生態豬養殖技術及發展趨勢簡析

于永遠

摘? 要：本文主要針對生態豬養殖技術及發展趨勢分析，從生態豬養殖技術入手，對生態豬養殖的發展趨勢進行有效分析。

關鍵詞：生態豬;養殖技術;養殖模式

中圖分類號：S828? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233086

生態豬養殖技術主要是指在養殖的過程中，利用生態養殖技術，提升豬肉的口感和質量。生態豬養殖技術可以有效提升豬肉的安全性，減少遺傳疾病的發生，降低養殖生豬對環境的影響，提升養殖場的經濟和社會效益。本文針對生態豬養殖技術及發展趨勢進行深入分析。

1? ? ?生態豬養殖技術

1.1? ? ?生態養殖技術

在運用生態豬養殖技術的過程中，需要給豬群提供優質良好的生長環境[1]。養殖戶需要挑選具有適宜的地理位置和氣候田間的地方建設豬場。在進行養殖的時候，養殖戶需要利用早期斷奶隔離分段飼養技術，把母豬和仔豬隔離開，結合實際情況，通過多種飼養方法對母豬和仔豬進行飼養。例如養殖戶可以把仔豬放在豬場附近的山坡上飼養，或者可以把仔豬放在豬場附近的草地上飼養，這給仔豬提供有利的健康生長條件。

1.2? ? ?遺傳改良技術

目前，我國為了滿足生態豬養殖的需求，對國外優質的品種進行引進。引進的國外優質品種的豬生長速度較快，瘦肉比例較大，免疫力與抗病能力也非常強，但是因為我國人們吃不慣國外豬肉的口感，所以我國可以利用現代生物雜交技術，把國外優質品種的豬和我國生豬進行雜交，從而繁衍出更加優質的生豬，提升我國生態豬的質量。

1.3? ? ?糞尿處理技術

養殖戶在進行生態豬養殖的時候，建立的豬場需要在地勢偏高的地方，使豬場可以有良好的通風條件，便于建設沼氣池設施。因為生豬的食量和排量較大，如果不能及時進行處理就會產生豬病，導致大量的生豬死亡，從而影響養殖場的經濟利益。在建設沼氣池的時候，需要建立在比豬場地低的地方，這樣豬群排出的糞尿可以直接進入沼氣池中，從而可以有效減小豬場環境的污染程度。豬群的糞尿可以在沼氣池中進行發酵，提供給豬場周圍的農作物天然的有機肥料，還可以提供給養殖戶能源，從而做到節能減排，保護生態環境，還可以減少養殖戶的投入成本。

1.4? ? ?遠程監控技術

在進行生態豬養殖的時候，可以在豬場內安裝自動檢測控制器，對豬群進行實時監控，并且還可以隨時掌握豬場中的濕度和溫度以及空氣質量。自動檢測控制器每10min就會把豬場的有關數據傳送到監控室中，養殖人員可以及時掌握豬場中的情況，結合實際情況，調整養殖的方式。遠程監控還可以有效預防生態豬發生疫病，如果生豬出現了異常的情況，可以及時對其進行隔離，有效控制住疫情。

2? ? ?生態豬養殖發展趨勢

2.1? ? ?立體化生態豬養殖方式

立體化生態豬養殖方式又叫做綜合化生態豬養殖方式，形成了完整的生態豬養殖的生態鏈。飼料作為生態鏈的起始端，調整不同食物含量，保證生豬體內營養處于均衡狀態，從而形成完整的生態豬養殖技術。立體化生態豬養殖方式也屬于產業鏈。例如對于我國生豬產業來講，已經形成了養殖和種植以及生產營銷一體化的經營模式，但是還在發展階段，其中有很多環節還存在著問題，也不夠完善。在未來的一段時間內，生態豬養殖會朝向立體化生態豬養殖方向發展，這樣可以保證產業鏈處在平衡的狀態，還可以在其中添加新的產業結構，如供能和研發等，形成多維一體化生態豬養殖方式。

2.2? ? ?多元化生態豬養殖方式

在未來生態豬養殖的發展中，主要會以放養的模式為主，把豬群放在有機草地中進行飼養，豬群可以食用新鮮的食材，從而保證生態豬可以健康的成長。因為生態草原中的食物都是屬于綠色無污染的，在固定的范圍中，生態豬可以自由地進行活動，讓生態豬養殖可以更加的接近自然。養殖戶可以對生態豬進行放養和圈養的綜合方式，可以有效提供給生豬自然的生長條件。養殖戶需要把生態草地設置在豬圈的周圍，每天采取放養的方式，方便進行統一管理，還可以使生態豬在自然的環境下生長，有效提升豬產品的品質。

2.3? ? ?自動化生態豬養殖方式

目前，大部分養殖基地都通過信息化和人工化共同進行的養殖模式，可以有效促進養殖基地的生產力。在未來生態豬養殖的發展中，可以引進先進的技術，實現自動化生態豬養殖方式。通過對系統進行設置，進行科學的飼料搭配，進行定點投放食物，然后人工設置食物投放點，使生態豬可以合理進行飲食。還可以通過對系統進行設置，進行定點放養，系統可以自動打開豬舍的門，使生態豬可以自由進入到生態草原中。

3? ? ?結語

生態豬養殖技術的創新可以讓生態豬養殖成為綠色可靠的養殖形式。養殖戶利用生態豬養殖技術，可以有效提升生態豬的品質。生態豬養殖的前景非常廣闊，可以促進我國養殖業的長期穩定發展。

參考文獻

[1]王廣慶.生態豬養殖技術及發展趨勢調查報告[J].江西農業，2016（4）：12.