東北地區紅小豆栽培技術

王新國

東北地區是我國紅小豆的主要產區，以黑龍江和吉林省紅小豆單產較高。紅小豆生育期短，適播期較長，是災后毀種的優良作物，黑龍江、吉林省甚至延遲至6月上旬也可以搶播早熟的紅小豆。

一、選擇優良品種

紅小豆全程機械化栽培品種要求：早熟或中早熟，株型直立、緊湊，結莢集中、成熟一致，底莢部位較高，稈硬、抗倒伏，籽粒灌漿快、脫水快，不易炸莢。一般以種植中粒（百粒重12～14克）和中大粒（百粒重14～16克）為宜，大粒品種對水肥要求高，籽粒一般不易飽滿。

二、種子用量

吉林省機械精量播種一般每公頃用種25～30千克。

三、茬口和地塊選擇

紅小豆忌重、迎茬，實在倒不開茬時最多只能連作2～3年，一般以間隔2～3年輪種1～2年為好。紅小豆對前茬的要求不嚴格，一般選擇玉米、谷子、高粱等禾谷類作物為前茬，甜菜、馬鈴薯茬等也可以種植紅小豆，但向日葵茬不宜。紅小豆茬口被稱為“油茬”（即紅小豆茬土壤含氮量較高，土壤肥沃）。

紅小豆對土壤質地要求不嚴，各類土壤均可種植，沙土地種出的紅小豆產量低，但外觀商品性好。紅小豆具有較強的耐酸性，但在輕度鹽堿地上也能生長，在微酸性土壤中要比微堿性的土壤生長良好，避免在pH>8的堿性土壤和低洼易澇地塊種植。種植紅小豆以選擇中等或中等偏下肥力的土壤為佳，不宜選肥茬或高肥力的土壤，因為肥茬或高肥力土壤容易使紅小豆植株瘋長，產量并不高甚至有可能減產，而且還容易貪青晚熟；但土壤也不能過于瘠薄，否則會使紅小豆產量低、品質差。

四、整地施肥

施足農家肥做底肥，精細整地。

五、播前種子處理

播前曬種3天。測試種子的發芽率和發芽勢：可播種在沙盤上觀察出苗情況。機械摩擦種皮，促使硬實種子吸水發芽。種子包衣：預防絲核菌或鐮孢菌根腐病、枯萎病，用40%萎銹·福美雙懸浮種衣劑按藥種比1：60～80包衣，或用35%多·?！た藨腋》N衣劑按藥種比1：50～60包衣，或用62.5克/升精甲·咯菌腈懸浮種衣劑按種子重量的0.3%包衣。根瘤菌接種：每公頃用0.5～1.0千克根瘤菌劑拌種。

六、確定播種日期

紅小豆播種期的準確把握與否對其產量和品質的影響較大。播種過早時，容易導致植株營養生長過旺，致使中后期爬蔓、倒伏，而且底莢過低，易觸地爛莢。播種過晚時，生育期縮短，植株營養生長不充分，結莢少且上部莢往往不能充分成熟。一般在土壤表層5厘米深地溫穩定通過14℃以上時播種，適時早播，有利于增花、增莢，提高產量。黑龍江省適播期為5月10～20日，其中5月10日前后2～3天為高產播期；吉林省適播期為5月，其中5月15～25日為最佳播期。

七、種植密度

紅小豆合理密植的原則：直立有限生長型品種在旱地及低肥力土壤種植時宜密植，以利用主莖結莢，集中結莢部位，充分發揮群體增產優勢；在肥力較好的土壤及水澆地種植時宜稀植，以充分利用其分枝結莢，發揮個體優勢而高產。吉林省播種密度：早熟品種、低水肥地塊一般每公頃留苗22萬株左右，即每延長米留苗15株，株距13厘米；中熟品種、中等水肥條件地塊一般每公頃留苗18萬株左右，即每延長米留苗12株，株距16厘米；晚熟品種、較高水肥條件地塊一般每公頃留苗15萬株左右，即每延長米留苗10株，株距19厘米。采用機械聯合收割作業的，應適度增加種植密度，以抑制分枝生長。

