
【思羽評榜】
英國職業廚師湯姆·克里奇生于1973年。在他11歲時,父母離婚,他跟著母親生活。母親要養活兩個孩子,工作辛苦,克里奇從小就擔負起為媽媽和弟弟做飯的任務。在做了一段時間的電視演員后,克里奇最終還是在18歲時決定,廚師是自己該從事的職業。從廚藝學校畢業后,他工作于多家不同餐廳,從初級廚師做起,一直做到廚師領班、副主廚。2001年,他成為了貝拉米餐廳的主廚,2005年,克里奇創業,開出了美食酒館“手與花”。這家店在次年便獲得了米其林星級評分,是英國第一家獲得米其林二星評定的酒館。近些年克里奇參與了英國不少的美食類節目,目前在BBC二臺主持《湯姆·克里奇:永久減肥》。《永久減肥:味道十足的低卡路里食譜》(Lose Weight for Good: Full-flavour cooking for a low-calorie diet)位于本期英國暢銷書排行榜的榜首。克里奇曾經減掉過50公斤體重,采用的方法就是低碳水化合物的食譜。為了減重,他不僅戒酒,還從不碰蛋糕和各色甜點。
近期無論在英國還是美國,賣得最紅火的一本書肯定是邁克爾·沃爾夫的著作《炮火與怒火》(Fire and Fury)了。書中詳細描述了美國總統唐納德·特朗普和他在2016年總統競選中的班子以及其白宮工作人員的行為,重點介紹了特朗普的行為、白宮高級官員之間的混亂以及前白宮首席戰略家史蒂芬·班農對特朗普家族的貶損評論。書中的勁爆文字比比皆是。今年1月4日,特朗普的律師向作者和出版商發出信函,試圖阻止該書的出版。但亨利-霍爾特出版公司無視特朗普的威脅,還把出版日期提前。在1月5日之前,該書已經接到了一百多萬本的訂單。可以這么說,特朗普的反應簡直是給這本書做了一次免費廣告!
現年56歲的喬丹·彼得森是加拿大臨床心理學家、文化批評家和多倫多大學的心理學教授,他先后在加拿大的阿爾伯塔大學和麥吉爾大學求學,本期上榜的《12條人生規則:針對混亂的解毒劑》(12 Rules for Life: An Antidote to Chaos)是他的第二部著作。彼得森的第一本著作《意義的地圖:信仰的建構》出版于1999年。《12條人生規則》出版之時,彼得森接受英國4頻道新聞的采訪視頻在Youtube網站上,僅僅三天內就有兩百多萬的點擊量。在加拿大、美國和英國,《12條人生規則》都成為了暢銷書。在這本400多頁的著作中,彼得森闡述了以下12條人生規則:挺直了面對人生;對待自己就像你有責任幫助的人那樣;與那些想要給予你最好的東西的人交朋友;將你與昨日的你做比較,而不是與今日的其他人進行比較;不要讓你的孩子做任何會讓你不喜歡他們的事情;在你批評世界之前,先讓你的家變得井井有條;從事有意義的事情(而不是追求有利可圖的事情);說出真相——或者,至少不要說謊;假定你正在傾聽的對象也許知道一些你不懂的東西;言辭精確;孩子們在玩滑板時,不要打攪他們;在街上遇到一只貓時,摸摸它。
《完美身材,贏者配方:在8周之內用我的訓練和營養方案改造你的身體》(Perfect Fit: The Winning Formula: Transform your body in just 8 weeks with my training and nutrition plan)。作者詹姆斯·哈斯凱爾是英國橄欖球運動員,也是英格蘭國家橄欖球隊的一員,曾代表英格蘭參加了2015年世界杯橄欖球賽。
蘭根·查特吉是一位活躍在英國電視熒屏上的印度裔醫生,畢業于愛丁堡大學,有著十多年的從醫經驗。《四柱方案:如何休息、進食、運動和睡眠,通往更長壽更健康人生之路》(The 4 Pillar Plan: How to Relax, Eat, Move and Sleep Your Way to a Longer, Healthier Life)位于榜單第6位。書中提供了關于休息、進食、運動和睡眠的一些注意事項,譬如多步行、控制血糖、多喝水、在全黑的環境下睡眠等。
英國電視和廣播主持人菲妮·科頓的作品《快樂:在每一天尋找喜悅,放棄完美》(Happy: Finding joy in every day and letting go of perfect)位于榜單第9位,這本書早在2017年2月已經出版。兩位女作家弗朗西絲卡·卡瓦洛與埃琳娜·法維利創作的《給叛逆女孩的晚安故事集》(Good Night Stories for Rebel Girls)位于榜單第10位。endprint