不同措施對(duì)低溫寡照地區(qū)西瓜早春嫁接育苗成活率的影響

王志偉，張貽祥，張貽福，劉建雄，阮萬(wàn)輝

（1.湖南省蔬菜研究所 長(zhǎng)沙 410125； 2.溆浦縣祥福果蔬專業(yè)合作社 湖南溆浦 419399）

湖南地處長(zhǎng)江以南，位于北緯 24°39′～30°08′之間，為大陸性中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。全年雨量充沛，氣候溫和，四季分明。年平均溫度在16～18℃，日照時(shí)數(shù)為 1 300～1 800 h，年平均降水量在1 200～1 700 mm，無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá) 260～310 d，適宜于西瓜生長(zhǎng)發(fā)育，是我國(guó)著名的無(wú)籽西瓜產(chǎn)區(qū)和外貿(mào)西瓜出口基地，種植面積常年穩(wěn)定在14.4萬(wàn)hm2，產(chǎn)量600萬(wàn)t，位居全國(guó)第4[1]。隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種植西瓜的經(jīng)濟(jì)效益增高，且西瓜因其汁多、甘甜、爽口而深受人們喜愛(ài)，已成為人們夏季消費(fèi)的主要水果。因此，發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有十分重要的意義。但由于近年來(lái)西瓜種植面積的不斷擴(kuò)大，部分地區(qū)連年種植，致使西瓜枯萎病日益嚴(yán)重，造成大幅減產(chǎn)，西瓜枯萎病已成為制約湖南省西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的主要因素。目前，西瓜嫁接栽培是生產(chǎn)上防治枯萎病的最好方法，全國(guó)范圍內(nèi)西瓜嫁接栽培面積逐年增加。1990年，湖南省園藝研究所率先在湖南地區(qū)開展西瓜嫁接育苗，但近年來(lái)湖南地區(qū)早春季節(jié)陰雨連綿、低溫寡照，導(dǎo)致湖南地區(qū)瓜類嫁接育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。部分育苗大戶借鑒北方嫁接育苗經(jīng)驗(yàn)，將砧木子葉剪除一半，但在實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)砧木子葉剪半的時(shí)期把握不準(zhǔn)，造成嫁接成活率下降。光合細(xì)菌可以提高植物光合作用，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，已經(jīng)在黃瓜、番茄、煙草等[2-7]作物上得到了廣泛應(yīng)用。傳統(tǒng)嫁接育苗通過(guò)棚頭通風(fēng)降低濕度，但是低溫寡照氣候常常伴隨下雨，空氣濕度較大，揭棚頭膜降濕已不適于低溫寡照地區(qū)的嫁接育苗。為了提高早春西瓜嫁接育苗成活率，通過(guò)研究西瓜嫁接育苗砧木剪葉、噴施光合細(xì)菌、翻膜等技術(shù)措施對(duì)嫁接成活率的影響，確定適于提高低溫寡照地區(qū)西瓜嫁接育苗成活率的技術(shù)措施。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2016年1月在湖南省西瓜甜瓜研究所試驗(yàn)基地連棟大棚進(jìn)行（試驗(yàn)期間正值一年中低溫寡照期，雨雪、陰天天氣在當(dāng)月占比為77%），砧木品種為‘西嫁強(qiáng)生’（白籽南瓜），購(gòu)于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所；西瓜接穗品種‘早佳’（8424），購(gòu)于新疆農(nóng)人種子科技有限責(zé)任公司；光合細(xì)菌為紅螺菌屬。

1.2 方法

1.2.1 砧木剪葉時(shí)間 根據(jù)剪葉時(shí)間設(shè)置3個(gè)處理，分別為A1：砧木子葉平展時(shí)；A2：嫁接前1 d；A3：嫁接當(dāng)天。

