基于創新能力培養的現代農場主培育實踐與研究

黃瑛++陳加龍++王令俐

摘 要：基于對農類高職專業人才的培養進行了調研分析，從專業知識培養、專業技術技能、領導協調能力和創新創業實踐四個方面，以溫州科技職業學院農類專業學生為主體進行試點改革，探討農類高職院校“精技術、善管理、懂經營的現代農場主”的培養，打造新時代要求的新型復合型農業從業人員。

關鍵詞：農類 高職 現代農場主

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2017）11（c）-0225-03

1 現代農場主培育的意義

國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）指出，發展職業教育是推動經濟發展、促進就業、改善民生、解決“三農”問題的重要途徑，是緩解勞動力供求結構矛盾的關鍵環節，必須擺在更加突出的位置。現如今，在我國經濟加速轉型升級、由經濟大國向經濟強國轉型的跨越時期，《國家現代職業教育體系規劃》對高職教育也提出了新要求：如何培養出大批復合型、創新型、發展型的高級技術技能人才，使其成為第三次新的工業技術革命中技術創新的重要方面。面向未來，高等職業教育要更加貼近地方產業，積極主動與行業企業合作，努力為經濟社會發展服務。

2015年的《中共中央國務院關于深化體制機制改革加快實施創新驅動發展戰略的若干意見》更是明確提出要把人才作為創新的第一資源，更加注重培養、用好、吸引各類人才，促進人才合理流動、優化配置，創新人才培養模式，同年4月20日農業部啟動了“現代青年農場主培養計劃”，該計劃旨在吸引和扶持農村青年創業興業，最終目標是通過培訓指導、創業孵化、認定管理、政策扶持和跟蹤服務等系統培育，打造一支創業能力強、技能水平高、帶動作用大的青年農場主隊伍。

因此，在職業教育發展和主動適應產業發展要求中，農類高職專業人才培養有了新的目標。現代農場主是新型農民經營主體，是農民職業教育精英化人才培養的有益成果，增強農類專業學生的可持續發展能力，培養出“精技術、善管理、懂經營的現代農場主”，既是農類高等職業教育面臨的新挑戰，又為推動現代農業建設和農村持續健康發展提供了堅實的基礎。

2 農類高職專業人才培養現狀

項目組成員根據本校近3年農類專業一志愿率與專業錄取調劑情況、農類各專業轉專業情況，近4年的麥可思報告，對農類高職專業人才的培養進行了調研分析，總結出如下問題。

高職院校農類專業的招生情況不容樂觀：農類專業的一志愿錄取率相對較低、專業調劑比例均達到50%以上，農類各專業學生的轉出率最高達14.9%，均大于學生轉入率。

農類專業畢業生和企業都陷入了一個“兩旺兩難”的境地。“兩旺”即指企業需求旺盛、畢業生供給旺盛，“兩難”即指出現企業招聘難、畢業生就業難的現實問題。據統計，2015、2016年畢業生就業專業對口率不到40%；智聯招聘發布了一份有關2017年大學應屆畢業生求職情況的調查報告顯示，農學專業的學生，就業對口率僅為47.1%。此數據說明：一方面，企業非常注重學生能否掌握最新技術，而另一方面，由于人才培養模式滯后于產業發展，導致農類院校培養出來的畢業生，難以有效匹配企業的用人需求。

農類專業對于“全人”的培養尚存在不足。從培養全人的角度看待農類人才的培養，不僅要培養學生扎實的專業素養，還要培養學生相關的農類綜合知識素養。目前，農類高職的教學更關注對學生專業技能的訓練，而對于農類專業人才綜合素質的培養卻略顯不足，主要表現在以下幾個方面。

知識培養上，不能做到以“全人”的視野定位農類高職專業人才的培養。一方面，當前農業高職教育在能力培養上目標單一，主要體現在過分強調生產一線技術應用能力的培養，缺乏技術應用向技術開發和具體操作能力培養方面的延伸；另一方面，單向側重農類技能的教育，而忽視了學生的綜合素質教育。在觀念確立上，缺乏“大農業”的全局視野和農類綜合素養。在技能培訓上，尚未建立嚴格科學的服務技能培訓程序和行業“準入”規范體系；從課堂、實訓、到課外實踐活動，從基本服務技能，到專業技能，都未能做到技能培訓方面的規范化，而且缺少一套可以量化的技能考核標準。在服務三農上，不能做到以“創新創業”的視野貫穿始終。主要表現在人才培養上未能全面深刻落實“創新創業”意識，導致服務三農意識不強，相關政策解讀、榜樣和典型宣傳不到位。由此導致所培養的學生不能夠以全局的眼光、創新的態度扎根在相應的農類崗位。

總之，學生專業素養的欠缺不僅影響了學生的后勁發展，也使得學生在愛崗敬業等職業操守方面有所缺乏。與實際需求相比，在農類學生的技能培訓方面，尚未確立系統的可操作的規范要求，在高職專業人才中的基本文化素質和職業道德、開拓精神、協調能力等非專業方面的能力明顯不足。