八、播種技術

紅小豆發芽時需水較多，因此播種時底墑務必充足。采用氣吸式精量播種機進行壟上精量播種。壟寬70厘米，壟上播雙行（行距12厘米），單粒播種。紅小豆單株留苗最有利于植株生長發育和群體增產。播種后覆土3～5厘米厚（鎮壓后），覆土過淺不利于根系發育，易發生倒伏，鎮壓不能壓得過實，否則出苗困難。

九、做種肥的化肥施用量

紅小豆是需肥較多的作物，并且對礦質元素的缺乏比較敏感，一旦缺乏容易引發生理病害，所以種植紅小豆不施肥或少施肥的做法是不利于高產的。但如果施肥過多，特別是施氮肥過多，很容易導致植株徒長、田間郁閉，抑制根瘤形成，造成減產。施肥原則：以底肥和種肥為主，以花期葉面噴肥為輔；以磷、鉀肥為主，氮肥為輔。各地高產經驗證明：施足底肥是紅小豆高產穩產的技術關鍵，底肥一般以農家肥為主。種肥施用量：吉林省中等肥力土壤，播種時每公頃施復合肥（15-15-15）200～250千克，或磷酸二銨150千克+硫酸鉀（或氯化鉀）75千克做種肥。

十、除草劑的品種及用量

紅小豆出苗時子葉留土，所以在出苗過程中2片初生真葉沒有子葉的保護，在通過除草劑藥土層時容易受到藥害。大豆田應用的苗前土壤封閉除草劑用于紅小豆田若遇低溫、土壤濕度大時易產生藥害，安全穩定性差，因此紅小豆田應盡量不采用苗前土壤封閉除草，而改用苗后莖葉處理除草劑。

1.播后苗前

每公頃用720克/升異丙甲草胺乳油2250～3000毫升，或720克/升異丙甲草胺乳油2000～2800毫升（或50%乙草胺乳油2700毫升）+70%嗪草酮可濕性粉劑375～750克，對水750升噴施地表。

2.出苗后

每公頃用250克，升氟磺胺草醚水劑900～1050毫升+12.5%烯禾啶乳油1600～3200毫升，對水500升在紅小豆2片復葉期、雜草2～4葉期噴施。

十一、田間管理措施

1.幼苗期（出苗至第一個分枝出現）

紅小豆幼苗期具有一定的耐低溫冷害能力，一般0℃以上的氣溫不會造成凍害；也具有一定的耐漬能力，短期漬水仍可正常生長。幼苗期需水較少，一般不澆水而進行蹲苗。

2.分枝和花芽分化期（第一個分枝出現至第一朵花開放）

本期在植株旺盛生長的同時，進行著花芽分化。植株長勢：以開花初期豆葉尚未插墑至盛花期剛剛封壟為標準。endprint

紅小豆是喜中耕作物，一般需中耕2～3次。第一次在2片對生真葉完全展平時進行；10～15天后進行第二次中耕，這次需適量培土；始花期（封壟前）進行第三次中耕，這次要大培土，利于增根防倒。

紅小豆花芽分化以后需水量開始逐漸增加，要確保水分供應。但紅小豆開花前要盡量控苗，控苗的主要措施就是控水，否則土壤水分過多易倒伏和落花、落蕾，這就要協調好澆水和控水二者之間的關系。

3.開花結莢期（第一朵花開放至莢果形成）

紅小豆是落花、落莢很嚴重的一種作物，花、莢脫落率一般年份即為60%～70%，嚴重的可達70%～80%。落花、落莢和秕粒是紅小豆生產上影響產量的一個主要問題。此時期營養生長和生殖生長并進，是紅小豆生長發育最旺盛的時期，因此庫源矛盾十分突出，導致大量花、莢脫落。始花后7～24天是紅小豆開花最密集的盛花期，盛花期結莢率較高，尤其是始花后13～18天結莢率最高、結莢數最多。這一時期也是田間管理的最關鍵時期，主要任務是協調好營養生長和生殖生長兩者之間的平衡，使植株穩健生長，防止徒長和郁閉倒伏，保花、保莢。