1.2.2 光合細(xì)菌的最適噴施時(shí)期 光合細(xì)菌濃度為 1×108cfu·g-1，根據(jù)噴施時(shí)期設(shè)置 3個(gè)處理，分別為B1：砧木子葉平展期噴施1次；B2：砧木子葉平展期和嫁接后第5天各噴施1次；B3：嫁接后第5天噴施1次。

1.2.3 翻膜 根據(jù)翻膜時(shí)間設(shè)置3個(gè)處理，分別為C1：嫁接后第 4 天；C2：嫁接后第 5 天；C3：嫁接后第6天。

根據(jù)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，共設(shè)9組處理，以不剪葉、噴清水和不翻膜為對(duì)照（表1），每處理為50孔育苗盤10盤，3次重復(fù)。

表1 不同處理的組合

1.2.4 播種催芽與嫁接 將‘西嫁強(qiáng)生’種子在55℃溫水中浸泡6～8 h，放置于培養(yǎng)箱30℃催芽，種子露白后，播于裝有泥炭土的50孔穴盤中，第1片真葉長(zhǎng)至1元硬幣大小時(shí)嫁接。接穗‘早佳’（8424）在砧木拱土?xí)r播種（約為砧木播種后7 d），西瓜的子葉基本展開時(shí)嫁接。采用頂插接法進(jìn)行嫁接，方法參考王朋成等[8]。

1.2.5 嫁接后管理 嫁接后的前3 d，苗床全部遮蔭。白天溫度25～28℃，夜間溫度23～25℃，濕度保持在90%以上。3 d后可適當(dāng)降低溫度，白天22～28℃，夜間20～25℃，5 d后根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行翻膜和噴施光合細(xì)菌的處理，同時(shí)進(jìn)行通風(fēng)，對(duì)照僅進(jìn)行通風(fēng)。

1.2.6 調(diào)查項(xiàng)目 于嫁接8 d后統(tǒng)計(jì)西瓜嫁接苗的成活率，測(cè)量株高、莖粗、主根數(shù)量、根系長(zhǎng)度，使用SPAD-502葉綠素儀測(cè)定西瓜接穗第1片真葉的葉綠素含量（ω，后同），并進(jìn)行方差分析，每個(gè)處理30株，3次重復(fù)。生長(zhǎng)速率/（cm·d-1）=（嫁接后8 d的測(cè)定值-嫁接前的測(cè)定值）/8。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)西瓜嫁接苗成活率的影響

從圖1可以看出，不同處理對(duì)嫁接苗成活率的影響存在顯著差異，其中處理5、4、6顯著提高了嫁接苗的成活率，與對(duì)照間的差異達(dá)到顯著水平；而處理9、3、1降低了嫁接苗成活率。由此說(shuō)明嫁接前1 d進(jìn)行砧木剪葉再配合光合細(xì)菌和翻膜可顯著提高西瓜嫁接苗的成活率。

圖1 不同處理對(duì)西瓜嫁接成活率的影響

2.2 不同處理對(duì)西瓜嫁接苗生長(zhǎng)速率的影響

表2 不同處理對(duì)西瓜嫁接苗生長(zhǎng)速率的影響（cm·d-1）

由表2可看出，在嫁接8 d后，不同處理組合西瓜嫁接苗的總株高、接穗株高、砧木莖粗、接穗莖粗等的日增長(zhǎng)量比與對(duì)照之間存在顯著差異。不同處理對(duì)西瓜嫁接苗總株高的影響存在差異，嫁接前1 d砧木剪葉各處理組合（處理4、5、6）的總株高明顯高于其他處理，處理7、2、1的總株高低于對(duì)照，差異未達(dá)到顯著水平。不同處理組合對(duì)西瓜嫁接苗的砧木莖粗的影響存在差異，嫁接前1 d砧木剪葉（處理 4、5、6）和嫁接當(dāng)天砧木剪葉（處理 7、8、9）的砧木莖粗顯著高于對(duì)照。不同處理組合對(duì)西瓜嫁接苗的接穗莖粗的影響明顯高于對(duì)照，處理組合1與對(duì)照差異不顯著，其他處理組合均顯著高于對(duì)照。不同處理組合對(duì)西瓜嫁接苗的接穗株高的影響存在差異，處理5的接穗株高明顯高于其他處理。