3 基于“知、專、領、創”對農類高職專業人才培養模式新思考

課題組根據項目既定的改革進程與內容，按照實施方案合理有序的展開研究，取得了一定的實踐與研究成效，比如指導學生參與省大學生科技競賽項目一項并獲獎、取得兩個營業執照、承擔三新創業指導老師三項、組織園藝專業進行專業創新農場主培養四隊（如獼猴桃隊、柚子隊、樹莓隊）、出版十三五規劃教材《病蟲害防治實訓教程》、發表論文《產學研協同創新下的人才培養改革與實踐》、創建浙江省教育廳在線精品視頻課程《花卉生產技術》等等。通過課題的實踐與研究，著重探討現代農場主應具備的“精技術、善管理、懂經營”的三方面核心素質的培養問題，并通過“知、專、領、創”四個領域來加強對涉農高職學校“新型農場主”的培養，并在其中加入學生的終身發展育人環節以響應國家新政策，打造新時代要求的新型復合型農業從業人員。

課題組從專業知識培養、專業技術技能、領導協調能力和創新創業實踐四個方面，探討農類高職“精技術、善管理、懂經營的現代農場主”的培養，并以本校農類專業學生為主體進行試點改革，具體改革內容如下所述。endprint

3.1 強化專業思想意識、構建專業知識體系

（1）強化專業思想意識。

要想培養“精技術、善管理、懂經營的現代農場主”，必須先強化學農愛農意識教育，后續才能做到開展職業技術教育和全面素質教育相結合。

以入學教育為契機，激發學農愛農情。在新生入學之際開展專業思想教育，根據農類不同專業、不同年級的特點向學生有針對性地介紹專業人才培養方案（包括就業方向及就業崗位、本專業課程的總體安排等），與此同時，邀請校友、企業人員來校講解本專業的就業情況、形勢與就業崗位要求，讓學生了解自身未來的發展。通過入學教育來開展學農愛農思想教育，幫助新生樹立并鞏固專業信心，激發農業學生學農愛農的興趣。

以形式多樣的實踐活動為抓手，增強學生的學農愛農意識。在人才培養過程中，注重加大社會實踐，要圍繞了解農業，了解農村，了解農民，從而達到熱愛農業科學、熱愛農村、熱愛農民的教學目的。

以職業規劃為引領，堅定為農決心。通過開設職業生涯規劃教育課程及職業生涯規劃競賽，讓學生更好地認知自己、認知社會，進而確立職業發展目標，以此幫助學生解決好在專業學習和發展方面產生的困惑和迷惑。

以課程學習為平臺，樹立學農、愛農思想。首先，課程學習與專業思想教育為導向渲染學農愛農思想。其次，增加實踐學習課時比例，改善學習實踐條件。最后，以專業教師為榜樣，進一步樹立學農、愛農的信心。

（2）構建完善的專業知識體系。

在專業知識培養上，按照“1+1+1”的教學組織形式，進一步完善現代農場主專業知識培養體系。即三年制學生的專業學習和培養分為三個階段進行：第一學年為專業知識學習；第二學年為專業知識技能培養訓練；第三學年為綜合實訓和創業孵化。

在學生入學初明確人才培養目標為“精技術、善管理、懂經營的現代農場主”，之后，科學制訂人才培養方案，搭建合理的課程體系，采取小班化、分層次教學的方式進行專業知識的培養。在崗位培養中分技術技能崗、營銷崗、創業崗等崗位特點進行分崗位知識傳授，將專業知識與崗位知識結合起來。

本模塊的改革目標為：積淀學生“愛農”的觀念和思想，提升學生相關的農類綜合知識素養，培養學生愛崗敬業的職業操守。使學生掌握全面的專業知識，累積深厚的專業知識與素養，既能鞏固專業思想又為專業技能的提升奠定基礎。

3.2 完善專業技術技能

（1）開通專業技能提升通道。

通過開通專業技能提升通道，來全面培養學生的農業專業技能。從課堂、實訓，到課外實踐活動，確立系統的可操作的培訓規范要求。按照嚴格的程序規范和零距離的崗位輪換，結合靈活的教學訓練、務實的綜合實訓，以專家崗位現代學徒制、專業社團、項目集訓隊等方式科學嚴謹全面地培養學生的專業技能，不僅培養學生在生產一線的技術應用能力，更注重技術開發和相關技能的遷延能力。

建立科學的培訓程序和嚴格的準入規范。不僅要在技能培訓上做到程序規范化，還要確立一套可以量化的技能考核標準，衡量學生所掌握的具體技能，加強行業準入的規范要求。在行業準入規范方面，不僅要完成學校實習任務，同時要求考取相關的高含金量技能證書，還要確立一套可以量化的技能考核標準，衡量學生所掌握的具體技能，加強行業準入的規范要求。