①追肥。一般中等以上肥力地塊無須追肥，或視植株生長情況每公頃用7.5千克尿素對水450升進行葉面噴施，中等肥力以下地塊在初花期追施尿素50千克。

②葉面肥。初花期至鼓粒期每公頃用磷酸二氫鉀3千克+鉬酸銨400克+硼砂200克，對水450升葉面噴施，共噴2次。遭遇澇害植株新葉呈現黃白色時，噴施1～2次0.4%硫酸亞鐵溶液。

③水分管理?，F蕾期至鼓粒期是紅小豆需水高峰期、敏感期和關鍵期，遇旱必須澆水，關鍵是澆好現蕾水、開花水和結莢水這三次水。

④控制徒長。每公頃用15%多效唑可濕性粉劑600克配成800倍液，或用50%矮壯素水劑配成250～400倍液，在初花期噴1次，視情況可在盛花期再噴1次。

4.鼓粒成熟期（籽粒由最大鮮粒重至成熟）

此時期的中心任務是盡可能地保護植株功能葉片。前期即鼓粒灌漿期（籽粒開始膨大至達到最大鮮粒重），仍需要較多的水分和養分，遇旱籽粒會失去飽滿性；后期要求干燥的環境條件。

十二、主要病蟲害防治方法

病、蟲要治小和治早，否則會造成重大損失。

1.病害

①尾孢菌葉斑病：選用抗病或耐病品種；發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴施，每隔7天噴1次，連噴2～3次。

②白粉?。哼x用抗病品種；發病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500～2000倍液，或40%氟硅唑乳油5000～8000倍液，或43%戊唑醇懸浮劑6000～8000倍液噴施，每隔7天噴1次，連噴2～3次。

③銹?。哼x用抗病品種；發病初期用25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500～2000倍液，或40%氟硅唑乳油5000～8000倍液，或20%萎銹靈乳油400倍液，或25%聯苯三唑醇可濕性粉劑2500倍液，或30%氟菌唑可濕性粉劑2500倍液噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

④菌核病：選用耐病品種；發病初期用40%菌核凈可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

⑤細菌性疫病：選用抗病或耐病品種；發病初期用72%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

⑥胞囊線蟲?。哼x用抗病品種；用35%多·?！た藨腋》N衣劑（15%多菌靈、10%福美雙、10%克百威）對種子進行包衣處理。

2.蟲害

①蚜蟲：選用抗蚜或耐蚜品種；用50%抗蚜威可濕性粉劑5000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑2000倍液噴施。

②紅蜘蛛：用50%抗蚜威可濕性粉劑5000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或20%雙甲脒乳油1000倍液，或15%噠螨靈乳油3000倍液，或1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1500倍液噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

③豆野螟（大豆卷葉螟）和豆莢螟：選用抗病品種；用1.8%阿維菌素乳油2000倍液，或200克，升氯蟲苯甲酰胺3000倍液，從現蕾期開始噴施，隔10天再噴1次，注意要把藥液噴到蕾和花上。

十三、鼠害

部分鼠害比較猖獗的地區，要十分重視預防鼠害，否則會造成難以預料的損失。

十四、適時機械收獲

紅小豆多為無限結莢習性，豆莢成熟很不一致，機收紅小豆必須把握好適收的時機。目前的紅小豆品種田間一般都不炸莢，但如果收獲過晚，機收過程中的機具碰撞不可避免地也會造成不同程度的炸莢；同時，收獲過晚籽粒顏色會變暗、光澤減退，影響商品性。大面積紅小豆機收主要采用以下兩種方法：

1.分段法

當全田80%豆莢成熟時機械割秧，田間晾曬5～7天待完全干透后再進行機械撿拾脫粒。

2.聯合收割

當全田70%以上的豆莢成熟時，每公頃用40%乙烯利水劑1800毫升，對水500升噴施，大約1周后葉片可自行脫落、雜草枯萎，此時即可進行機械聯合收割，但切忌中午烈日下作業，以避免炸莢損失。endprint