長江流域黑木耳段木高產栽培技術

戴桂榮等

近二十多年來，長江流域很多高山地區和丘陵地區的樹木生長過旺、過于密集，雖然大幅度綠化美化了荒山，但也給森林防火帶來嚴重隱患。在樹木過于密集的高山地區和丘陵地區合理間伐樹木用于栽培黑木耳，既可提高經濟收益，又可有效控制森林火災。

一、耳場選擇

黑木耳的栽培基地稱為耳場。要選擇適合栽培黑木耳的不含芳香類物質的闊葉樹木資源豐富的地域建耳場；另外，有較多需要淘汰的適合栽培黑木耳的不含芳香類物質的經濟闊葉樹木的地域也可建耳場。耳場要求背風向陽、光照充足、靠近清潔水源，排水和交通也要方便。

耳場選定后必須清理、平整和消毒場地：清除場內的樹樁、樹蔸、灌木、枯枝、雜草等雜物；耳場使用前用5%的漂白粉溶液、10%的白蟻粉溶液、500倍菊酯類農藥等噴灑地面滅菌、滅蟲、滅蟻，之后再在地面上撒一薄層生石灰粉進行消毒。

二、段木準備

1.耳樹選擇

選擇栓皮櫟、麻櫟、槲櫟、白櫟、華氏櫟、米櫧、楓楊、楓香、榆樹、槐樹、楊樹、柳樹、懸鈴木、樺樹、烏桕、法國梧桐等不含芳香類物質的闊葉樹木，以及需要淘汰的梨樹、杏樹、蘋果樹、板栗樹、油桐、桑樹等不含芳香類物質的經濟闊葉樹木作為栽培黑木耳的樹木（簡稱耳樹），其中以栓皮櫟和麻櫟為最佳耳樹。耳樹的直徑要求在5～15厘米，最好是8～12厘米，幼齡樹及枯萎的老樹都不宜選用。

2.耳樹砍伐時間和方法

耳樹砍伐時間一般在12月下旬至翌年2月初，此時樹干營養充足、樹皮不易脫落。……