秋葵人工去雄雜交制種技術

孟慶華 宮慧慧 王鳳梅 張琳 孫曉紅

導讀：秋葵屬于常異花授粉作物，雜種優勢明顯。總結了一種秋葵雜交種子生產技術，促進秋葵雜交種子產業化發展。制種基地除光熱水便利外，50 m內禁種其他品種秋葵；曬種、選種，營養缽育苗移栽；父母本田間按照1∶（5～9）配制；采用人工去雄，要求徹底干凈；單花授粉、扎把授粉或者小瓶授粉；授粉后注意保存、去雜，適時收獲。

秋葵為錦葵科秋葵屬一年生草本植物，原產非洲熱帶地區，屬短日照作物，喜光，耐高溫、高濕、干旱，抗逆性強，適應性廣。現多栽培于日本、印度、東南亞國家以及非洲等地，近幾年我國很多省份陸續有種植，選育的雜交新品種也越來越多，但制種技術需要規范，種子質量亟待提高[1，2]。

秋葵屬于常異花授粉作物，具有明顯的雜種優勢。現有的文獻報道秋葵雜交制種技術距今已有十幾年，且秋葵雜交制種技術繁瑣、投入大、用工多，已不能滿足規模化、高產和高質量等要求[3～5]。為此，提供一種秋葵雜交種子生產技術，保持雜交種的純度和優良種性，為秋葵雜交種子的產業化提供技術支撐。

1 制種基地的選擇

制種基地應安排在無霜期較長、光熱條件較好、陰雨天少、群眾種植水平高、勞動力資源充足、交通便利的地區。

制種田要求土層深厚、地力肥沃、地勢平坦、排灌條件良好，無枯萎病、黃萎病等土傳病害，成方連片。制種田內不能插花種植其他作物，50 m以內禁止種植其他品種的秋葵。

2 備種

播前選晴天將親本種子曬3～4天，隨翻曬隨剔除破籽、異型籽，以打破種子休眠，提高發芽勢和發芽率。

3 播種

制種田宜采用營養缽育苗移栽技術，一般在4月初播種，4月底5月初移栽大田。也可采用地膜覆蓋直播技術，一般4月中旬至5月初，平均地溫穩定在15℃以上時，搶晴天播種，播后及時噴乙草胺封地，再地膜覆蓋；播種時每穴3～5粒，覆土2～3 cm。一般7～8天可出苗，4～5片葉時定苗，每穴留單株。

4 父母本比例配制

父母本田間種植一般按1∶（5～9）比例配制。為方便人工去雄授粉采用大小行種植，大行行距70～90 cm，小行行距30～40 cm，株距為30 cm。母本密度一般為5 000～6 000株/667 m2，父本密度可適當增加，一般為6 000～6 500株/667 m2。

5 田間管理

①肥水管理秋葵抗旱耐瘠薄，在施足基肥情況下一般不需特別施肥澆水。5月底6月初秋葵植株生長加快，為防倒伏需進行中耕除草培壟；如遇干旱和營養不足時可適當澆水1次，結合澆水追施尿素10 kg/667 m2。

②病蟲害防治一般5月中下旬，秋葵較易發生苗病和蚜蟲，667 m2用5%吡蟲啉10 mL、噁霉靈2 g和尿素100 g稀釋成2 000～3 000倍液噴霧防治。

6 去雄授粉前的準備

①常用工具備好標記線（以純白棉線為佳，20 cm長）、布兜、網袋、授粉瓶、貯花瓶等。

②去雜去劣苗期和去雄授粉前，根據父母本典型特征，拔除制種田內的雜株、劣株、變異株和病株。

③清棵檢查授粉前一天，對母本逐棵檢查，徹底摘除母本植株所有已開的花和幼莢，并在剝花去雄的當天下午，摘除所有當天新開的花，確保制種種子純度和質量。早發制種田應在6月中下旬摘除早莢，以利發棵和提高種子成熟度。

