消毒劑、空心菜，這些誤區(qū)你得注意!

消毒就是滅菌、消毒劑越濃越好？這些誤區(qū)你得注意

消毒劑幾乎是每個家庭必備的一類清潔用品。然而，針對消毒劑的使用，很多人都存在誤區(qū)。那么，消毒劑應(yīng)該如何使用？在使用過程中有哪些誤區(qū)需要避免？

誤區(qū)一：消毒就是滅菌

“消毒”和“滅菌”兩個詞在生活中常被混用，其實兩者含義不同。消毒是殺滅微生物，但不能殺死芽孢等還在“休眠狀態(tài)”的微生物;滅菌是殺滅包括芽孢在內(nèi)的所有微生物。也就是說，滅菌的要求比消毒更嚴(yán)格，通常用在食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域，生活中很難實現(xiàn)。所以平時只需要消毒，將致病微生物的數(shù)量減少到不會引起人發(fā)病即可。

誤區(qū)二：消毒劑越濃越好

消毒劑都有一定的毒副作用，濃度過高會刺激人的口腔、呼吸道、肺部，時間久了可能導(dǎo)致器官和組織受損，使其變得脆弱，反而容易感染。因此，在使用消毒劑前應(yīng)根據(jù)說明書適當(dāng)稀釋。

誤區(qū)三：用消毒劑洗內(nèi)褲

很多人會用消毒液浸泡、清潔內(nèi)褲，但其實，用消毒液浸泡內(nèi)褲，不僅不能完全有效殺滅內(nèi)褲上面殘留的有害細(xì)菌，同時還有可能因為清潔不到位，造成化學(xué)物質(zhì)的殘留，從而引發(fā)私處各種問題和病癥。而且，一些強效消毒液有著很強的刺激性，即使清洗過也極容易殘留。還有一些以對氯間二甲苯酚為主要原料的消毒液，在使用過程中由于其殺菌成分不溶于水的特性，極易在使用過程中形成苯酚，危害身體健康。

誤區(qū)四：每天都使用消毒劑進(jìn)行清潔

除非是明確地需要預(yù)防傳染病，否則一般來說，不必頻繁使用消毒劑，更不必每天使用。

誤區(qū)五：在家中噴灑消毒劑保持空氣新鮮

要想讓家中空氣保持新鮮，最好的辦法并不是消毒殺菌，而是開窗通風(fēng)。家里畢竟不是醫(yī)院，細(xì)菌量有限，如果有消毒液水汽滯留在空氣中，被人吸入后反而會損害呼吸道。

此外，還應(yīng)注意的是，在使用消毒劑的過程中最好佩戴橡膠手套和口罩。

空心菜竟然是“毒中之王”？別被謠言欺騙了

空心菜口感脆嫩、味道鮮美，是受大眾喜愛的蔬菜之一。可是網(wǎng)絡(luò)上卻流傳著空心菜重金屬含量超標(biāo)的傳言，真相果真如此嗎？

謠言一：空心菜是所有綠葉蔬菜里吸收農(nóng)藥和重金屬最厲害的一種

空心菜可能對某一種重金屬的吸附能力相對較強，但不一定意味著它所含的重金屬就一定超標(biāo)。江蘇省相關(guān)機構(gòu)曾選取了包括空心菜在內(nèi)的5種蔬菜送到檢測機構(gòu)檢驗，結(jié)果顯示每種重金屬含量最高的蔬菜都不一樣，但這些蔬菜的重金屬含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家安全限量標(biāo)準(zhǔn)。

科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒解釋稱，蔬菜重金屬含量高低、是否超標(biāo)由產(chǎn)地環(huán)境決定，只要生態(tài)環(huán)境中土壤、水源等重金屬含量不超標(biāo)，就不用擔(dān)心。

謠言二：空心菜等水生蔬菜都種植在郊區(qū)污染非常嚴(yán)重的菜地里

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院蔬菜系教授黃科介紹，空心菜主要分水生和早生兩種，還有半水半旱類型。由于空心菜的種植環(huán)節(jié)對于水質(zhì)的要求非常高，所以水生空心菜的產(chǎn)量無法滿足人們的食用需求，因此，目前吃到的空心菜基本都是土地種植或大棚種植的。

此外，空心菜的種植環(huán)節(jié)對環(huán)境、農(nóng)藥使用等都有嚴(yán)格的規(guī)定，想上市還要經(jīng)過多層檢測，最后才能“走入”尋常百姓家。

謠言三：國外都拿空心菜來凈化土壤，沒人吃

事實上，一些外國人不吃空心菜，完全是出于飲食習(xí)慣的原因。且不說不同國家，即便同一國家不同地區(qū)的人們對于不同的蔬菜也有不同的偏好，僅因為有外國人不吃空心菜就說空心菜有毒，這完全是搞錯了因果關(guān)系。

現(xiàn)在，我國已建立起一整套嚴(yán)格的蔬菜質(zhì)量安全把控體系。只要在正規(guī)菜市場、商場、超市購買的空心菜，都是可以放心食用的。（編輯/任偉）