2.3 不同處理對(duì)西瓜嫁接苗根系生長(zhǎng)和葉綠素含量的影響

從表3的數(shù)據(jù)可以看出，不同處理組合對(duì)西瓜嫁接苗的主根數(shù)、最長(zhǎng)根的長(zhǎng)度和葉片葉綠素含量的影響存在顯著差異。其中，處理5顯著提高了西瓜嫁接苗根系的主根數(shù)、最長(zhǎng)根的長(zhǎng)度以及葉綠素含量。與對(duì)照相比，各處理均增加了西瓜嫁接苗的根系生長(zhǎng)和葉片的葉綠素含量。

表3 不同處理對(duì)西瓜嫁接苗根系生長(zhǎng)和葉綠素含量的影響

3 討論與結(jié)論

前人關(guān)于提高西瓜嫁接育苗成活率的研究主要集中在嫁接方法[8-10]、培育適于嫁接的砧木[11-12]等方面，而針對(duì)低溫寡照地區(qū)的西瓜嫁接育苗技術(shù)研究較少。砧木適期的剪葉對(duì)提高西瓜嫁接苗成活率有明顯作用，本試驗(yàn)的研究結(jié)果表明，嫁接前1 d剪葉有利于提高嫁接苗成活率，主要是通過(guò)增加葉面積，充分利用光照積累光合產(chǎn)物；砧木平展期剪葉不利于砧木養(yǎng)分的積累，再加之早春的低溫寡照，對(duì)嫁接成活率有一定影響，而嫁接當(dāng)天剪葉，由于傷口未愈合，嫁接后愈合期苗床較高的空氣濕度增加了病原菌侵染的幾率，造成嫁接苗成活率降低。

針對(duì)育苗時(shí)期的寡照情況，前人更多的是采用人工補(bǔ)光的措施，黃蕓萍等[13]研究了不同光源對(duì)西瓜嫁接育苗成活率的影響。噴施光合細(xì)菌，可以促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)，這在黃瓜、番茄、煙草等[2-7]作物上都得到了應(yīng)用。噴施光合細(xì)菌通過(guò)提高植物的葉綠素含量，進(jìn)而促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。本試驗(yàn)結(jié)果也證實(shí)了低溫寡照氣候條件下噴施光合細(xì)菌可以提高西瓜嫁接苗成活率，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和提高葉片葉綠素含量，這與黃瓜等作物上的結(jié)果一致。李剛等[14]在廣西西瓜嫁接育苗中研究了不同的掀膜時(shí)間，結(jié)果表明，嫁接后第3天的1次掀膜結(jié)合第8～第10天的2次掀膜可提高西瓜嫁接苗成活率。由于湖南地區(qū)早春陰雨連綿，育苗大棚內(nèi)空氣濕度較大，若按照傳統(tǒng)嫁接苗管理方式進(jìn)行兩端通風(fēng)，不僅不能有效降低苗床濕度，而且薄膜的凝結(jié)水滴到嫁接苗傷口處更易造成爛苗，致使病害發(fā)生嚴(yán)重，生產(chǎn)上常通過(guò)翻膜操作降低苗床濕度，但是翻膜時(shí)期對(duì)嫁接苗成活率有顯著影響，過(guò)早和過(guò)晚都會(huì)降低嫁接成活率。

綜上所述，嫁接前1 d砧木剪葉配合子葉平展期和嫁接后第5天噴施光合細(xì)菌以及翻膜，可以顯著提高湖南地區(qū)早春低溫寡照氣候條件下西瓜嫁接苗的成活率，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和提高葉片葉綠素含量。

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