鄒城丘陵地區豇豆優質高產種植技術

王希強

導讀：丘陵地區的塘壩、水庫附近區域，非常適合蔬菜的種植，具有很大的發展潛力。本技術采用精細整地、合理施肥、加強田間管理、綠色防控等綜合技術措施，使丘陵地區露地豆角每667 m2產量達到2 600 kg以上，經濟效益達5 000余元，為丘陵地區發展蔬菜種植提供了科學參考。

鄒城市位于山東省南部，四季分明，氣候濕潤，適合多種蔬菜的種植。近年來，鄒城市蔬菜產業發展迅速，現已成為濟寧地區蔬菜生產大市，但在產業發展中也存在著區域分布不平衡的問題，大部分蔬菜種植分布在平原地區，而鄒城山地丘陵地區蔬菜種植較少，其山地丘陵面積卻占全市總面積的2/3（鄒城市全市總面積為1 613 km2），截至2016年，全市建成的大中小型水庫共111座，塘壩450余座，絕大部分分布在鄒城的山地丘陵地區，水資源極其豐富，而水庫、塘壩周圍這些地區非常適合蔬菜的種植，具有很大的發展潛力。為探索丘陵地區旱地高產、節本、高效的蔬菜種植模式，推進農業可持續發展，提高農民種植收益，促進農民增收，從2015年開始鄒城市蔬菜技術推廣站在鄒城丘陵地區開展蔬菜種植技術示范研究，首先選擇了豆科作物中的豇豆作為研究對象，主要原因是其適合在砂壤土中生長，且對水、肥要求不高，適合在丘陵地區生長。在試驗、示范中，采用精細整地、合理施肥、綠色防控、加強田間管理等綜合技術措施，使丘陵地區露地豇豆每667 m2產量達到2 600 kg以上，經濟效益達5 000余元。通過試驗示范，總結形成了一套適合當地丘陵地區的豇豆優質高產種植技術。

1 選擇場地

選擇交通便利、地勢平坦，靠近塘壩、水庫，土壤肥沃的丘陵地塊作為豇豆種植的場地。選擇塘壩、水庫這樣的場地，主要原因是其具有豐富的水資源，利于灌溉和作物生長。

2 精細整地

整地前，將較大的石塊、雜草等清理干凈，用旋耕機耕一遍，耕翻深度25 cm以上，耙2遍，使土壤足夠疏松。用鐵锨把地整成南北走向的高畦，畦連溝寬1.4 m，畦高18～20 cm，長度根據實際狀況而定。

3 選擇優良品種

選擇合適的豇豆優良品種，對獲得高產至關重要。由于露地豇豆生長季節主要在夏季，溫度相對較高，病蟲害較多，因此，可選擇耐高溫、抗病性強、結莢期長的優質、高產豇豆品種，如之豇28-2、特早30等。

4 合理施肥

丘陵地區土壤瘠薄、養分含量少，因此在豇豆種植前及生長過程中都應大量補充養分。基肥應多施有機肥、少施化肥，每667 m2施腐熟的有機肥6～8 m3、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀25 kg，施基肥后即可深翻整地；追肥時，應多施三元復合肥或液態肥，豇豆生長中后期可適當噴施一定量的0.3%磷酸二氫鉀液、1%尿素液或天達2116葉面肥等，以促進豇豆快速生長，提高植株抗逆性，減少病害的發生，保證豇豆對肥料的需求，為豇豆高產、穩產打下堅實的基礎。

5 播種育苗

5.1 適時播種

鄒城地區露地豇豆適宜的播種時間為4月中下旬。播種時，采用直播的方式，每畦種植2行，穴距20 cm，每穴播3～4粒種子，先澆透水再播種，覆土2～4 cm。應注意，覆土不要過深，以免影響豇豆出苗，也不要覆土后大水漫灌，防止把周圍的沙土沖進定植穴中，增加覆土厚度，造成幼苗出土困難。

5.2 苗期管理

苗期的水分管理以控為主，出苗至開花前，一般不澆水，中耕除草3～4次，疏松土壤，利于幼苗的生長。幼苗期豇豆對肥水要求不高，大水大肥會造成莖葉徒長，從而導致花果少，因此此時應適當控制肥水供應。幼苗長勢弱時，可適當沖施一些液態肥，補充營養。

6 加強田間管理

6.1 光照管理

整地時，將壟整成南北向，便于通風透光；播種時，合理密植，田間通風性和光照條件好，有利于生長和發育，并能減少病害的發生。

6.2 水肥管理

豇豆結莢前，對水肥要求不高，管理上以控為主。基肥充足，一般不施肥，天氣干旱時，適當澆水。當植株第一花穗坐住、其后幾節花穗顯現時，結合追肥澆一次水，667 m2施三元復合肥15 kg。進入結莢期，豇豆對肥水需求量逐步加大，可在花后追施三元復合肥等肥料，一般667 m2每次追施20 kg。每采收2次豆莢追肥1次，667 m2每次追施復合肥15 kg。豇豆生長盛期，適時葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀液，可防止植株早衰。與此同時，加強肥水管理，促進側枝萌發和側花芽的形成，使主蔓上原有的花穗繼續開花結莢，延長豇豆的結莢期，保證后期的產量。

