水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種

王安琪　郭貴良

梭鱸屬鱸形目，鱸科，梭鱸屬，梭鱸種，是鱸科魚類中重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一，俗稱十道黑、牙魚、花膀子魚、小狗魚（新疆俗稱）。梭鱸原分布于歐洲的咸海、黑海、里海以及波羅的海水系的河流、湖泊。20世紀(jì)60年代初，由中亞擴(kuò)散分布到我國新疆伊犁河水系和額爾齊斯河水系，也引進(jìn)黑龍江水系放流，從而定居在黑龍江下游、烏蘇里江和興凱湖。

一、品種簡介

1.形態(tài)特征梭鱸體呈梭形，身體淺黃色，腹部呈淡黃色、黃白色或淡青色色調(diào)，身體的兩側(cè)有大致縱行的黑色不規(guī)則色素斑8～12條。頭小，吻尖，口端位，略傾斜，口間距不大，上下頜有顎齒和犬齒，鰓部生有銳利的小刺；背鰭較長，分為前后兩部分，具黑色縱斑；尾鰭為分叉的正形尾；腹鰭在胸部稍后于胸鰭。體被櫛鱗，側(cè)線鱗86～103枚。頰部無鱗或僅上部具鱗。

2.生活習(xí)性屬兇猛魚類，體長可達(dá)50～130厘米，重8～12千克。

梭鱸喜生活在水質(zhì)清新和水體透明度、溶氧量高，并具有微流水的環(huán)境中。要求水體pH值在7.4～8.2。梭鱸為冷水性魚類，其適溫范圍為0～33%，最佳生長溫度在12～18℃。

梭鱸屬中下層魚類，多在較深的水層平穩(wěn)地活動，稍有驚擾即迅速潛入水底。此外，梭鱸還具有晝伏夜出的習(xí)慣，一般傍晚后出來覓食。

梭鱸為肉食性兇猛魚類，在自然水域中多以小雜魚、蝦為食，其攝食的種類與其生活的環(huán)境和餌料魚的體形及規(guī)格有關(guān)。梭鱸魚苗的開口餌料是輪蟲、無節(jié)幼蟲等，隨著生長而轉(zhuǎn)向大型浮游動物和底棲生物，如大型蚤類、水蚯蚓等，當(dāng)長到2.5厘米以上時便可捕食小蝦、小魚苗?！?br>