④制種時間7月6～10日至8月15～20日為山東省雜交制種最佳時期，此期間所開的花全部要去雄授粉，不允許自花授粉結莢，以提高制種產量。

7 人工去雄

選擇母本植株上含苞未展開、白色鮮艷的花蕾，每天16：00以后開始剝花去雄。翌日授粉前（一般10：00前）逐行逐棵檢查，嚴禁漏花，一經發現未去雄的花立即摘除。

去雄時先用左手拇指與食指捏住花冠基部，輕輕分開苞葉，再用右手拇指指甲從花萼中部凸出部位切入，直至子房壁外白膜，并與食指、中指一起捏住花冠，分別向左右兩邊旋剝，把花冠連同雄蕊管一起剝下，露出雌蕊柱頭，這樣整個人工去雄工作就結束了。要求去雄徹底干凈，不能殘留一點花藥，否則影響制種種子純度；旋剝花冠時用力要適度，以防損傷子房或拉斷柱頭。

去雄后隨即將標記線搭在花柄上，以便次日上午授粉時查找。剝下的花冠放入隨身攜帶的布兜內，集中帶出制種田。

8 授粉

授粉一般選擇在10：00～12：00進行。天氣晴朗、溫度高、濕度小時，可早些；天氣陰、溫度低、濕度大時，可適當推遲。如遇花藥遲遲不能開裂時，可將花藥放在陽光下晾曬，散粉后再授粉。當早晨降雨或露水較大時，應等秋葵植株上無水后再開始授粉。可采用單花授粉法、扎把授粉法或小瓶授粉法。

①單花授粉法直接從父本上摘下當天開放的花，放入隨身攜帶的布兜內，授粉時從布兜內取出，左手捏住母本花柄，右手捏住父本花朵，讓父本花藥繞母本柱頭輕輕轉2圈，使花粉粒均勻地涂在母本柱頭上，一般1朵父本花可涂抹6～8朵母本花。

②扎把授粉法也叫集花授粉法，是將多個從父本上剝下來的雄蕊扎在一起，然后輕輕在母本柱頭上涂抹。

③小瓶授粉法是指從父本上逐花采集花粉，放入授粉瓶中，瓶蓋上鑿制一小孔。授粉時左手輕輕握住已去雄的莢，右手倒拿小瓶，將小瓶蓋上的小孔對準柱頭套入，或用手指輕扣小瓶，然后拿開，即完成授粉。

授粉量要均勻充足，盡量避免漏授粉，并且授完粉后要做好標記。

9 授粉后的保純

授粉結束后，徹底去除母本株上所有無效花莢（自交莢和頂部未去雄的花莢等），并在此后15天內每隔3天檢查一次，嚴格去除遺漏的花莢。去雄授粉結束后，徹底拔除父本。授粉結束后收獲前，再次對母本逐棵逐莢進行拉網式檢查，嚴格去除自交莢。

1 0適時收獲

授粉后45天左右，當秋葵莢果變成褐色欲開裂，種子顏色較深時，即可開始采收。采收時按照授粉標記用剪刀剪下莢果放入網袋中置于陽光下晾曬，通常每隔15～20天集中、統一采收一次，不收霉爛莢、未成熟莢。

[1]施慶華，高進，陳建平，等.黃秋葵新品種蘇秋葵1號[J].中國蔬菜，2016（8）：100-101.

[2]賴正峰，練冬梅，姚運法，等.黃秋葵新品種閩秋葵1號的選育[J].中國蔬菜，2017（2）：73-76.

[3]袁尚勇，耿月明，周建元.黃秋葵雜交制種技術[J].種子世界，1996（8）：28-29.

[4]金敬獻，陳孝奇.黃秋葵制種技術[J].種子世界，1998（2）：30.

[5]牛青敏，張英軍.黃秋葵一代雜交制種技術[J].種子科技，2002（1）：28-29.