6.3 及時搭架，合理整枝

當蔓長到20 cm時，應及時搭架引蔓，并將主蔓第1花穗以下的側芽全部抹除。在側枝長出的情況下，也可留1葉摘心，利用側蔓第1節形成花穗。中后期主蔓中上部長出的側枝，應及早摘心。若肥水條件充足，植株生長健壯，則側枝不要摘心過重，可酌情利用側蔓結果。當主蔓長到2.0 m以上時，及時打頂摘心，控制生長，促使側枝花芽形成，減少養分消耗。若肥水足，植株營養生長過旺、通風不良時，可摘除過多的葉枝、老葉、病葉。

7 應用綠色防控技術

7.1 黃板誘殺

黃板能防治田間的蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅等害蟲的成蟲。當豇豆幼苗出土時即可懸掛黃板，可把黃板（規格20 cm×25 cm）用鐵絲拴在木棒（長度40～50 cm）上插入畦面，搭架時再懸掛到竹架上。每667 m2懸掛黃板40～50片。

7.2 太陽能殺蟲燈誘殺

太陽能殺蟲燈一般安置在靠近路邊或塘壩附近，每1 hm2安置1臺，可有效控制田間蛾、蝶等害蟲的數量，減少害蟲的為害，提高豇豆產量和改善豇豆的產品品質，使生產的豇豆產品達到綠色、無公害的標準。

7.3 性誘劑誘殺

利用性誘劑誘殺甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、薊馬等害蟲。性誘劑可于害蟲發生初期使用，誘捕殺蟲效果更明顯。具體做法：可用鐵絲將誘捕器固定在竹竿上再插入畦面，每667 m2可放置4～6套誘捕器。誘芯需每個月換1次，誘捕器可重復使用。

8 病蟲害防治

丘陵地區豇豆的病蟲害防治堅持“預防為主、綜合防治”的原則，以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔，盡量使用生物藥劑防治病蟲害，不用或少用化學藥劑防治。豇豆種植前，應清除田間的雜草、枯枝、落葉等雜物，整地時清除土壤中的石頭、瓦礫等阻礙豇豆生長的物體；物理防治可采用黃板、性誘劑等誘殺田間的蚜蟲、潛葉蠅、甜菜夜蛾等害蟲的成蟲，減少化學藥劑的使用，減輕豇豆病蟲害的發生。豇豆的主要病害有葉斑病、枯萎病、疫病、根腐病和銹病等，葉斑病可用20%葉枯唑可濕性粉劑500倍液防治，枯萎病可用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或75%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑1 000倍液防治，疫病可用72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液防治，根腐病可用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治，銹病可用50%萎銹靈乳油800倍液或20%粉銹寧（三唑酮）乳油1 500倍液防治；蟲害主要有豆莢螟、地老虎、薊馬、潛葉蠅和螨類等，豆莢螟可用2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液防治，地老虎可用敵百蟲防治，薊馬可用20%啶蟲脒可溶性液劑1 000～1 500倍液防治，潛葉蠅可用1.8%阿維菌素乳油3 000倍液或2.5%功夫（氯氟氰菊酯）乳油2 000～3 000倍液防治，螨類可用15%噠螨靈乳油3 000倍液或20%螨克（阿維菌素）乳油2 000倍液防治。

9 適時采收

豇豆一般在開花后10～15天，莢果飽滿，豆粒略鼓時開始采收，每隔4～5天摘1次，結莢盛期可隔1～2天采摘1次。采摘時切勿碰傷小花蕾，以免影響后期莢果的生長發育。

10丘陵地區豇豆種植注意事項

10.1地勢選擇

豇豆種植應選擇地勢平坦、土壤較為肥沃、疏松，無大的石頭、瓦礫，排灌方便的區域。地勢坑洼不平，易造成雨季積水、地勢高的地方澆不上水，影響豇豆幼苗的出土和成活率，不適合壯苗的形成和豇豆植株后期的生長。

10.2水資源豐富

種植區應選在靠近塘壩、水庫、大的溝渠等水資源較為豐富的地區。豇豆的種植離不開水，無水的地方不適合豇豆種植，污染的水源也不適合豇豆種植和生長。雨后應及時排水，避免對豇豆根系造成損害。

10.3位置選擇

豇豆種植區域應遠離主要公路、高鐵等交通要道，避免灰塵飄到豇豆植株上影響豇豆品質，有大風的山口及易發生洪水的山溝也不適合豇豆種植。

10.4光照選擇

豇豆種植區應選擇在氣候溫暖濕潤、光照較強的區域。光照弱易造成落花，影響豇豆結莢，對豇豆后期的產量也會造成一定的影響。

10.5應用綠色防控技術措施

豇豆種植中，應采用黃板、性誘劑、殺蟲燈等防控技術措施，誘殺蛾、蝶等害蟲的成蟲，減少病蟲害的發生，減輕對豇豆植株的為害，使豇豆植株茁壯生長，生產出綠色、無公害的豇豆產品。