東北地區甜玉米栽培技術與研究

張春陽

【摘 要】甜玉米是一種籽粒帶有甜味，營養價值很高的糧食作物，如果對其進行綜合利用可以獲得極高的經濟效益。因此在東北地區，對甜玉米的種植越來越多。隨著對甜玉米種植要求的不斷提高，種植面積的不斷增多，研究在苗期的甜玉米的田間管理方法有著十分重要的意義。

【關鍵詞】甜玉米栽培；東北地區；栽培技術

[Abstract] Sweet corn is a kind of grain crop with sweet taste and high nutritional value. If it is used for comprehensive utilization， it can achieve very high economic benefits. So in the northeast， more and more sweet corn is planted. With the increasing demand for sweet corn and the growing area， it is of great significance to study the field management method of sweet corn in the seedling stage.

[Key words] Cultivation of sweet corn； Northeast China； Cultivation techniques

與普通玉米相比，甜玉米的含糖量與其獨特的風味使之得到了更多工廠與消費者的青睞。隨著我國市場發展的需要，東北地區甜玉米的種植產業得到了迅猛發展，如何栽培出優質高產的甜玉米成了人們的焦點問題。由于甜玉米獨特的遺傳組成和特殊用途，如果栽培管理的方式不當，就會造成甜玉米的質量大大下降。本文介紹了甜玉米的相關栽培技術，希望能幫助相關企業進一步提高甜玉米的質量與產量。

1 甜玉米栽培前期準備工作

1.1選擇適宜的甜玉米品種并做好種子處理

當種植之前，首先要明確自己的甜玉米是為了什么生產的。根據生產目的，選擇不同的玉米品種。如果是以鮮食果穗或者速凍加工為目的的話，應選用超甜玉米或者加強甜玉米品種。如果是以制作罐頭為目的，則應選用普通甜玉米品種。但我們需要了解的是，無論怎么選擇，我們都要把種子的質量放在第一位，選用那些適應性強，抗病、籽粒飽滿的種子。相關人員需要意識到，只有良種才能提升甜玉米高質量的幾率，如果貪圖便宜選擇了質量不好的種子，那么種苗只會越來越差。久而久之，不僅無法長出高質量的甜玉米，對土地也是一種損傷。除此之外，在播種前我們還需要做好對種子的處理。由于種子在土壤中容易被地下害蟲危害，因此最好采用催芽播種的方式進行播種。首先選用高質量的種子用溫水浸泡，然后當種子吸飽水后將其用清水沖干，用75%甲基托布津500倍液浸泡24小時，然后撈出清洗后控干進行催芽【1】。

1.2選擇合適的種植地形并精細整地

由于甜玉米自身的拱土能力較弱，因此我們需要選擇地勢平坦開闊，地溫高，土層深，土壤松軟肥沃，透氣性好，酸堿度適中，灌排方便，蓄水保濕能力強，光照充足的土地種植甜玉米，不宜在低洼，易澇，鹽堿等地塊種植。而且需要注意的是，為了保證甜玉米本身的特性，防止互相串粉，降低甜玉米本身品質，甜玉米需要和普通玉米隔開一段距離或時間種植。在種植前，需要對選好的地進行精細整地，達到土質松軟，細碎，平整【2】。同時應該清除雜草，施好基肥，等待播種的開始。

1.3種植時期把握以及合理密植

由于甜玉米季節性強，一次收獲短時間就需要在市場上大面積上市，因此，我們應對種植的時間進行一定程度上的調整，以保證其銷售效果。由于甜玉米本身對土壤、溫度、濕度等要求均較高，溫度過低、濕度過高等均會引起爛苗等不良現象。因此，我們在播種期間應對該段時間段可能出現的溫度、氣候方面的變化進行關注，一旦出現一些特殊氣候情況，應及時采取一些對應措施。此外，我們也應根據甜玉米的種類特性對種植的密度進行一定程度的調整，合理地進行密植或稀植，從而保證甜玉米收成的效果。

2 甜玉米栽培苗期田間管理

2.1肥料的適當使用

鑒于甜玉米本身的生長特性，我們應采用一種特有的施肥方式對之進行處理。在施底肥時，我們應大量使用肥料，將含有氮、磷、鉀等微量元素的肥料混合使用以保證施肥效果，促進玉米早生快發。而在后期的追肥過程中，我們則應及早進行追肥。在甜玉米種植的施肥過程中，我們應采用以農家肥為主的有機肥料進行施肥。由于農家肥本身所具有的營養物質種類豐富，此舉可大幅改善最終收獲的甜玉米的質量。肥料的施用過程對甜玉米的生長十分關鍵，需要我們予以重視。

2.2對病蟲害的防治

對于甜玉米而言，病蟲害造成的影響主要來自于玉米莖腐病，此種病害近年來在東北地區的玉米種植過程中較為常見，對甜玉米的生長危害較大。由于該病主要來源于細菌的侵染，因此我們可以通過在玉米田中施用相應抗生素的做法進行防治，此方法可以在預防和治療該病的過程中取得較好的效果。此外，對甜玉米的生長存在影響的病蟲害還有玉米粘蟲和玉米食心蟲。而對于這些蟲害，一方面我們可以采用噴灑殺蟲劑的方式進行防治，而另一方面我們也可以通過在生態系統中引入天敵的辦法進行處置。相對于前者而言，后者對環境的危害較小，更適合被廣泛用于甜玉米的種植過程之中。

2.3及時做好人工輔助授粉與去雄工作

除了上述種植重點外，在甜玉米的種植過程中人工輔助授粉過程和去雄工作也有著十分重要的意義。在一般的氣候條件下，不需對甜玉米進行額外的人工輔助授粉，然而在氣候條件惡劣時，這項工作便顯得十分重要，直接關系到最終甜玉米的收成。而去雄工作則是可以在一定程度上提高最終生產出的甜玉米的質量，對我們甜玉米的生產過程有著很大的意義。

3 結語

甜玉米既是蔬菜又是水果，它自身無可替代的優勢使它成為全國人民鐘愛的糧食之一。為了保證甜玉米的高產和高質量，在甜玉米苗期的田間管理具有十分重要的意義。田間管理可以規范甜玉米的生產并保證甜玉米的高產，使我國與甜玉米相關的行業穩定發展。本文就甜玉米在播種前的前期準備以及田間管理時期的技術進行了具體分析與研究，希望能帶給相關人員相應的啟示，使其最終能制訂出最符合東北地區實際的甜玉米苗期管理實施策略，培育出物美價廉的甜玉米來。

參考文獻：

[1]毛根福，張寶光.玉米苗期田間管理的幾項關鍵措施[J].河南農業，2013，17：31.

[2]王冬蓮，蘇洪全.玉米苗期田間管理技術[J].農村實用科技信息，2011，8：5.endprint