有較低的密度，這就不利于創造更高的經濟效益。應用蘋果栽培技術可以提升蘋果種植密度，充分利用當地的自然資源，帶動當地經濟的穩定發展[2]。例如山東省曹縣蘇集鎮農業綜合服務中心推廣了蘋果栽培技術，在新果園中試行，在與老果園的果實產量進行對比時，發現老果園產量為4485.4kg/hm2，而應用蘋果栽培技術的新果園果實產量達到了24375.8kg/hm2，顯示了蘋果栽培技術推廣的經濟效益。在山東省曹縣蘇集鎮中，總土地面積為126km2，耕地面積有80040km2，如果能夠對蘋果栽培技術進行推廣，可創收的經濟效益是巨大的，具有十分廣闊的市場前景。

3.2? ? ?社會效益

山東省曹縣蘇集鎮具有農副產品資源豐富的特點，推廣蘋果栽培技術可以帶動蘋果產業的發展，由于果樹具有較好的觀賞性，在實際的推廣過程中，會帶來巨大的社會效益。在科學且合理的蘋果栽培技術實施下，果樹遭受病害的可能性大幅度降低，這就讓果樹的生長始終處于生機勃勃的狀態中，讓果樹的觀賞效果良好。例如山東省曹縣蘇集鎮農業綜合服務中心推廣蘋果栽培技術，為了讓其具有良好的社會效益在地區內主要通道兩側申請種植蘋果樹，在先進栽培技術的支撐下，這些果樹為道路帶來了別樣的色彩，推動了當地旅游業的發展。社會效益體現在對其他產業的帶動性上，無論是旅游業、餐飲業，還是其他方面，都能夠顯示出蘋果栽培技術推廣的優勢性，帶來的效益是多樣的，惠及當地人民群眾，帶動當地果農走向一條文明發展的道路。推廣蘋果栽培技術，創造多樣化的社會效益，建立農村產業結構，實現對結構的有效規劃，從蘋果栽培技術出發，拉動當地其他產業的發展，讓當地居民得到實惠，這才是推廣蘋果栽培技術的重點[3]。

3.3? ? ?生態效益

在蘋果栽培技術推廣的效益中，生態效益是其中之一，面對我國對生態文明建設的要求，推廣蘋果栽培技術具有現代化的意義。例如山東省曹縣蘇集鎮農業綜合服務中心所推廣的蘋果栽培技術特別強調了避免使用化肥，化肥會對生態環境造成破壞，選擇其他有機肥進行替代，采用行間生草培肥模式，在充分利用自然資源的基礎上減輕人為種植對生態環境的破壞，這就顯示出了蘋果栽培技術推廣的生態效益。保護生態環境是必須得到重視的一點，蘋果栽培技術推廣符合對生態環境進行維護的要求，實現生態果園的良性循環，種植果樹還能夠避免水土流失的情況發生，維護當地的自然環境和生態景觀，提升生態環境的質量，讓可持續發展戰略得到有效的落實，在健康肥料的支撐下保證果樹的生長健康，實現對當地蘋果生產水平的提高與保障。

4? ? ?結論

面對蘋果產業的現狀，大力推廣蘋果栽培技術有利于當地蘋果生產，為拉動國民經濟鋪設道路，推動我國生產水平的提高與發展。了解蘋果栽培技術的內容，應用具有現實意義的蘋果栽培技術推廣方法，從政策的角度扶持，從品牌的角度推行，從技術的角度更新，讓蘋果栽培技術推廣的經濟、社會和生態效益得到發揮，為蘋果產業的發展提供保障。

參考文獻

[1]王學勇，吳炳奇，朱亞偉.赤城縣金紅蘋果豐產栽培技術推廣及效益分析[J].河北林業科技，2018（2）：57-58，68.

[2]曲永赟，趙登超，梁燕.對當前我省蘋果產業發展問題的認識和對策建議[J].山東林業科技，2017，47（6）：103-106，118.

[3]吾買爾江·亞森，徐海鴻，楚文照.伊犁河谷蘋果栽培現狀與發展建議[J].中國林副特產，2017（3）：90-91.