咖啡飄香惹人醉

何新聞

千里來尋，潞江勝景，新寨紅果萬畝。2017年12月16日，眾多賓客相聚在風光迤邐的怒江畔、香飄四季的高黎貢，在“中國咖啡第一村”——新寨，隆重舉辦第二屆保山咖啡文化節暨“尋找中國最美咖啡保山行”活動。

本次節日為期3天，舉行了咖啡杯測品鑒、咖啡沖煮賽、民族歌舞展演等多種形式的活動內容。本次杯測比賽活動，共計32家企業、合作社和個人提供的83種咖啡豆參賽，活動還特別邀請到了來自韓國、日本等國家的7位在業界具有很高聲譽、擁有豐富經驗的專業評委為本次活動評分，最終來自埃塞俄比亞咖啡豆在這次比賽中得分85.07分，排名第一；咖啡沖煮賽，經過層層選拔，最終通過評委公平公正打分，吳樂珍榮獲企業組第一名，趙瑞卿榮獲機關單位第一名，赧俸浩榮獲村干部組第一名，張德強榮獲咖農組第一名；民族歌舞展演則通過《咖啡秀》《舞起來》《走過咖啡屋》《留客歌》等11個節目迎來觀眾熱烈的掌聲。

在隨后舉行的咖啡論壇上，中外咖啡專家暢所欲言，對度假區咖啡產業的發展提出了許多寶貴建議。度假區管委會主任李廷金表示，度假區會以問題為導向，以政府為主導，未來將加強咖啡人才交流培訓，建設咖啡優質種植基地，制定小粒咖啡產業鏈行業標準，走咖啡精深加工路線，打造咖啡文化，打造咖啡特色小鎮，讓保山小粒咖啡走向世界。endprint