（2）“四層次、五模塊”遞進式培養。

“四層次五模塊”實踐教學體系，“四層次”包括認知實習層次、基礎能力訓練層次、專業技能（技術）實訓層次、綜合實踐層次；實踐教學“五模塊”即構建實驗教學模塊、實訓實習模塊、創新創業模塊、職業資格證書模塊、畢業綜合實踐模塊。

新型農場主培養的“四層次五模塊”創新型實踐教學體系，對于培養學生實踐和創新能力，提高學生綜合素質，提升人才培養質量具有重要作用。遵循“多元新型、創新創業”的原則，培養現代新型農場主的理論與實踐能力。

本模塊的改革目標為：全面培養學生的專業技能，建立科學的培訓程序和嚴格的準入規范，走出技能型人才的培養模式，實現現代農場主的技術精干要求。

3.3 培養農場主管理與協作能力

（1）農場管理能力培養。

現代農場主不僅需要有豐富的農場實踐經驗與經歷，同時需要懂得企業管理和市場經營的相應知識，讓學生既懂農業生產，又會企業管理和市場經營。一方面為農業專業引入市場營銷、市場經營和電子商務類課程，培養學生在企業組織管理方面的知識和技能。另一方面培養做事計劃、做事計劃信息的共享、做事的監督、做事完成后的改善。要求學生在完成目標后要認真地總結，總結實施過程中與計劃差異的內容、出現差異的原因，然后進一步將計劃改善完整，以作為今后提高工作效率、效能的案例。

（2）團隊協作能力培養。

通過組建專業團隊，挖掘一個具備較強團隊組織能力的負責人，對負責人的培養中注重其管理、協調能力的培養。該負責人要善于發現團隊隊員的個人能力及潛力，充分發揮團隊成員互補互助的精神，使成員們能夠在不同的位置上各盡所能，以共同發揮出團隊最大的效率。在此基礎上，培養一支具備信任、寬容、溝通、奉獻、尊重、欣賞、平等、負責、節儉、誠信、熱心、個性、團隊利益、超越自我的團隊。

（3）農業綜合能力的培養。

在培養學生出色扎實的專業技能的同時，著力提升學生的基本文化素質和職業道德、開拓精神、協調能力等農業綜合能力，拓展、拓寬學生的文字運用能力，語言表達能力，與人相處合作、交往能力和吃苦耐勞、踏實肯干精神以及營銷推廣能力等等。

本模塊的改革目標為：培養學生的管理技能和團隊協作能力，從人的綜合能力培養出發，培養先做人后做事的完整的人，建立新時代高素質的新型農場主的培養模式。

3.4 搭建創新創業實踐平臺

（1）創新創業教育。endprint

在培養農類高職專業人才方面，全面深刻落實“創新創業”意識，注重服務意識灌輸、相關政策解讀、榜樣和典型宣傳，并通過學生全方位參與的技術和信息服務、成果轉化、農民培訓等實踐活動，實現校園與“三農”的零距離接觸，把學生培養成現代農民。同時，通過舉辦“精彩系列”活動，對于現代農場主培養優秀案例及成果給予學生創業典范、就業典范等榮譽稱號的認證，以保障學生學農、愛農、職業為農的較高積極性。

（2）培養互聯網+時代下的農產品營銷能力。

在當前互聯網+時代，營銷思維已風靡全球，農產品網絡營銷也顯得十分必要，互聯網+農業對農產品市場營銷而言是一種全新的形式，通過網絡營銷能夠更全面準確地把握市場需求信息，開拓更廣闊的市場空間。因而在對現代農場主的培養過程中，注重培養互聯網+時代下的農產品營銷能力，建立與用戶為核心的互聯網+銷售群，通過電子銷售渠道，打造特色農產品品牌，進而讓互聯網+時代下的農產品營銷能力貫穿于現代農場主創新創業能力的培育環節，從而讓“互聯網+”新思維開啟農產品營銷的新時代。

（3）創新創業實踐基地的創建。

充分搭建實踐及保障平臺，如創新創業工作室、三新創業崗位等，讓學生成為真實的現代農場主。有效地利用我院種子種苗科技園（上戍基地）學生創業孵化園區，按照“導師+項目+團隊”模式，由教務處為創業團隊提供創業孵化資金，由專業教師做技術指導，由基地中心提供硬件支持，開展各項大棚種植類項目。本著“農科教一體化、產學研相結合”的辦學理念，以新品種、新技術、新模式為創新目標，以提高學生創新創業的能力，有助于培養精于技術、長于經營、善于管理的“現代農場主”為最終目標，幫助學生開展“三新”（新品種、新技術、新模式）創業項目。

本模塊的改革目標為：做到我們培養的學生不僅能夠扎根在相應的農類崗位，而且能夠以全局的眼光、“創新創業”的態度服務和發展三農，成為真正“精技術、懂經營、善管理”的現代農場主，最終實現農類專業人才“全人”培養的目的。

參考文獻

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