用一粒種子改變全世界

三葉草

有一位老人，他說：“我有著一個夢，埋在泥土中，深信它不同。”

那他的夢什么樣呢？他希望水稻長得比高粱還高，谷粒有花生米那樣大，稻穗像瀑布一般。

事實上，就在2017年，這位老人實現了他的夢。

這位老人就是袁隆平，大名鼎鼎的“雜交水稻之父”。他曾經研發的雜交水稻解決了世界上百分之六十人口的吃飯問題。如今，他和他的團隊又帶來了轟動世界的超級稻。

水稻玩雜交

大概從上個世紀五六十年代開始，袁隆平就已經開始研究水稻雜交了。關于雜交這事，這么來解釋吧，比如大家都喜歡又抗害蟲又高產的水稻，然而，現在沒有。只有抗蟲不高產的和高產不抗蟲的兩種水稻，怎么辦？是不是可以把這兩種水稻互相雜交一下，看看有沒有可能產生抗蟲高產的后代？有的話，那就OK啦。雜交育種大概就是這么個思路，但是，操作可比思路難多了。

你不能憑空獲得優良的性狀，首先得找到兩個可以雜交的品系，對不？為此，你需要搜羅各種水稻品系，然后進行挑選，甚至還需要到野外去找野生水稻，去尋找重要的性狀。這絕對是個跋山涉水的苦差事，然而袁隆平一干就是幾十年。

東方魔稻出世

在研究的過程中，袁隆平遇到了很多困難，除了水稻本身繁殖換代很慢，還有人為因素的干擾。比如正好趕上了文革，研究受到了沖擊，而且前蘇聯的遺傳學者李森科等還在宣揚一套錯誤的育種理論，對我國的育種工作造成了很大的影響。不過，袁隆平都挺了過來。……