(本報記者 瀟棋)深受讀者歡迎的北廣分享新知生活大講堂又開課了。9月21日上午,二十余名讀者來到了北廣大講堂。大講堂講的都是和百姓生活息息相關的內容,此次我們有幸請到了中國熟肉制品加工高級技師、肉制品加工國家職業技能鑒定專家黃德智老先生,為讀者深入講授生活中如何挑選熟食,以及這個行業中的許多實用知識。比如“淀粉類添加物的所謂肉腸,到底加了些什么?怎樣判斷熟食值不值,熟食如何存放最好等等”,這些對于我們好像似是而非的事情,經過黃老先生幾十經驗深入淺出的講解,一下子就明白了許多。講課最后,報社工作人員通過抽獎的方式還為讀者發放了幾份禮物。
北廣大講堂以后還要舉辦許多類似的生活課堂,希望大家多多關注,積極參與。endprint